新竹美食|三角窗麵食。在地新竹人回憶美味小吃。銅板價招牌乾麵。摃丸乾麵。粉沯。招牌炸肉等宵夜(西門街.原極光眼鏡三角窗.營業時間地址電話菜單)–踢小米食記
【新竹美食|三角窗麵食.宵夜小吃美食.乾麵。摃丸乾麵。粉沯。招牌炸肉。營業時間地址電話菜單】
新竹晚上宵夜場越來越精彩了，陸續有不同攤販擁有自己店面，環境空間坐起來更舒適
這次手滑四人組來到許多新竹人回憶三角窗麵食店，聽說十多年前在西大路跟西門街口極光眼鏡現址開的麵食店很受歡迎，現在在中央市場又重開了，大家就跟著小米一起去看看吧，GO！
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(每禮拜都有更新啊
)
三角窗麵食店位於中央市場對面新蓋大樓一樓，現在裡面還有阿姨炒泡麵飯(食記點我)及冰店。
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位置在室內空間下雨也不怕淋到囉～
來看一下菜單吧，是以台灣小吃為主，招牌乾麵是小米推薦必點！此外也有不少銅板價麵食米粉，此外小菜類又是小米最容易手滑的種類囉XD
哈哈….有小幫手跟芬姐+小米就是超手滑組合，不小心又是辦桌份量上桌了
粉沯60元，小米發現新竹的朋友很愛吃這個，QQ有點像豬肉凍口感，再沾傳統紅醬+醬油膏是最對味的！
招牌炸肉60元，有三層肉軟嫩帶點肥肉甘甜還不錯吃耶，外皮是軟酥軟酥～
招牌乾麵40元，銅板的價格份量算不少耶，紅醬也是新竹在地特色，攪拌後鹹中帶一點甜味與有嚼勁的麵條相當的搭，再加小菜一起吃是傳統小吃美味享受唷
摃丸湯麵50元，喜歡宵夜來點湯湯水水可以點這個吃看看，清甜湯頭有油蔥的香氣蠻好喝，摃丸也有彈牙口感，特別提一下麵條是小米好友龔鈺恆(FB可找到)家裡做的，也是一家老牌麵店批發，是有品質保證
麵條有麵香帶嚼勁口感是小米喜歡
湯頭不是那種很重口味，是清甜清甜不錯喝唷！
手作蔥香肉丸子35元，裡面是有絞肉.蔥.荸薺等，口感是有絞肉軟嫩+荸薺脆口有汁，再加蔥香是蠻特別的一道小吃。
肝連湯40元，湯頭是跟湯麵一樣的清甜口味，肝連肉嫩嫩的還不錯。
生腸60元，要沾點醬油膏風味會比較好囉。
透抽100元，有鮮味彈牙口感，加他們辣椒醬會更好吃唷！
店家資訊: 三角窗麵食
地址: 新竹市東區西門街1號
營業時間: 17:00–23:00(禮拜二公休)
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