新竹美食|泰北風味隱藏在自由路巷道內道地泰式小吃(三民國小.米線.米干.椒麻雞)–踢小米食記
【新竹美食|泰北風味泰式小吃三民國小.米線.米干.椒麻雞】
(8月底阿姨出國了, 預計11/1才營業唷)
這家泰北風味小吃是粉絲一直推薦給小米一家泰式小店, 剛好梅雨過後天氣正熱想吃一些酸辣口味, 就跟同事一起這裡試看看了. 原來老闆是一位泰國華僑, 聽阿姨說她是泰國北部口味, 是比較清爽(南部比較重口味), 還有阿姨好隨性啊, 說想到就會回泰國休息XD
聽她說9月就回去泰國了, 這次回去又不知會何時回來, 如果想吃道地口味泰式小吃大家可以9月前來試看看(推薦先吃米線/米干), 不過由於只有阿姨自己在煮, 要有耐心等候的心理~ 那就跟著小米一起去看吧, GO!
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泰北風味小吃位於自由路的巷子裡面, 面對三民國小左手邊小巷子進去, 快到經國路口時右手邊就可以看到了. 開車朋友要在自由路上找停車格停囉~
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店內是比較簡單小吃店格局, 店內有冷氣跟風扇唷~
來看一下菜單吧, 這裡有涼拌類。麵類。小吃類也算有不少選擇, 價格上是比較平價一些, 沒有破百的XD 如果對菜名不了解可以問阿姨唷!
餐具自行取用囉~
對了, 辣椒是阿姨自己炒的, 辣勁很強很過癮, 食用時要注意囉~
店內沒有賣飲料, 不過阿姨有提供自己煮的洛神花茶~
洛神花茶是有涼涼口感, 微酸香口味是還可以, 不喜歡的朋友還有白開水.
涼拌大薄片 80元, 份量上還蠻多的, 口味上跟平常吃的酸V有點不一樣, 是比較鹹香味道, 還有夾著碎花生甜味.
椒麻雞 60元, 小米第一次吃到是用烤的說, 問阿姨她說有人用烤或用炸, 用烤的方式是比較正統一些, 使用油炸是比較方便及快速
阿姨烤功還不錯呢, 可以吃到脆脆雞皮香及有肉汁雞肉甜, 再沾上酸辣醬好吃又解膩的啦!
泰北香腸50元, 這是比較乾的泰式香料口味香腸, 不過小米比較愛半肥瘦的口味, 所以印象沒有很深刻囉~
傣式過橋(米線/米干) 80元, 湯頭是比較鹹香帶蝦醬鮮味, 口味上挺不錯的, 喜歡辣一點朋友可以再加阿姨辣醬, 風味上會更佳唷
肉片口感有軟嫩到, 吸了湯汁來配米干吃是小米喜歡的口味^^ 米干口感是有像是粄條, 在夏天炎熱時吃這種泰式麵食是開胃又不膩好選擇呢~
酸辣海鮮(米線/米干) 90元, 裡面有許多杏鮑菇顆粒, 還有蝦子及花枝圈, 阿姨還有小貼心將蝦殼都剥好呢
這個酸辣湯是有加入椰奶, 口味上是比較偏甜一些, 聽阿姨說這是泰北風味, 不喜歡太甜的朋友點餐前可以先告知, 後來我們再加了大辣椒進去後, 有辣勁酸辣帶甜還不錯吃耶, 大家不妨可以試看看.
整體來說海鮮是有鮮味, 而小米更喜歡酸辣湯汁泡著杏鮑菇一起吃
米線爽滑口感也不錯唷!
綠咖哩雞肉飯 70元, 綠咖哩沒有小米想像的來得辣, 口味上是比較清淡一些, 聽阿姨說泰國北部比較熱所以口味上比較清爽一些.
雞肉有入味蠻下飯的, 不過綠咖哩湯不是濃稠口感, 如果將綠咖哩淋在飯上湯汁會跑到底部而顯得清淡, 所以小米想到…..
最後小米將白飯倒在湯碗中, 變成綠咖哩湯泡飯XD 這樣吃會比較有味道~ 想辣一點可以再加辣椒囉!
店家資訊:泰北風味泰式小吃
地址:新竹市自由路66巷26號
電話:03-5320330
營業時間: 09:30~19:30(禮拜四公休)
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