新竹美食|御川都辣串鍋(麻辣鴛鴦火鍋)。來自四川正宗帶麻又帶辣的肉肉串串每支20元。另有手工餃類.涮肉肉片.海鮮龍蝦等(菜單營業時間地址電話.邀約)–踢小米食記

【新竹美食|御川都辣串鍋(麻辣鴛鴦火鍋).四川肉串串】 

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(店家已歇業)今年串串鍋在新竹大爆發,從夏天開始新竹竹北陸續開了好幾間呢,每家可以說是各有特色,這家御川都辣串鍋小米來過兩次了,第一次來的時候辣肉串口味挺不錯,不過一串20元份量差一些些,但這次2訪時發現串串的份量有調整過,一次來10串吃辣的很過癮(另有不辣的湯頭)。

 

還有發現多了一些手工餃類搭著吃也蠻適合的,而且最近有免收鍋底費.四人同行就送波士頓龍蝦及同品項肉品第二盤5折等優惠,在天氣涼涼時來嚐新餐廳吧,GO! 

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(每禮拜都有更新啊) 

  御川都辣串鍋位於竹光路上,從中正路左轉竹光路經過國光街迥轉就可以找到了,不過附近停車位比較不好找,可能要繞一下找看看唷。

喜歡小米的朋友請按粉絲團的讚唷,感恩~

 

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 店內是高級典雅的裝潢,加上有冷氣的設備,夏天冬天來吃也不會熱到飆汗啦~

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使用的是電池爐使用上比較安全一些 

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鍋底費是算人頭的,建議點鴛鴦鍋一個辣一個不辣,這樣才有麻辣豆腐及鴨血吃到飽唷  

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這個冰櫃裡面的食材不管是肉串.火鍋串.菜類.麵食等,通通一份20元,另外還有菜單可以跟店員單點其他食材。 

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湯頭可以任選兩種,總共有6款由大家選意選,此外還有肉盤類.海鮮類.手工火鍋料等,來到這不只可以吃串串鍋,還可以涮涮鍋呢,符合不同人的口味~ 

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以下是店家10/19~11/18優惠活動,大家可以揪朋友去吃龍蝦了XD

免收取人頭費用,不限人數打卡
直接送鍋底料吃到飽(麻辣豆腐及麻辣鴨血)🎉🎉🎉
 
🎈四人同行🎈打卡
直接送波士頓龍蝦一隻
凡目錄中同項肉品第二份半價🤙🤙🤙
活動期間每桌低消費用為五百元

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 這裡醬料及白開水可自行取用囉!

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簡單的點餐後可以自已去拿串串~阿翔說不給小米拿,因為怕我手滑拿太多  

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串串肉有豬肉.羊肉.牛肉.雞肉等,有辣跟不辣,辣味的是比較重口味一些些(這才是四川口味唷),是帶辣椒香的川味鹹香,20元一串的價格份量算適中,不會讓人無感XD 

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牛肉有骰子牛及牛肋條兩種,不辣的口味也可以放在麻辣鍋,口味上也不錯唷! 

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 其實阿翔也蠻會手滑的嘛XD 第一輪就來滑了18支,不過算一算這樣一大盤肉跟火鍋料才360元,真的不算貴了。

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湯頭我們選御川鮮香麻辣鍋及香醇濃郁豚骨鍋,這樣不吃辣的阿翔也能跟我們一樣可以享受美食XD 

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鍋子雙龍頭的設計質感上也非常棒!而且龍頭是有作用的….. 待會再跟大家說唷~

 

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麻辣的湯頭預設辣度是帶麻又帶辣,對常吃辣的小米來說是中辣以上了,超會吃辣的朋友可以選大辣,如果不常吃辣的朋友可以跟店家說要小辣就好,鴨血及豆腐就別錯過!可以無限續可以狂吃唷~而且是有入味的軟嫩 

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香醇濃郁豚骨鍋是濃郁又清甜湯頭,涮海鮮及肉類都很適合呢~

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好啦,再說下去小米肚子餓到要爆氣了!(謎之聲:你以為你是金剛豬嗎?) 

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 小米不客氣的將串串都丟到鍋裡去~因為有串起來所以不用怕沉到鍋底而找不到XD

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龍頭的作用就是給大家掛串串用的 放在這裡串串把手才不會被燙到太熱呢。

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辣味的串串(一串20元)個人蠻推給愛吃辣及重口味的朋友,這是店家自己從四川學回來特別的醃製方式,有點麻又帶辣椒香的鹹香有別於一般火鍋肉的口感,來配飯或配酒都不錯說!肉品個人推羊肉.骰子牛.牛肋條.雞腿肉,口感上比較嫩,豬肉就稍嫌柴一些  

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不敢吃太吃辣的朋友可以選不辣的串串再放入麻辣鍋,可以吃到原肉甜味與麻辣交織出來的美味,而且20元一串,大家可以各拿一串辣跟不辣的嚐嚐,喜歡那一種口味再專攻就好  

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雞肉串的軟嫩帶甜個人蠻推的,涮豚骨湯再沾辣椒醬油也不錯唷。 

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吃完的串串有專屬的位置~ 

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對了,如果有4人同行記得提早訂位,這樣才可以拿到一支活凍龍蝦,實在超划算的啦! 

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活凍等級的波士頓龍蝦今天吃到的品質還不錯,有鮮味的彈牙口感,大支的蟹鉗吃起來蠻爽  

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吃麻辣鍋當然要找它的好朋友老油條(58元)來吸一下又麻又辣的湯頭,有消魂的感覺  

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聽店員說這是他們自己炸的招牌排骨酥(7顆)158元,泡一下湯頭有軟酥鹹香的口感還不錯吃,喜歡這尾的朋友不妨可以試看看唷。 

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一顆的SIZE蠻大的!

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這也是他們自己包的御川都金元寶(158元),內餡的料是蠻多,不過不是很合小米的口味,肉肉有點多,加一些些馬蹄來增加脆度可能會更好  

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滑嫩花枝漿(158元)小米要大推一下,是有彈牙的花枝鮮味爽滑口感,喜歡吃丸類的朋友要記得試看看唷。

 

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牛五花盤168元,這是比較經濟的肉盤,簡單涮一下是嫩中帶點嚼勁的口感,跟串串肉互相搭配來吃是多種口味的選擇  還有現在同品項的肉盤叫第2盤有5折,大家不妨參考一下。 

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牛肉當然也是麻辣的好朋友,其實湯頭吃久後習慣就不會覺得很辣了XD

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不吃牛的朋友還有豬五花(168元)可以選擇,不過個人而言比較愛牛五花囉~

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牛小排(388元),油花的比例還不錯,涮2~3秒吃口感上會比較好 

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店家資訊: 御川都辣串鍋
地址: 新竹市北區竹光路101號
電話: 03-5312777
營業時間:17:00 ~ 01:00(公休日請參考粉絲團)
(1成服務費/現金交易/有兒童座椅)
官方粉絲團:https://www.facebook.com/750705118652514/

 

 
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