新竹縣關西鎮擺擺桌-私廚料理餐廳。用心製作集養生健康.豐富.美味於一身私房文青風料理(菜單地址營業時間電話.禮拜六日營業.邀約)–踢小米食記
【新竹關西擺擺桌-私廚料理餐廳.菜單地址營業時間電話.禮拜六日營業】
在關西鎮這家私房料理擺擺桌挺有意思的，想吃他們的料理可是假日才有提供XD 因為平常他們是做宅配料理為主，在假日時才開放客人前來用餐，他們提供的套餐結合了健康食材與原味手法呈現，份量多也不貴，一整個套餐使用完後是沒有負擔的美味，那大家就跟著小米一起去看看吧，GO！
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)
擺擺桌在關西某處河堤旁，建議就是用GOOGLE導航，從新埔過來會比較短距離，如果走北２高是有繞路一下囉。
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跟著導航走遇到這個涼亭左轉進去就有指示牌教大家怎麼走～
在他們餐廳外圍是河堤車道，車子可以暫停在路邊，如果天氣好還可以在附近走走呼吸一下新鮮空氣唷。
來到他們餐廳門口有一種自家庭園FU，有一個籃球架在外面有興趣可以投籃熱血一下
進入店內給人感覺更是綠野清新的感覺，是帶點時尚田園風，整個氛圍用餐環境很舒適
不只田園風，另一邊是工業帶點文青風，不只適合家庭聚會，年輕人來到關西遊玩可以順道來這裡用餐呢～
這天來訪看到兩個家庭聚會很嗨森，小朋友們熱絡互動很熱鬧呢～而且在這裡室內或室外空間都很寬敞，所以小朋友可以自由活動，家長們就可以安心用餐了
此外二樓採光非常好，不過天氣熱時會比較悶一點點，可以跟店家反應他們會拿風扇出來跟冷氣一起配合使用～
來看他們的菜單吧～528元套餐內容蠻豐富的，其實這天我們3個人各吃1個套餐就很飽了，而且每一道在食用時可以感受到廚師的用心及食材優質，讓客人在關西遊玩時可以好好享受一個美味時光
鮮蔬和風牛佐菜飯(528元)，這是整個套餐提供的餐點，這樣一個人可以吃很飽了吧，至於口味如何？繼續看下去吧～
手工醃製蘿蔔酸V入味很醒胃，脆爽口感也很棒
是一道很稱職開胃小菜
燻鮭魚馬鈴薯田園沙拉，擺盤方式讓人第一眼的感覺就很清爽的吸晴，蔬菜色彩搭配也讓人直覺是一道健康的美味料理
花椰菜及綠椰菜沾甜甜胡麻醬挺不錯吃，馬鈴薯打出來薯泥很綿密，微微甜味順口很好吃～
鹹香燻鮭魚有軟嫩入味，而且跟甜味沙拉有互相中和效果，整道吃完是清爽而不膩，多啦說她超喜歡的
還有他們提供的飲料都很棒～像仙草茶是他們附近鄰居自己種的，然後他們買來自己熬煮，涼涼的喝甘甜順口，天氣熱時還有消暑作用呢
另外一杯是餐後關西紅茶，有厚度茶韻並不會澀，喝得出來茶葉的好及煮茶的人功力。
擺擺桌驚喜福袋包，很特別一道前菜，有點像是擔仔麵的福袋版，有肉燥.豆芽菜.蝦子.福袋等。
那福袋裡面有什麼？是藏著麻糬.香菇.肉絲等，讓客人打開後搖身一變成為客家鹹湯圓的驚喜，口味上是傳統客家鹹香口味，麻糬QQ口感還不錯，說實在吃完這碗也有5,6分飽了XD
PS.店家說他們這道前菜會不定時更換，可能下次你們來吃就跟小米不一樣～
除了這一道菜以外，其他都是以健康清爽口味為主，如果重口味的朋友可以用他們調味料來加強唷。
愛吃辣的朋友一定要吃他們自己炒的辣椒看看，辣勁夠強又有辣椒香，加到食材一起吃有提味作用呢～
鮮蔬和風牛佐菜飯來囉～擺盤也好有文青風，來拍IG照超對味的
牛腱肉燉煮不只入味且有軟嫩嫩口感，牛筋已經軟化有Q一咬就化開了，牛肉自然甜味也讓人覺得很稱讚
另外紅白蘿蔔也很入味別忘記吃完它唷。
配菜上也很用心，蝦米配上蛋絲有著古早味FU，其他青菜清甜爽口讓人吃起來沒有負擔。
米飯Q度很棒，配上特製醬油拌飯單吃就很不錯了，如果不是前面吃有點飽很想再加飯XD (謎之聲: 小米果然是＂飯桶＂，竟然知道店家有加麵加飯不用錢。)
套餐最後還有主廚手工特製甜品及當季水果～
套餐甜點一點都不馬虎，自製水信玄餅加上黑糖珍珠是一個唯美的畫面
喜歡黃豆粉的朋友還可以自己多灑一些來增加風味～
水信玄餅有著QQ口感還可以來個＂牽絲＂呢，配上黑糖清甜及黃豆粉的香氣給人飯後解膩好享受，還有用黑糖蜜過的珍珠是軟Q軟Q口味也很不錯唷
最後一道就是清甜的水果啦～
(謎之聲：套餐結束了？)還沒呢XD 現在到店只要拍照打卡一次就送一份手工「梅果雞肉串」佐鮮脆海味
提醒因為是剛烤完，不要大口大口的咬下去容易燙到，一小口一小口的吃反而可以細嚐到表面酸甜梅子醬汁與軟嫩雞肉甜味，嚐了幾口後可以跟海苔片及大蝦餅搭著吃，增加不同層次口味及口感享受
花生豬腳湯細麵套餐528元，前菜沙拉及甜點是一樣的，只是主菜換成花生豬腳麵囉～
花生豬腳湯細麵畫面很療癒，湯頭顏色自然感覺就很養生，喝了一口是很順口花生香氣及膠質甜味湯頭，感覺得出來沒有很複雜的味道，口味上是比較清爽一些，不過會越喝越喜歡一點都不會鹹膩，如果重口味的朋友可以再加他們的醬油或辣椒來調味囉。
豬腳燉煮有讓花生甜香入味，豬腳皮QQ口感也不會肥膩，喜歡吃豬腳的朋友一定要來試看看
摃丸聽他們說是找到手工製作的，口感上也有彈牙到，有小小建立摃丸可以不用切開煮，這樣肉汁會保留更多在裡面呢～
豬肉片有意外的讓小米覺得軟嫩又有肉甜
細麵吃起來口感很像麵線有Q及帶點嚼勁，吸了湯頭一起吃會很棒唷。
蒜頭紅羽土雞細麵套餐580元～
土雞肉是有扎實彈牙口感，雞肉甜味很明顯
他們的雞湯小米好喜歡唷，淡淡蒜味突顯了雞湯清甜的順口好喝，是會讓人想回憶雞湯，相信女士們應該會很喜歡^^
這是官網看到的兒童套餐照片(280元)，看起來很豐富又有營養，家長們應該很安心給小朋友食用了
PS.兒童餐限定7歲或以下小朋友嚐用。
最後如果喜歡他們的餐點，還可以現場購冷凍包帶回家，有和風鮮蔬牛腩.香滷肉燥.蒜頭雞湯，小米帶回家後煮個白飯來配就有簡單美味午晚餐囉
店家資訊:擺擺桌-關西私廚料理餐廳
地址:新竹縣關西鎮上林里坪林53-2號
電話: 0905236577
營業時間:禮拜六日11:30~14:30 17:30~20:30
(現金或刷卡交易/無服務費/有兒童座椅)
官方粉絲團:https://www.facebook.com/BBJ888/
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