新竹大村武串燒居酒屋|穿越時空來到舊日本時代建築吃日式料理配燒酒美味時光(宵夜喝酒.菜單地址營業時間電話.邀約)–踢小米食記

 【新竹大村武串燒居酒屋.日式料理.晚餐宵夜喝酒菜單地址營業時間電話】

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以前曾經分享過在府後街巷道內藏著一家復刻版日式居酒屋-大村武串燒烤物,這次回訪嚐了一些新菜外也跟好友喝兩杯,覺得氛圍依舊的好

 

店面其實是從以前日本人宿舍改造而成,剛好配合他們居酒屋特色,在餐點上不只是單調的串烤,還有日式小炒.炸物.烤魚等,是很偏日式料理的居酒屋,讓人在下班時可以喝著小酒配小菜舒解壓力,那就跟著小米一起去看看吧,GO!

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(每禮拜都有更新啊) 

大村武串燒居酒屋-新竹店位於府後街巷道裡,往東門圓環走經過大和園燒肉後巷道右轉進去就可以看到了~開車的朋友停在府後街停車場再走過去非常方便! 

喜歡小米的朋友請按粉絲團的讚唷,感恩~

 

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古色古香的氛圍絕對是IG照的熱門景點,建議大家可以6點前進來趁還沒天黑可以拍到白天跟晚上不同的情境~ 

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在房子的右側走進去有一些戶外用餐區,在夏日晚上可以享受著涼風徐徐吹來,再與好友一起喝酒吃好料的感覺很不錯呢

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在大樹下吃麵就很常見了,吃居酒屋相信應該很少機會遇到吧~

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這是從後花園看進去,是不是有日劇FU呢? 晚上配上燈光蠻美的 

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這時候小米又忍不住來假掰一下….世界越快…心則慢… (小結巴:老梗啦,你走開我要進去!)

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店內更是濃濃日式居酒屋風格,有著豐富日本藏酒看起來就很壯觀,進來就開始有想喝一杯的FU~(謎之聲: 酒鬼米出現了!)

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<<開車不喝酒 喝過量有害健康>>

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桌子有4~6人的位置,也可以合拼成長桌,所以人多人少聚餐都不是問題。

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往上看還會看到他們保留原有的樑柱結構,是結合文物及美食兩者交流~ 

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     來看一下菜單吧,以串燒.炒物.炸物為主,此外還有沙拉.湯品.私房菜等,此外串燒1百元起(2串)及烤物是1百多到2百多之間,跟常見居酒屋價格差不多,再配合如此日式裝潢難怪一直很受在地及日本人的歡迎

 

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這裡另一特色就是藏酒很多,燒酒種類非常多,對愛喝的朋友應該很喜歡這裡了~ 

<<喝酒不開車 喝過量有害健康>>

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<<喝酒不開車 喝過量有害健康>>

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<<喝酒不開車 喝過量有害健康>>

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愛喝啤酒的朋友注意優惠囉~

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他們串烤是用炭火,新鮮肉品配上炭火香還沒吃就流口水了  

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廢話少說,開動了!

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胡麻龍鬚菜100元,是冷盤的菜色,是真的有胡麻香又帶甜醬汁,拌著爽脆龍鬚菜是一道很稱職的開胃菜

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百香青木瓜90元,酸V帶甜是小米可以接受的酸度XD 青木瓜絲也有爽脆口感很醒胃

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醒胃解膩後就來吃肉肉的啦~    鹽烤牛肋(180元2串),沒有複雜的調味能吃到牛肉甜原始味,7分熟是軟嫩帶點嚼勁口感,灑上七味粉增加香氣是一支很好的下酒菜 

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鹽烤紫蘇無骨牛小排(200元2串),軟嫩無骨牛小排本身肉甜味很充足,帶上紫蘇獨特的香氣蠻特別~有解膩及越嚼越香的效果。

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燉牛肉120元,是有肉帶牛筋部位,滷香有很入味而且也將牛筋燉得軟嫩又帶Q,鹹香比較重一點口味是很標準的下酒菜,也害小米想來一碗白飯來配著吃XD (謎之聲:飯桶米又來亂了…..)

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一滴入魂純米吟釀450元一盅,60%的純米精度非常好喝,很順帶米香甜味的燒酒是會讓人一杯接一杯喝不停XD (日本燒酒至少精米純度要50%以上才好喝唷)

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 元氣! 燒肉組合180元,這是有肉又有菜,是美味與營養的結合,是很熱門的招牌菜!

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炒香香的燒肉是鹹中帶甜口味,而五花的肉片再加洋蔥吃起來是軟嫩又有油花甘甜,害我又想來一碗…..(謎之聲:別說了!!! )

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單吃燒肉是很下酒,另外也可以夾青菜小黃瓜吃比較清爽及解油膩一點。

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明太子山藥120元,大塊的山藥自然微微甜剛好與明太子醬鹹甜的口味搭起來嘟嘟好,吃完肉再吃一份山藥轉換一下口味挺不錯唷~

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辣味嚐雞肉160元,有點日式燉菜的感覺,裡面有炸雞塊.味噌醬汁.高麗菜等……

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這時候真的忍不住了XD 跟店員加點一碗白飯,感覺這道又是很下飯的菜~如果不想吃白飯,還有炒飯或炒麵可以選擇。

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炸雞沾著辣味噌是軟脆鹹中帶甘甜的小辣,是有多層次口味說真的連高麗菜也是很下飯~這一道很推唷!

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宜蘭爆卵母香魚280元,到底有多爆卵?基本上肚子沒什麼魚肉了,是剩下滿滿魚卵充實在裡頭,超補 

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這條肥魚很大隻,比小米的I8 PLUS還長!

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剥開魚皮真的沒什麼魚肉,因為肚子裡塞滿魚卵了~很爽!

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鹹香鮮的魚卵在嘴巴裡啵啵的爆開真的很過癮 愛吃香魚卵的朋友別錯過了!

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一夜干鮪魚220元,這個也是小米大推的一道魚肉料理,師傅烤功很不錯,有脆皮魚香裡面卻是有魚汁甜美帶點扎實的鯖魚肉,配酒配飯都超棒

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想大口喝的朋友可以試試這個黑生啤(280元),有很豐富的麥香甜味,是比較重一些口味的生啤,適合老饕嚐用 

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這是豬五花四兄弟120元(兩串同口味),分別是
(左起)

鹽烤馬告豬五花
客家桔醬豬五花
鹽烤青葱豬五花
鹽烤洋蔥豬五花

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鹽烤洋蔥豬五花,豬五花有點像是骰子的厚度,肥肉跟瘦肉55比例也剛剛好,是有脆度帶嫩的豬肉原始甜味 

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鹽烤青蔥豬五花,就是多了青蔥的重口味。

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客家桔醬豬五花,增加客家桔醬鹹香帶柑桔酸香,看個人口味囉。

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馬告豬五花,馬告是原住民的一種特殊香料,有點像有白胡椒加香料的香氣,跟豬五花還蠻搭

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炭烤肥腸150元,很軟嫩的肥腸,是有大腸特有味道而沒有豬腥味,也是一道下飯下酒的狠角色XD

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最後再來一點炸物吧~酥炸柳葉魚120元,熱熱的吃很酥又有魚卵的鮮香,而且整支嗑掉不會有魚刺刺到XD 沾胡椒鹽或芥末沙拉風味會更佳~

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塔塔淋酥蠔180元(4顆),大顆的生蠔來酥炸超爽的啦!今晚真的很補很補….晚上可以…..(謎之聲:色小米又來了!退散!)

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咬下去是爆汁的甜美生蠔,配上甜甜的塔塔醬是小米的菜 

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香菇串炸80元(2串),可以先吃原味去感受酥脆又多汁菇,之後再沾點胡麻醬甜甜的吃有解油膩作用

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茄子串炸80元(2串),這一道也很特別,咬下去茄子是在嘴巴裡面化開(跟2年前吃是一樣滴) 有入口即化的神奇口感 

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日式炸麻糬(100元)要大推給大家是飯後必點甜食 麻糬炸得外面是酥酥裡面是軟Q軟Q,再加上甜蜜蜜煉乳好好吃唷 

PS.個人可以接受再多一點煉乳XD)

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店家資訊:大村武串燒居酒屋-新竹店
地址:新竹市府後街19巷6號
電話:03-5221119
營業時間:18:00~01:00(最後加點時間23:30)
官方粉絲團: https://m.facebook.com/ot5221119/


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