2017.07.31

花蓮兩天一夜文青。生態之旅(上篇)景點旅遊。金湯達人咖啡館。高第國際藝術ＤＩＹ玻璃鏈墜。愛吃醋天然純手工坊ＤＩＹ手工醋。喜歡農莊民宿。米噹泰式烤肉–踢小米玩樂

【花蓮兩天一夜文青。生態之旅(上篇)|金湯達人咖啡館。高第國際藝術ＤＩＹ玻璃鏈墜。愛吃醋天然純手工坊ＤＩＹ手工醋。喜歡農莊民宿。米噹泰式烤肉】

在7月初的時候小米又來到久違的好山好水的花蓮這次還特地跑去才剛開的花蓮天空步道(請點我), 無敵美麗的太平洋海景讓小米十分嚮往花蓮的美景~

除此之外我和小結巴跟著一群格友參加了花蓮兩天一夜文青。生態之旅, 有喝了花蓮的好咖啡。DIY自己專屬玻璃鏈墜及金桔健康醋。享受在地有名平價泰式燒烤。文青老宅花生美食。化身為漁夫享受太平洋捕蟹捕魚。鯉魚潭浪漫電力腳踏船。住了有人情味歡喜農場, 看完是不是非常充實的2天1夜行程呢? 就跟著小米一起去看看吧, GO!

踢小米的IG: https://instagram.com/timmyvong

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第1天接近中午時候我們來到一家專業又熱愛咖啡達人所開設 金湯達人咖啡館, 老闆不只賣咖啡輕食, 還有不定期開課教授咖啡師認證課程, 是一家喜愛咖啡的朋友必來的一家店~

店家資訊:金湯達人咖啡館
地址:花蓮縣花蓮市中山路431號
電話:03-8322263 / 0921-322263
營業時間:08:00~19:00
粉絲團: https://m.facebook.com/kingtangcafe/

在店外可以感受到一種歐風小鎮風味裝潢氣息, 而店內卻是有一點工業風典雅感覺在假日中午時間可是人潮滿滿呢, 如果假日前來的朋友最好記得要先訂位一下.

稱得上是達人當然擁有自己咖啡豆烘培室, 除了機器外烘焙室濕度跟溫度也很重要, 是對於咖啡豆保存最佳味道有直接關系呢

這裡有甜點是他們手工製作的, 看到每樣都好喜歡XD 還有喜歡他們的咖啡還可以買他們濾掛包回家慢慢享用.

喝咖啡是可以很優閒的, 不管你是在滑手機或是看漫畫雜誌也好, 不定時停下來喝上一口回甘咖啡是平凡的小確幸

來看一下菜單吧, 他們主打的是輕食類, 可以搭不同套餐從166~399元, 整體上來說價格不會很高, 而399元的份量含飲料吃蠻飽的.

原味拿鐵 135元, 他們的拿鐵咖啡沒有複雜拉花, 喝起來有感受到咖啡跟牛奶融和在一起味道, 在深度烘焙萃取出的咖啡有引出牛奶原始甜味, 很適合女士們飲用, 喝完心情會美麗起來呢

新鮮水果茶165元, 水果很新鮮又爽脆, 從老闆口中得知他們可是每天自己去市場採買最新鮮的蔬菜水果回來製作給客人享用. 還有他們的水果茶不會很甜, 有果香的茶甜度比較自然一些挺不錯喝的.

這是A號套餐裡面手工豆腐, 很滑嫩有豆香, 加點醬料吃風味會更佳.

德式香腸可頌(A號套餐166元:主餐＋沙拉＋水果+水煮蛋), 其實這樣吃一般人應該也可以飽了XD 可頌熱熱的吃很酥脆, 再加配料一起吃還不錯呢~

意外的覺得加鹽巴的水煮蛋蠻好吃XD

燻雞乳酪焗烤吐司(星號套餐399元:主餐＋沙拉＋水果優格＋蛋糕+150元飲品), 這是一道很會牽絲的犯規美食, 脆脆的吐司配鹹香起司燻雞不會很重口味, 是輕食代表的主義者, 再配上一杯拿鐵就剛剛好了~

水果優格搭配連多健康堅果是很健康輕食.

他們的千層蛋糕是小米很推的一道, 多層次又軟綿口感超棒的

最後我們跟同行小昉3個人好不容易才解決這個大份量蜂蜜蛋糕鬆餅(198元), 外酥內軟綿的口感很不錯吃, 是很不錯的下午茶選擇.

吃飽喝足後我們一行人來到高第國際藝術 進行DIY玻璃製作體驗, 是一場很新鮮有趣的經驗, 沒想到小米也能做出自己特有的玻璃鏈墜, 大家就跟著小米繼續看下去吧.

店定資訊:高第國際藝術
地址:花蓮縣吉安鄉中央路一段651號
電話:0937-977-933
官網:https://www.gaudie.com.tw/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/gaudie.com.tw/

進入店內在廣大空間平日是展覽及銷售一些玻璃藝術品, 如果提前預約4人同行還可以在這裡自己DIY屬於自己飾品. 而且在這樣環境下有一種藝術家上身的感覺

這裡有許多玻璃藝術品展銷, 對這個喜愛朋友應該可以看到不少心頭愛, 彩色玻璃品的確相當吸引眾人的目光, 讓大家拍不停XD

我們這次前來是參加玻璃鏈墜DIY製作體驗, 只要4人以上就可以成行(需提早3天預約), 可選擇DIY項鍊或是耳環, 製作時間大概是90分鐘(1人780元), 現場有其他成品可以參考, 看大家喜歡DIY那一種由自己決定囉~

老闆娘本人很風趣幽默, 為我們講解DIY注意事項時笑說她以前是學畫畫的, 後來在對玻璃藝創作也有所研究才會跟先生創立這家玻璃藝公司, 積極在研究及創造許多作品.

玻璃的演進已經非常進步, 聽老闆說現在還有出現金屬玻璃, 不然材質展示出不同的美~

這些就是DIY的道具, 多種不同顏色方塊很難選吧, 說真的這些很講究緣份, 看似很難選, 一旦看到自己喜歡的就會立馬確定了!

最後小米選什麼? 待會就知道了!

在這次體驗小米才知原來割玻璃是這麼簡單的XD 將這片刀子在玻璃劃一刀, 再用夾子去夾一下就切開了, 真的讓小米大開眼界呢

小結巴很臭屁的說她一學就會了!

我們兩個選擇是做鏈墜, 原來要做出圓型的玻璃是用”剪”的真的沒騙大家….. 是用這把”剪刀”順著劃好的圓圈剪XD

大概”剪出”想要的形狀後還需要去加工磨平.

就是這台神奇的小機器, 輕輕的將玻璃給它去磨, 邊邊角角就會慢慢被磨平了~

是不是跟剛剛的差很多呢?

小米趁空擋大家正忙時跑去看他們的窯烤爐, 聽老闆說因為烤爐有800度, 所以在這裡工作即使是冬天也只需要穿短袖而已, 這個溫度小米有感受到, 才剛進去就熱到流汗, 所以小米拍一下照就趕快溜跑了

最後這是半成品, 留下來店家會協助窯燒再寄給你唷, 像 Timmy跟Joan做的最後結果如何?

後來小米收到宅配送過來的結果超棒的耶, 這可是屬於自己獨一無二的作品

接下來我們繼續進行DIY活動, 來到是以主打天然純手工醋 –愛吃醋天然純手工坊-花蓮文創店, 來到門口時小米還以為來到峇里島飯店呢XD 感覺起來是一家很不商業化的店~

店家資訊:愛吃醋天然純手工坊-花蓮文創店
地址: 花蓮市中華路144號
電話: 03-8650868
營業時間: 11:30~21:30
粉絲團: https://m.facebook.com/iVinegar/

店內主人發哥當初是想讓自己女兒能喝到純天然健康醋而專注研究, 而且為了釀造品質優良純淨的醋, 採用的是台東大武山的的天然湧泉, 搭配花東縱谷新鮮蔬果、頂級花草以及中藥材與漂洋過海而來流傳好幾世紀的醋酸菌種, 運用義大利老廚師傳承的古老工法, 不斷進行研發創新, 目前擁有50餘種手工無糖醋, 並通過SGS檢驗.

聽到這小米覺得創業真不簡單, 而為了理想而創業更是困難, 很佩服發哥的理念呢.