【新竹早餐美食|美美早點|雙黃厚蛋脆皮蛋餅|民生路】
小米的蛋餅之路繼續尋覓中~~~ 這家早點店是粉絲推薦手工蛋餅– 美美早點, 位於民生路靠近中華路, 看起來像一般美x美早餐店, 本來小米還卻步了一下要不要進去, 不過想想不嚐試怎麼知道好不好呢? 就勇敢的踏出第一步…..(謎之聲: 吃個蛋餅而已….小米你在演那一齣啊
) 不過吃完覺得沒有來錯耶, 之前吃手工蛋餅特色是以軟Q帶嚼勁為主.
這家卻是走脆皮而且厚蛋平實價格, 是截然不同風格, 而且其他早點也蠻平價的, 大家快來跟小米一起去看看吧, GO! 
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新竹手工蛋餅美食延伸閱讀:
鳳英豆漿店-傳統手工蛋餅經濟實惠現擀現煎現吃
大眾早餐店-手工蛋餅 + 脆皮蔥油餅讓人每天排隊也甘願
阿婆早餐麵店-川味抄手+雙黃大份量平價蛋餅是竹中人少男時代的回憶
美美早點-20元雙黃厚蛋脆皮蛋餅．爆漿蛋白鮪魚三明治
(每禮拜都有更新啊
)
店面不大, 用餐區大概只有3張桌子……
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提醒如果沒有前一天訂餐朋友, 看到門口有牌子時代表要等30~60分鐘以上, 建議想吃好吃脆皮蛋餅請先到他們粉絲團私訊管理員帳號.
粉絲團: https://m.facebook.com/memebreakfast/
好像不是這樣耶, 還有裡面用餐位置, 小米就來探險看看吧
原來他們還有將住宅的房間拿來當用餐區, 感覺好像去別人家吃早餐似的XD
很像別人家房間:p 雖然環境有點老舊, 不過幸好有冷氣, 吃簡單早餐吹吹冷氣也不錯啦~ 不習慣的朋友可以外帶回家吃
他們還有自己的代表人物公仔, 還蠻可愛滴:p 招牌是手工蛋餅/特調鮪魚/奶茶/豆漿等…. 這些小米今天都有來吃過, 待會再來看看小米心得吧, 另外其他早餐中西式種類任君選擇, 自已看看~
蛋餅 25元, 份量來說看起來還蠻多的, 而且煎蛋是厚切的耶
餅皮雖不是現擀現煎, 但店家說也是手工做的, 口感上是很脆皮作法, 與一般軟Q手工蛋餅不一樣, 加上他們煎蛋真的很厚, 兩者加起來是外脆內軟綿口感, 加上蛋香及蔥花香, 是一道CP值高早餐美食
大家看看, 煎蛋摺了4層, 每層厚度還不小呢. 後來問店家原來他們是使用雙蛋製作 
20元可以吃到雙蛋蛋餅, 這也實在太划算了吧!
重口味朋友可以沾醬油吃, 鹹香風味又不太一樣口感囉~
這是別人的火腿蛋餅看到蛋一樣很厚耶XD
鮪魚蛋餅(45元)是小米最常竹的口味, 有酥酥脆皮蛋餅口感外, 他們自己打的鮪魚蛋沙拉很好吃, 不需醬汁就很夠味了!
看著厚厚蔥蛋跟鮪魚蛋很犯規, 通常吃這一份加一杯飲料或白開水就很飽了
真的很重口味朋友可以加點醬油膏囉~
他們的辣醬辣勁還蠻強的, 不過味道對小米來說太重鹹了….
蔥抓餅+蛋 35元,有點貼心已經切好一片一片, 口感上也是比較脆皮一些, 份量還不錯多, 吃起來有點蔥香, 是還可以不過沒有給小米很大印象XD
烤鮪魚三明治 40元, 因為小米是兩人分吃請店家幫忙對邊切, 沒想到店家還包裝起來, 實在太貼心啦
鮪魚內餡及小黃瓜生菜給份量很多耶, 鮪魚是加入了蛋白粒和洋蔥調味, 吃起來比較軟綿且有蛋香鮪魚醬 加上小黃瓜及生菜爽脆, 是一道很好吃輕食~
內餡+蔬菜也很厚吧!
吐司烤得特別酥脆, 小米發現老闆應該是喜歡酥脆口感的人, 不然每樣東西都是脆脆滴
小冰豆漿15元, 微甜口味還不錯喝, 有一點點濃郁口感. 大熱奶茶25元, 有一些茶味奶茶, 算是還ok啦~
哈哈…在老宅中吃早餐, 小米又忍不住來文青一下了
後記: 美美早點的25元雙黃厚蛋脆皮蛋餅讓小米有不少驚艷, 在新竹這價格能吃到這樣蛋餅美食也算是一種小確幸, 用餐環境雖然沒有很優, 建議大家可以買外帶回家慢慢享用囉
店家資訊:美美早點
電話:03-5331376
地址:新竹市民生路20號
營業時間:06:00 ~ 13:00 (週日公休)
粉絲團: https://www.facebook.com/1666438816726491/
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