【新竹美食|茪拉麵.日式拉麵.東前街.電話地址營業時間】
茪拉麵前身是西大路上男拉麵，現在搬到東前街後才改名為茪拉麵，所以老闆還是同一位很MEN的大叔(男老闆拉起麵勺要準備打…….) 以前在西大路時小米就很喜歡他們海鮮類的麵食，融合了大骨與海鮮的鮮味甜美湯頭
還有叉燒肉肉嫩嫩口感～
對了，他們不只味噌與豚骨日式湯頭，另外綠咖哩及牛奶也是小米很喜歡的口味唷，重點是價格也不貴~ 那大家就跟著小米一起去看看吧，GO！
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茪拉麵位東前街上，從東門街經過東寧宮後右轉進東前街就可以看到他們了，這裡可是黃金一條街XD 賣金的比賣吃的來得多～
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在門口有他們的菜單及新菜單公告，大家可以參考完喜歡再進去唷！
店內走的像是日本廟宇紅黑風格，光線明亮而舒適，座位上以吧檯的位置為主，人多人少來聚餐都不是問題～
老闆茪男還是一樣虎背熊腰背對著客人默默用心煮著好吃的拉麵，如果大家吃完有什麼建議都可以跟他說唷，雖然看起來是粗獷大叔，其實內心蠻幽默
來看一下菜單吧，最便宜的從99元起，有特色的拉麵大部份是200元內，而且跟大家說99元的拉麵就有一塊叉燒了，所以無肉不歡又想吃平價的朋友不用擔心沒肉肉XD 每一種拉麵有5種湯頭可以選擇，小米從以前到現在全部都吃過一輪了，每一種湯頭口味上都不錯，介乎於日本重口味及台灣味之間，適合許多台灣人的口味
PS.麵條可以選拉麵或烏龍麵，另外也有咖哩飯的提供唷！
先來他們的招牌每天限量 龍蝦拉麵(299元)，豪邁的半支台灣龍蝦正在客人面前泡湯
龍蝦拉麵除了龍蝦以外還有蛤蜊、半顆糖心蛋、魚板、豆芽菜及紅白蘿蔔。
小護士LULU說最愛吃龍蝦了XD
湯頭基底是豚骨濃湯再去現煮海鮮，所以喝得到大骨甜味中帶有海鮮鮮味，不會重鹹口味也比較適合不習慣太日本味的朋友
龍蝦肉質是有彈性不會粉粉口感挺不錯的，而且龍蝦鮮味也能嚐得到呢～
說真的他們給豆芽菜蠻多的，喜歡吃多一點蔬菜朋友應該會很喜歡 還有拉麵麵條雖然不能選擇軟硬度，不過老闆是煮的麵條是以軟硬適中為止。 對了，溏心蛋嫩嫩滑滑口感鹹香帶點甜味蛋心很對味～
原來女士們都很愛龍蝦XD
可樂餅有3種口味(咖哩30元、起司45元、南瓜40元)，個人偏愛起司鹹香跟南瓜的甜味，炸酥酥的也不錯吃～ 黃金脆薯(50元) 是酥中帶軟口感囉。
雪花牛拉麵(180元)搭赤炎鬼椒(+20元)，紅通通湯頭看起來很過癮XD 還有雪花牛的份量也不少唷～
小米愛吃辣，每次吃完各家的辣味拉麵或火鍋，回家第2天上廁所都很順暢而且會有辣辣的回憶
(謎之聲：噁心小米走開！）
赤焱鬼椒也是以豚骨湯頭再加上鬼椒及一些其他辣椒食材所熬煮辣油作結合，是清甜中帶中辣口味，雖然是紅通通不過湯頭喝下去也不會膩
雪花牛是軟嫩中帶點嚼勁口感有且帶肉甜味，沾一下鬼椒湯頭一起吃風味會更棒唷～
特別提一下他們麵條份量也不算少，不過如果你是大胃王，可以加麵(15元)試看看會吃很飽
另一款海陸拉麵(200元)也是小米蠻愛點的，這樣可以吃到兩支蝦子、淡菜、一堆蛤蜊及兩片叉燒肉，給人很豐富食材的拉麵
整體來說海鮮是有新鮮到，像蛤蜊的鮮甜與豚骨的湯頭已經結合在一起了，其他淡菜跟蝦子都不錯吃，可以小小滿足愛吃愛鮮的朋友
還有還有他們的叉燒小米也很喜歡，有厚度叉燒是軟嫩又入味，而且很大器的大片唷
如果不吃麵朋友或小孩可以試看看他們的日式咖哩飯，像香酥鱈魚咖喱飯(120元)外酥內軟口感小朋友應該會很喜歡，還有咖哩是日式偏甜口味，不辣口味也很適合不敢吃辣的朋友享用唷
這是他們新口味蒜味羊肉麵(180元)，這個小米也蠻推的唷！特別是搭配豚骨湯頭是清甜中帶蒜香重口味，與羊肉搭配是好朋友的組合，蒜香提味讓羊肉吃起來不會有羊騷味，而且口感上有軟嫩不會難咬，冬天來吃會暖呼呼唷
最後小米要推是很喜愛牛奶口味湯頭(叉燒拉麵160元+牛奶20元)，有著濃郁帶甜味牛奶湯頭香濃好喝叉燒肉肉份量也很多，吃起來超棒的啦
店家資訊:茪 拉麵
地址:新竹市東區東前街18號一樓
電話: 03 525 8369
營業時間:11:30 – 14:00 、 17:30 – 21:00
官方粉絲團:https://m.facebook.com/428222034014100/
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