新竹縣美食竹北車庫鹽酥雞-不只是鹽酥雞。還有串燒烤物–踢小米食記
【新竹縣美食|竹北車庫鹽酥雞|串燒烤物|鍋燒意麵|另類平價啤酒屋|地址營業時間電話】
竹北宵夜場車庫鹽酥雞一直是很有人氣台式小吃, 兩年前小米和朋友一吃上癮後, 後來常來也跟老闆成為好友呢, 看著菜色一直推陳出新並不因為店紅就不會進步
就像像他們招牌所寫”不只是鹽酥雞” 而已, 還有串燒。炸物。意麵。豆腐鍋等多種選擇, 還有最近很夯的波波蛤, 這個也是跟小東門出自同一手藝的唷!
此外他們的食材很多是自己手工處理, 不是買現成回來烤或油炸, 所以口感及口味是有所不同, 連同醬料也是自己調製的, 難怪一直吸引不少朋友進來消費, 那還有什麼特色? 大家就跟著小米一起去看看吧, GO!
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(每禮拜都有更新啊
)
車庫位於莊敬三路萊爾富旁邊, 應該不難找, 看到很多人的店就是了, 不過停車需要在附近多繞幾圈比較找得到車位囉~
對了,每次來都是7點沒到就爆滿了! 大家要來吃建議平日早一點, 或晚一點XD 如果等不及也可以外帶回家
店內的氣氛有像啤酒屋風格, 開著輕快音中西歌曲, 聚餐聊天的氣氛非常好! 位置以四人桌及六人圓桌為主, 適合小聚會來小酌一下~
這裡串烤點餐是採自助式, 想點什麼就自己看過後自己點囉, 其他炸物及麵食再跟店員加點, 之後結帳完就開始製作~
食材當天進貨手工處理完再販賣, 所以看起來每樣都蠻新鮮的
來看一下他們的MENU吧~ 炸物有多種選擇, 果然是喝酒的好地方XD (謎之聲: 你…..)
串燒類比起一般居酒屋來得便宜一些, 會讓人不小心就手滑…. 除此之外他們還有一些功夫菜, 讓小米覺得他們對食材很用心
大家就繼續看下去吧XD
接下來就交給店員處理囉, 每次來用餐看他們真的沒有停過
辛苦他們為大家準備美食啦~
烤物。烤物。海鮮。啤酒準備要開動～～～今晚所有熱量都拋諸腦後的啦 
這次是跟拍拍小編恩恩.小護士.小昆凌一起來吃吃喝喝, 在這樣的環境下不拿一瓶啤酒來喝一下真的對不起自己
<<喝酒不開車 喝過量有害健康>>
對了, 夏天要推薦以前有吃過烤牡蠣 170元(兩份300元), 現在天氣熱是蚵仔最肥美季節, 來自澎湖的蚵仔不算小支了, 帶點海水鮮味蚵仔沾點哇沙比就不錯吃了! 蚵仔甜味也可以感受得到~(最近都在吃這個補補)
再來炸物一盤XD 鹽酥雞50元。雞蛋豆腐50元。蘿蔔糕20元。米腸20元, 還有附上洋蔥及蒜片, 重口味朋友一定很喜歡了XD
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鹽酥雞是他們的招牌, 雞肉有軟嫩不乾柴, 醃製也有入味, 加上特製椒鹽粉鹹香好吃, 也是很好的下酒菜XD 再配上他們酸V醬汁可以解膩一下~
海鮮菇99元。四季豆50元， 這個長長的海鮮菇小米一直都很喜歡 咬下去是有多汁鮮菇味, 我想裹粉下去炸也是鎖住水份原因之一吧! 另外四季豆也是長長滴, 聽店長說這樣口感會比較好, 再加蒜泥醬汁又是下酒菜
魷魚圈60元。甜不辣30元。芋頭條15元, 其實來車庫吃, 不手滑也可以吃很飽也不會太貴囉, 這樣一盤100元左右一個人應該可以吃飽吧, 不過忍不住喝酒就……XD
他們的魷魚圈也是小米必點之一, 是吃得到軟Q彈牙口感, 不會乾乾硬硬的, 而魷魚鮮味配上鹹香炸皮會讓人一口接一口吃XD 問了一下店長原來他們不是買現成的回來炸一炸就給客人, 是用古老天然方式去處理買回來海鮮食材
配點洋蔥吃增加風味外也比較沒那麼膩~
先來乾一杯醒醒胃吧XD (謎之聲: 酒鬼米!) 對了, 開車的是乾蘋果汽水啦~~~
<<喝酒不開車 喝過量有害健康>>
鹹酥豬99元, 外皮酥酥裡面是嫩嫩鹹香豬肉, 豬肉本身鹹度也剛剛好, 沾蒜泥酸V醬汁風味更佳
脆皮雞腿丁(99元)是一道功夫菜, 是由人工去將雞腿肉捲起來再下去油炸, 可以吃得到脆皮下有厚實又軟嫩雞腿肉
最後炸物來一個炸湯圓甜點30元, 加上花生粉QQ軟軟的還不錯, 有吃喜酒的感覺
接下來試看看他們串烤表現了, 這樣滿滿一盤也很滿足
小護士說她很喜歡他們的烤物, 特別是七里香…..噓…..
牛肉串 55元, 牛肉甜味都有到位了, 口感上是軟嫩中帶嚼勁, 加上青椒來提味還不錯
烤雞皮30元, 全程用烤的雞皮非常爽脆, 咬下去有卡滋卡滋的聲音 加上鹹甜鹹甜的醬料很好吃, 這一道也是小米推薦的唷!
豬肉泡菜40元, 這一道很特別, 不只是豬肉捲泡菜, 裡面還有剥皮辣椒. 有豬肉甜味加上泡菜酸中帶甘甜, 還有來自剥皮辣椒的香氣, 一串簡單豬肉捲有三種層次的享受
章魚腳85元, 這個也是小米喜歡的一道烤物, 軟軟QQ是有汁的鮮味唷~
愛吃牛牛的朋友可以試看看他們的和牛299元, 是澳洲9+等級, 咬下去是軟嫩有牛肉甜味很好吃呢, 沾點鹽巴或夾洋蔥吃hen不錯!
炸烤物吃太多想要來解膩可以點一份鮮美干貝組(6杯 199元).
干貝鮮甜美味還不錯(謎之聲:只有1顆不過癮啊!)
不只呢, 後來小米才發現最底部還有一顆腰子貝, 讓這杯湯頭也很鮮甜, 熱熱的喝可以暖胃一下, 有喝酒朋友先乾兩杯吧XD
來一個乾杯吧! (謎之聲:要結束了嗎?)
還沒呢, 好物留到最後XD 最近跟著小米一起上憲哥節目波波蛤(250元)在車庫也能吃得到, 湯頭的煮法是跟小東門一樣滴(姐妹店), 如果在竹北朋友就可近吃啦~ 帶點白胡椒香氣大骨蔬菜湯頭經過蛤蜊波波的打開後, 融為一體是鮮。香。甜三種層次享受
最後店長們要跟美女合照XD
後記: 竹北車庫真的不只是鹽酥雞而已, 其他炸物。烤物。鍋燒意麵等口味水準表現都很不錯, 特別是蠻多食材是他們自己醃製才拿去油炸, 不是買現成食品. 這份誠意在食物裡面就可以感受到了
店家資訊: 車庫鹽酥雞
地址：新竹縣竹北市莊敬三路113號
電話：0922683575
營業時間：17:00~00:00
官方粉絲團: https://www.facebook.com/CheKuJiPai
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