新竹美食|我家鹽酥雞。60元隱藏限量版溫體雞排大片好吃。綜合150元份量多吃很飽。在地經營20年多種手工處理食材台灣小吃美食(炸物宵夜晚餐.延平路.菜單營業時間地址)–踢小米食記

 

【新竹美食|我家鹽酥雞|綜合.雞屁股.雞皮.雞腳推薦晚餐宵夜美食】  

  

這家在延平路我家鹹酥雞分享出來後可能會被很多人罵小米….怕讓原本的客人等更久，不過他們的平價又好吃，什至很多食材都是自己手工製作及醃製，如此用心可以平反新竹不是美食沙漠的美食，就跟西大路正妹雞排一樣小米忍不住報給大家知了。

提醒怕油的朋友就別去排隊XD 不過最近2021回訪有改善許多了。 希望大家剛好想去吃再去就好，不用同時間一起跑去，不然會等很久>< 

最新的食記可以參考囉～

 

新竹開店就要排隊平價炸物！亂炸150兩大盤吃到撐！隱藏版溫體比臉大雞排只要70元！(菜單營業時間地址)

 

 

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(每禮拜都有更新啊) 

我家鹹酥雞在延平路一段，往南寮方向走過了三廠炸雞後再一直走看到全家便利商店旁一群客人在等無招牌的店就是了～

 

  

這裡採取自由取，將想要吃的放在鐵盤裡老闆的女兒就會快刀手切好給老闆娘大火油炸XD 小米有整理一些價格給大家參考如下。（除了固定禮拜天休息，其他日休息要看店內公告)

PS.提醒人多時可能22:00以後就賣差不多了….

銀絲捲 10元
芋粿巧 1片 10元
芋籤 1條 10元
蘿蔔糕 1片 10元
雞皮 1份 30元
魚板 1片 10元
米血糕 1片 10元
地瓜 1份 30元
甜不辣 1份 20元
四季豆 1份 50元
鹽酥雞 1份 60元
豆乾 1份 10元
花枝丸 1份 20元
雞屁股 1串 25元
培根 1串 20元
雞胗 1串 10元
雞心 1串 20元
米腸 1條 15元 

 

  

能做到20年一直受在地朋友歡迎是因為他們很多食材是自己手工處理的，不是批回來現成食材，像鹹酥雞.地瓜(自己削).雞皮滷過再炸.雞腳.豆干等….. 

 

對了，如果每樣看起來都想吃，老饕叫法是綜合100元(亂炸100元)，由老闆娘女兒來配而且份量不少呢。

那天我跟小結巴兩人原本想點200元綜合，不過被老闆阻止小米手滑說我們兩人1男1女點100元就好….

小米當然不服氣XD 在討價還價下老闆願意賣我們150元綜合！

小米真的第一次遇到會阻止我手滑店家，源自於店家真的認為份量不少也不想客人吃太撐或吃剩太多，事後小米也覺得……(看下去就知囉！)

   

 

雞皮.鹽酥雞.雞腳是必點的… 還有一個超級隱藏版等下次小米吃完再分享唷！

 

 

 

買完在附近便利店坐下來享用美食XD 第一袋裝滿滿的是150元綜合，此時小米有點後悔了…… 幸好我們兩人是沒吃晚餐特別空下肚子來吃的 

 

 借用人家用餐空間是要消費一下的啦，原本不只買汽水，還有買泡麵想說配著吃，不過根本吃不下啦～　後來小米更手滑買了卡納赫啦軟糖及巧克力XD

  

這就是綜合150元用3個紙袋才裝完 有鹹酥雞/米血糕/蘿蔔糕/甜不辣/魚板/雞皮/炸地瓜/四季豆等……. 兩人吃真的綽綽有餘了。

 

 

滿滿的熱量罪惡感就在面前….. 小米只好用嘴巴來超渡他們了！(謎之聲：嘖嘖嘖…..愛吃嘛！)

 

  

雞皮是必點的，滷過雞皮是有入味的鹹香，油炸完其實不會很油耶，咬下去是卡滋卡滋脆皮聲，裡面是帶點軟Q口感。來這裡沒吃過雞皮不算有來過 

甜不辣也不錯，軟酥軟酥加上胡椒鹽鹹香又好吃～　

米血糕有Q是小結巴的最愛 

 

 

 鹹酥雞也真的是他們招牌，個人是覺得很好吃，雞肉是醃製有入味的鹹香帶雞肉甜味，而且還帶有一點點蒜香味～　

另外外皮是軟酥不是很硬脆口感剛剛好，咬下去還有雞肉的肉汁呢 

魚板的味道與較硬口感就不是小米的菜了，如果點綜合朋友可以特別說明不要那一種食材唷！

炸地瓜是他們自已買地瓜回來自己削皮的，吃起來是外酥內軟綿地瓜甜味道，喜愛這一味的朋友記得要點來吃～

 

還有蘿蔔糕也不錯吃，而且是有臘肉耶，最後小結巴還跟著小米搶吃這個呢 

 

 

四季豆有擦一些鹹香帶微甜醬料也不錯吃～

 另外我們還有單點一些炸物，老闆娘也不小心手滑送我1支雞腳，原本是3支20元。(YA!)

 

雞屁股25元一串，屁股size蠻大，咬下去甜甜的裡面還有汁呢，喜愛七里香朋友一定要吃看看！　

 

　培根串20元，可能是放最後面才吃所以有點涼掉，吃起來比較乾硬一些，提醒這個回到家要先吃唷！

 

雞腳也是小米和小結巴必推，滷得非常入味，而且不要看表面以為會乾乾硬硬，吃下去是有雞腳皮的軟Q鹹香，拿來配啤酒超棒的，可惜今天是小米開車，所以就不喝酒啦，只喝零卡可樂 　

 

這是隱藏版炸雞排，平常是不擺出來的XD

聽老闆說是她每天留十片當天運送溫體雞來醃製，重點是這樣SIZE雞排才60元！真的是佛心來的。

 

這片雞排來比一比，跟小米的肥手比差不多大了，還有差點有比臉大XD  (謎之聲:你不要再裝臉小了)　

 

雞排是傳統酥脆口感，灑上胡椒鹽並不會死鹹，是剛好的鹹香提味讓酥脆雞皮很好吃XD 此外醃製上不會太重口味，讓小米吃得到原本的新鮮雞肉甜味，以這樣40元價格來說真的很超值。這樣誰還會說新竹都是又貴又不好吃呢？

 　 

  

最後知道小米為什麼要買濕紙巾吧XD 自己吃要自己清理擦完桌子再離開才不是”澳客”(澳門來的客人) 

  

店家資訊：我家鹽酥雞  
地址：新竹市北區延平路一段376號
營業時間：17:30–21:00(週六、日公休,其他公休日請參考店內)

2/10/2021~2/17/2021公休(初七開始營業)

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