新竹縣竹北美食|道一鍋物料理麻辣火鍋.單點398元就可以吃到頂級和牛高級不貴的美味享受.6種秘製湯頭一人一鍋自由享用美食(菜單地址電話營業時間.邀約)–踢小米食記
【新竹縣竹北美食|道一鍋物料理麻辣火鍋.菜單地址電話營業時間.和牛龍膽石班魚】
這次來訪竹北的道一鍋物料理發現最近更換新菜單，從套餐的形式改成單點，價格上的調整也讓人感覺比較容易下手了XD 六種的湯頭濃郁夠味用來涮肉品及海鮮都很適合，而且美國頂級和牛8大片一盤只要398元挺划算的，加上新鮮海鮮及手工丸類等，想吃中高級火鍋的朋友可以跟著小米一起去看看唷！GO！
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(每禮拜都有更新啊
)
道一鍋物位於竹北光明一路上，正對面是瓦城及1010湘，附近有私人及公有公園地下停車場，在停車上還算方便，不過建議停公園停車場比較容易有位置XD
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等不及看文的朋友可以參考影片唷。由小米合作頻道 #拍拍(請點我)
之前門口的大佛已經改為可愛的熊大女版XD 感覺親切多了～
這麼可愛一定要合照的啦！
進入店內可以感受到日式禪意的氛圍，沉穩帶點明亮的風格讓人也有放鬆下來享受美食的心情
二樓還有大支熊熊可以拍IG照來打卡XD
整體上來說環境是很有高級感，位置以2~6人為主，多人聚餐還有兩間包廂可以預訂，而且兩間包廂還可以打開連通容納20人呢～
看菜單吧，現在是單點方式呈現，每一種鍋底68元(白飯吃到飽)，等於像這一鍋鍋底人頭費用，不過他們有一些肉盤點餐就會送鍋底一份，其他還有不少海鮮及手工丸類可以選擇，以這次用餐的感受來說是有高級的享受，也不會有之前的套餐來得太昂貴～
點餐完畢就可以取用醬料及冰開水。
芝麻醬是他們的特調，甜甜芝麻香配豬肉一起吃還不錯。
這裡是一人一鍋的設置，自己喜歡吃什麼鍋底就點什麼，不跟別人共鍋也是一種自由的享受
還有貼心的圍兜兜給客人穿上吃鍋就不用擔心被弄髒啦！今天Jason看到小萱妹有點害羞說
開動吧！天氣正涼該是吃火鍋的時候了 (謎之聲:肥史你～～～)
他們是一人一鍋為主，湯鍋的設計質感也非常好。今天我們總共試了六種湯頭，會逐一分享給大家心得唷。
養顏番茄鍋有濃郁番茄酸甜滋味在裡頭，用來涮豬肉及海鮮等非常適合，覺得女士們會很喜歡唷
(推)
招牌養生鍋是比較清爽清甜口味，煮滾後建議可以多喝幾口，有點像是喝香港的煲湯很順口又清甜，適合長輩及愛養生的朋友。 (推)
極品麻辣鍋預設是小辣帶點小麻的程度，有中藥甘甜帶辣香，當然是牛肉的好朋友啦
鴨血及豆腐是可以免費續加。(推)
香辣一品鍋是很大陸四川的＂重＂口味，真的是又辣又香，不過習慣重鹹重口味的朋友再來嚐試比較好。
秘製喜燒鍋就是偏甜帶點鹹甜口味湯頭，愛吃甜甜壽喜鍋的朋友再試看看囉。
秘製泡菜鍋是有泡菜酸辣帶甘甜味，不過個人覺得在這種環境吃肉還是習慣麻辣.養生.番茄比較多XD
吃完＂素＂該來吃肉啦，大家等不及要去夾好肉來涮涮涮！
天堂牛-AUS頂級和牛8片入(398元.附送鍋底1份)，以這價格有8大片美國頂級和牛挺划算的，看那個油花的分佈均勻就知很過癮
這麼好的牛肉涮2~3秒就好了，可以吃到入口即化的軟嫩又有牛肉的甜味，涮他的好朋友麻辣鍋連醬汁都不用沾直接吃就好，喜歡吃好肉的朋友小米大推給你們
另外如果兩人分享或多人用餐，點這個英雄聯盟16片入(688元.附送鍋底2份)非常適合，這裡的頂級好肉可以一次滿足，有頂級和牛.US牛小排.US雪花牛.西班牙伊比利豬各四片
個人覺得兩人吃點一份英雄聯盟再加一份菜盤，有白飯及白開水無限享用，要荷包沒有太大負擔的享受美食也不錯(噓…不要說我說的)
和牛就不用再說了，US牛小排軟狀帶點彈牙口感很不錯，雪花牛則是油脂甘甜嫩中帶點嚼勁的口感
伊比利豬是有豬肉界的勞士耐斯之稱XD 建議涮養生及番茄湯，讓豬肉的甜味會更明顯唷！
哈哈哈….小米又來自製和牛。牛小排。伊比利豬蓋飯～(謎之聲:踢小米吃太爽了！大家扁他看會不會瘦一點XD)
吃綜合盤還不夠可以再單點西班牙伊比利豬8片入(298元.附送鍋底1份)，以這價格來說真的不貴了，老饕們應該懂der~~~
軟嫩又帶點脆度油脂口感讓不能吃牛的朋友也可以享受高級用呢。
要經濟一點還有特級美國雪花牛8片入268元！
是有帶點厚度的口感涮起來也不錯吃唷
其實小米發現他們海鮮盤也很划算，368元可以點的海洋四蛟龍-海貝拼盤，有大扇貝*2.奶油貝*2.白蝦*4.北海道頂級干貝*2可以滿足吃愛海鮮的朋友啦～
上桌時還有LED發光很豪華XD (小萱妹:小米拍好了嗎? 很重…..)
基本上海鮮都很新鮮而且每種都比50元大的啦 (干貝煮5分熟吃是有脆度的軟嫩唷)
扇貝也很大XD
奶油貝一樣超大！
哈哈…硬是要比，連蝦蝦捲起來也比50元大(謎之聲:小米很北七！)
愛吃魚的朋友人多可以點一整隻龍虎斑活魚料理(1180元)，出場的氣勢也是很猛滴！
PS.如果人不多可以點一小份(328元)
從魚肉色澤可以看出來很新鮮～而且師傅們已經將魚肉切好去魚刺，所以很適合長輩及小朋友食用呢
一次來四片涮很爽快XD
個人覺得涮麻辣.養生.喜壽鍋會很不錯，有軟嫩又有魚肉甜味
最後魚身不要忘記拍完照後請師傅繼續切，還有很多魚肉等著大家吃XD
這個頂級花枝漿4粒入98元(另兩粒老闆高興多送的XD)小米很推，煮久也不會很硬，是有花枝的彈牙及甜味口感～
吃麻辣鍋當然要老油條(58元)來涮一下啦，有脆度又不會太硬的口感很不錯，吸了麻辣汁一起吃很爽呢
肉肉吃太多可以點這個有機時蔬拼盤(188元)來中和一下唷～
冬瓜檸檬冰沙88元，這樣一壺也不貴耶，冬瓜的清甜及檸檬的清香邊喝邊吃火鍋可以增加個人戰鬥食力
對了，跟大家說他們鍋底品質真的很不錯，拍拍小編恩恩說可以點一碗白飯再倒進養生湯一起煮，吸飽湯汁的粥鮮甜又野味，可以吃很飽回家了～
飯後店家會招待小甜點，有明治冰淇淋瑞士巧克力.焦糖布丁.香草等口味
店家資訊: 道一鍋物料理
地址: 新竹縣竹北市光明一路268號
電話: 03-5588867
營業時間: 11:30 – 14:00 17:00 – 22:00
11:30 – 22:00（禮拜六日）
(無低消/1成服務費/可刷卡/有兒童椅/可帶寵物需放寵物籃)
官方網站：https://www.facebook.com/daoyihotpot/
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