2017.08.19

花蓮兩天一夜文青。生態之旅(下篇)。豐盛手作早餐喜歡農莊民宿。水璉放牛班無敵太平洋海景作漁夫趣。文青藝文美好花生。蓮華號電能腳踏船銀髮族輕鬆踏–踢小米玩樂

花蓮景點美食

【花蓮兩天一夜文青。生態之旅(下篇)|喜歡農莊民宿。水璉放牛班。美好花生。蓮華號電能腳踏船】

延續上篇過了第一天文青行程後, 第2天準備去的是生態之旅, 最讓小米難忘的是在無人海岸捕魚捕蟹當一個漁夫的體驗之後還有去在地農民的好花生及不費力的電動腳踏船, 讓這個行程有一個完美ending~

那就跟著小米一起去看看吧, GO!

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經過一晚的好眠後起來在農莊裡看到景色相當宜人, 看到水中倒影, 聽到鴨子呱呱叫, 讓小米有回到大自然農村的感覺

店家資訊:喜歡農莊民宿
地址: 花蓮縣吉安鄉稻香村廣賢路一段219號
電話: 0920309568
粉絲團: https://m.facebook.com/justlike.villa/

我們約好準時8點用餐, 大家一起坐在客廳吃著早餐很有大家庭的溫馨FU, 熱熱鬧鬧的聊著天吃美食, 好客的韓姐還會精心說明她作的早餐所有食材由來, 而且還會問我們美食問題來增添氣氛, 幸好格友們都不是蓋的, 有回答到正確答案

話說回來小米很喜歡他們手工磨的豆漿, 很濃郁口感大概是半甜左右, 米漿也是一樣很濃郁

上主餐前這個是熬好幾個小時胡瓜碎肉粥, 這是有媽媽味道的粥品, 綿密順滑粥品口感非常好, 胡瓜跟豬肉的甜味也溶入其中, 如果不是為了留肚子吃後面的, 小米應該可以喝3碗

這是他們自己種的碟豆花, 是天然色素花茶, 無味淡淡花香.

登登登~~~ 主餐來了, 是不是超豐富的? 看起來是一份很健康養生餐, 不過想吃肉的朋友也有馬告肉餅很好吃~ 其他像超甜玉米。龍鬚菜。蕃茄。水果等等….全部不是在地小農就是他們自己種植, 所以他們很自豪的說給客人是無毒害健康早餐

吃完早餐我們8:30 就出發到「水璉部落放牛班」, 準備體驗當一個漁夫及品嚐阿美族原住民風味餐, 這是之前小米來花蓮沒聽過的體驗, 感覺非常新奇呢

水璉放牛班
地址:台11線23.5K
電話:0938-028-001 0960-509-420
FB粉絲團:https://goo.gl/z8a27L

根據官網說明原來「水璉放牛班」是由水璉吉偉帝庵（Ciwidiyan）部落協會的理事長吳國民，帶領社區村民共同努力創造出來的。

利用就地取材、原汁原味的「漂流木」，打造出社區多處藝術空間，先後完成了「夢公園」、「花屋」當作部落聚會場所；並設立「放牛班市集」、「希望之屋」展現部落農村特色，以及擺放部落內的一些手工藝術創作；

此外也剛完成「部落新舞台」，計畫讓村內大小朋友展現歌舞才藝，現在也陸續建造「發呆亭」、「漂流木牆」，未來也計劃推出各種農村體驗活動，讓所有前來的遊客都能體驗到不同的生活。

在放牛班小木屋裡充滿原住民的色彩, 來到這的確是可以融入他們的生活當中一起感受原始樂趣 (謎之聲:咦? 左邊那根是…..) 小米: 噓….不要歪樓.

還沒出發到海邊前阿美族勇士吳理事長為我們簡單說明阿美族勇士的精神, 他說身為一個刀客, 刀是要隨身攜帶….(謎之聲:喂…你以為在看星爺國產凌凌漆啊) 哈…講解完裝備帶著我們就要出發啦!

接下來我們一行人來到水璉的無人海灘, 一望無際的無敵海景十分迷人, 讓小米好想天天住在這裡當一個海灘男孩呢

小米真的很喜歡台灣, 在一個小島裡山景海景集於一身, 而且很容易就可以看得到太平洋蔚藍的海景!

如此美景當然要拍下來留念, 你想要正面照也好, 背面看大海文青照都不是問題, 盡量去拍吧!

在開始當漁夫前來一個大合照吧!

吳理事長為我們先說明是如何抓潮蟹, 使用的是廢物利用的回收資源~

利用的竟然是電風扇的殼XD 另外再加上竹子及繩子綁著秋刀魚當餌, 他說越腥越好. 之後趁著海浪還沒打上來前挖洞堆進去, 再過半小時就可以來收獲了!

小米可是用生命去挖洞的即使海浪打上來我也不怕被沖到美國去:p (謎之聲:沒這麼誇張啦!) 說正經的, 跟這個跟海浪比時間賽跑是很難得的體驗, 相當有趣呢.

接下來是找我們怎樣人工捕魚, 其實要將魚網收好, 接著扛起來丟漂亮撤網是有一定程度的學問

試範而已, 所以只抓到一支小魚, 當然要立馬放回海裡來保育我們的海洋生物囉~

熱血的小米當然也要來學阿美族勇士的用生命去捕魚 (謎之聲: 你是體育主播上身啊….)

接下來我們往溪邊走, 準備學習作捕魚陣設置一個晚上來等收獲, 不過我們是參加他們1天行程, 所以是由其他客人第2天再去收取魚獲囉.

在翻開石頭時我和小結巴發現一個對我們很有趣的事情, 就是我們家魚缸有在養的角螺, 牠是一個清青苔的高手, 沒想到在花蓮這裡是隨處可見, 而且好肥美

小結巴超興奮的, 抓了5隻帶回家, 因為她說這個一隻要賣30元, 她賺了150元

為了有更好位置來捕魚, 在走到水流最急的地方後, 要將石頭排一個V字型讓水流更急更湧, 最後才放下捕魚籃子, 就可以等明天的收獲囉~ 這就是最原始的阿美族捕魚方式, 讓小米又上了一課!

差點忘了說, 在捕魚前要先進行阿美族的祈福儀式, 這樣才能上天保祐有好收成. 其實後來我們回去看潮蟹不是竹子被沖走就是沒有收獲, 吳理事長才想起是沒有做祈福儀式有關, 這個真的很重要XD

接著我們帶著不捨的心情離開這個無人海灘美景, 下次來花蓮小米會想來一個黃昏及晚上約會, 應該很浪漫吧

離開海邊後我們回到放牛班準備吃午飯, 捕魚玩了一個早上還真的有累到也有餓到, 這樣吃東西時應該會覺得更美味吧XD 這時候吳理事長正在示範阿美族女士們為勇士們出外打獵時所準備的”便當”袋, 是由葉子編織而成, 聽他說現在會做這個的人不多了, 希望以後有更多人學習流傳下去.

看似很簡單, 但真的要學很難><

這個是他們有名的黃金糯米雞, 也是阿美族傳統出外打獵必備食物, 使用糯米及竹葉是可以保存時間比較久, 因為出外打獵可能就是2~3天時間, 隨身帶一堆去充飢很重要. 糯米雞吃起來口感很Q帶粘, 雞肉可是他們自己養的玉米雞, 想要吃這個糯米雞朋友也可以到東大門夜市, 有他們設置攤位唷(在原住民一條街)

風味餐的食材是他們就地取材而得來, 左起的是鹹蛋南瓜(鹹香帶甜味南瓜泥很下飯)。鹽烤台灣鯛(很原味不加其他有的沒的調味料, 簡單鹽巴可以吃到魚肉甜味)。秋葵是夏天很適合的一道涼菜。香Q鳥不踏(刺蔥加上放牧雞蛋）

鹹山豬肉(鹹香帶Q豬肉是一道很好的下飯菜XD)。泰式涼拌雞肉（採用黃金糯米雞雞胸肉, 酸酸甜甜味道挺特別的)。野莧菜。馬祖東引的烏魚子醬(鹹香鹹香的用來配白飯比較適合).

竹筍排骨湯, 這是小米超愛的一道湯品, 竹筍是當天現摘很新鮮, 與雞湯排骨一起熬煮很甜美, 不騙人小米一個人就喝4碗了

最後是清甜火龍果ending囉~

吃飽午餐我們開車約40分鐘來到鳳林鎮美好花生, 鳳林鎮是台灣盛產花生其中一塊土地, 美好花生老闆就是自己種自己生產各種花生產品, 而且走的是文青風呢~ (謎之聲:花生也有文青?) 是滴, 跟著小米去看看吧!

店家資訊: 美好花生
地址:花蓮縣鳳林鎮中和路46-1號
電話:03-8761330
營業日: 周一/週二/週四-週日上午10:00-17:30 [ 周三公休 ]
周末才有提供花生湯
官網:https://goodeatss.wordpress.com/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/goodeatssfans/