2018.10.17

苗栗頭份美食|Aréna。Bistro法式餐酒館.高水準道道是美妙享受的義法式料理.推煙花女番茄海鮮義大利麵.鴨胸肉.菲力牛.戰斧自然豬(菜單地址營業時間電話.邀約)–踢小米食記

愛食記

【苗栗頭份美食|Aréna。Bistro法式餐酒館.義大利麵.燉飯.排餐菜單地址營業時間電話】

這次來訪頭份Aréna Bistro．法式餐酒館給小米有不少的驚艷，沒想到在這裡可以吃到如此高水準的義法式料理，從沙拉.熱前菜.義大利麵.排餐及飲料可以說是道道精彩，想要跟好友或家人享受一頓美味料理搭著小酒的愉快美食之旅，小米推薦來這裡就對了！那跟著一起去看看吧，GO！

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Aréna Bistro．法式餐酒館從頭份交流道下來後走建國路遇到中興路右轉約200公尺的左手邊就可以看到他們店面了。提醒用GOOGLE導航一定要用店名＂Aréna Bistro．法式餐酒館＂去找，打地址會顯示反方向唷><

此外周邊是新開發道路通往竹南科學園區，所以兩側有很多停車格可以停車，不過提醒要喝酒的朋友記得請沒喝酒的朋友代駕～

喜歡小米的朋友請按粉絲團的讚唷，感恩～

門口有當日的隱藏版主廚菜單，常來的老饕要注意一下啦。

　進入店內可以感受到法式小鎮帶上時尚感的裝潢，用餐環境很舒適又有氛圍，如果人多要聚餐可以事先訂位有一些是可以合併長桌的位置。

2樓有一半是半開方式廚房，一半是用餐區，如果想要看專業主廚的廚藝可以到2樓來觀賞XD 　

2樓是有點小品式簡約風，小聚或約會感覺應該不錯

看到他們用的是進口正宗義大利麵條及義大利米就開始充滿期待美味料理的來臨

來看看菜單吧～ Aréna 原來法文是競技意思，我想老闆是把這裡當成是美味競技場，每一道都是為了競技而用專注的精做出來給客人享用吧

餐酒館的風格多數是沒有套餐概念，大家可以挑一些冷熱前菜來一起分食，這樣也可以吃到不同風味料理，再搭配主餐就嘟嘟好。價位上屬於中價左右，小米是覺得一分錢一分貨啦，吃過的朋友應可感受到他們用料的高級及精心的調味烹煮的功力

PS.平日中午時段有商業午餐套餐，包含麵包、前菜、主餐、甜點&飲品，鄰近竹南科學園區五分鐘車程，提供提供給園區朋友午餐多一種選擇唷～

廢話不多開動吧！這些只是冷熱前菜的組合而已，是不是開始感受到色香味俱全呢？ (謎之聲: 咦？！酒鬼米一大早就開喝……)　

今天跟ERIC夫妻跟阿華田一起來用餐～　

蘇格蘭燻鮭魚生菜沙拉(180元)，五顏六色的蔬果搭上精緻擺盤的燻鮭魚讓人賞心悅目

燻鮭魚是鹹香帶鮭魚甜味，不會過鹹的口味及軟嫩可以感受到它的品質，配上酸V醬汁及多汁爽脆蔬菜是一道很稱職開胃菜，為我們打開今天美食之旅揭幕　

經典凱薩沙拉(160元)，不吃肉肉的朋友最佳選擇～鹹中帶甜凱撒醬口味得宜，配上起司絲香氣會讓人停不了口，還有小米很愛脆脆的麵包丁沾滿凱撒醬來吃的啦～

吃完冷前菜後建議可以點一些熱前菜一起分享，今天吃了幾道也是相當有水準，大家再一起看下去吧！

低溫烹調特級黑牛配第戎芥末籽油醋(280元)，說真的吃到第3道了，每一道都可以感受到主廚的用心擺盤及烹調

經過低溫烹調的牛肉是軟嫩又保留住肉汁裡頭，第戎芥末籽油醋口味恰到好處，不會與牛肉搶味外酸甜滋味讓牛肉肉味更為明顯呢　　

　爐烤市場烏賊佐義式蒜辣醬(290元)，烏賊的新鮮彈牙口感讓小米相當驚艷！鮮味的烏賊加上帶點微辣蒜醬汁配得非常好，愛吃海鮮的朋友大推這一道唷！

酥炸綜合海鮮佐干邑塔塔醬(300元)，有蝦蝦.魚魚.花枝的組合。

酥脆的外皮調味的鹹香單吃就很不錯了，干邑塔塔醬更是特別，有別於一般甜味口感，他們自調加入干邑多了一分酒香搭海鮮挺不錯滴～而且蝦蝦中間已貼心剥好殼在食用上很方便，其實個人覺得蝦頭連殼也可以吃吃看看，軟酥的蝦香　

這時候一定要來乾一杯解解渴的啦！

<<喝酒不開車喝過量有害健康>>　

最近拍照很愛加眼鏡XD 不過阿華田說他太Q了，很不習慣。哈哈….

經典法式肉醬配手工麵包(一份2顆60元)，用小麻布袋裝很有意思呢，有鄉村風外也有保溫的作用，配上肉醬塗上酥脆帶軟綿的麵包吃會讓人忍不住想再來一份

對了，如果有點排餐會附上沙拉及今日湯品，附上的沙拉是酸V風味蔬菜沙拉來醒胃～

今天喝到的是蘑菇濃湯，濃郁口感是有濃濃菇菇奶油香，沒有點排餐的朋友也可以單點來品嚐唷。　

麵包沾湯吃是小米的最愛啦～

煙花女番茄海鮮義大利麵(280元)，很繽紛漂亮的一道菜色　小米很感動的是光是手作番茄醬就可以感受到他們的用心，酸香番茄口味得宜，搭上鯷魚.橄欖.酸豆.大蒜與番茄融為多層次味道，可以想像光番茄醬汁與有Q帶嚼勁義大利麵條配著吃就很美味了　

其他蛤蜊是多汁鮮甜，花枝是鮮味彈牙，又是一道高水準的料理～

義大利牛肝菌菇燉飯(300元)，這是用傳統義大利米去烹煮，預設是帶米心的口感，如果不習慣有米心的朋友點餐前要跟店員先說唷。

燉飯粒粒分明且吸飽湯汁看起來胖胖的也只有義大利米才能做到了，這樣每一口燉飯都可以在嘴巴裡有爆汁口感　口味上是有著濃濃菇菇奶油香，灑在上面的紅酒醋酸V有解膩提味的作用～　

　接下來吃排餐囉～(謎之聲:也太多啤酒了吧！)

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紐西蘭特級菲力牛排佐馬德拉醬汁(560元)，這又是一道擺盤吸晴美食，不只菲力牛排炭烤色迷人，蔬果與紫地瓜的構圖也讓人忍不住要開吃了！

　菲力是比較少油脂部位，很適合不愛吃肥肥的朋友，5分熟度也剛剛好，吃得出來是冷藏肉的多汁軟嫩肉甜口感這邊跟大家說明一下冷藏肉才能像這樣保住肉汁在肉品裡，如果像一般冷凍肉會看到血水流出來，肉甜味也比較差一些囉。

　建議大家先沾海鹽吃原味肉甜是最棒的～之後再沾醬汁吃

　吃肉肉配啤酒是好朋友的組合，這支San Miguelg生力啤酒(120元)還不錯喝，不會有太重麥味很順口，是一般大眾能接受的口味。

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法式豪野櫻桃鴨胸佐波特酒醬汁(400元)，這一道小米也很推唷！鴨胸肉的脆皮+軟嫩帶點嚼勁肉肉口感非精美妙

特別一提在鴨皮上有一層薄薄的油脂，切一塊放入口中是鴨肉甜味及油脂甘甜好好食呀

PS.一樣先沾海鹽吃原味。

　再沾甜甜波特醬汁又是不一樣的風味～

比臉大戰斧自然豬佐戒芥末籽白酒醬汁(400元)

真的比臉大唷XD (謎之聲:小米又裝臉小！)

老饕肉部位是軟嫩又帶上油脂甜味，以天然蔬果醃漬香氣入味讓喜歡吃豬的朋友也能享受到美食　

　連偏瘦的部位也不會乾柴帶點嫩的嚼勁，是越嚼越甜呢～

錫蘭鮮奶茶(冰130元)，順滑的牛奶甜味與錫蘭的茶香回甘很好喝，不喝酒的朋友不妨點這杯來喝看看～

季節新鮮水果茶(冰130元)，由新鮮鳳梨熬煮沒有使用還原果汁，再搭配爆多新鮮水果，酸甜解渴的水果茶應該是女士們所愛

最後就是甜點時間啦～巧克力布朗尼襯香草冰淇淋(120元)，軟酥布朗尼有濃濃巧克力苦甜與堅果香，一口布朗尼一口冰淇淋不到幾口就被小米解決啦～

義式經典提拉米蘇(120元)是帶點酒香蛋香義式風味～切下去是軟綿蛋糕口感　

今天的分享就到這裡囉，如果想要享受美妙法式料理，小米推薦來這裡唷

店家資訊: Aréna Bistro．法式餐酒館
地址: 苗栗縣頭份市中興路735號
電話: 037-666959
營業時間：11:30 – 14:30 17:30 – 21:00(禮拜二公休)
(沒收服務費/現金交易/不可外帶/有兒童椅)
官方粉絲團：https://www.facebook.com/157403018369190/