新竹美食|長安居創意料理。隱藏於城隍廟附近台日式超下飯又配酒的經典料理．水煮牛.百花油條(菜單營業時間電話地址停車資訊.邀約)–踢小米食記
【新竹美食|長安居創意料理城隍廟.台日式料理.菜單營業時間電話地址停車資訊】
在長安街上最近出現了一家 長安居創意料理，原本小米會以為是承襲之前日式居酒屋的風格，沒想到在採訪當天才發現原來是結合台式及日式的創意料理，不只可以來吃日式料理，還有很多下飯又下酒的台菜，適合不同口味的商務聚餐呢，快跟著小米一起去看看吧，GO！
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(每禮拜都有更新啊
)
長安居創意料理位於長安街上，就在和味清粥小菜旁，附近的北門街及仁德街上有很多收費停車場，所以停車上並不難～
喜歡小米的朋友請按粉絲團的讚唷，感恩～
等不及的朋友可以先看小米的美食影片VCR！
店內有吧檯式板前料理的概念，客人可以坐在板前看著師傅在料理，欣賞廚藝的當下料理會感覺比較好吃
聽店員介紹老師傅可是有數十年廚藝，經歷兩地的餐廳有豐富料理經驗。
另外最裡面還有包廂概念的4人及十大桌，如果要多人聚餐提醒先跟店家預約唷！
來看看菜單吧，有分中式小炒及日式料理不同的選擇，價格上也不貴，這天我們來吃有許多很下飯的菜式，覺得很適合家庭及商菜聚餐，在中式小炒為主題，再搭一些日式料理來點綴挺不錯滴。
中餐 下午茶時間還有
加量不加價餐點升級套餐
☕咖啡，青草茶🍵 生魚片 壽司 甜品.. ..樣樣都有提供🍣🍨
更推出🌟個人湯鍋 150 ~ 180
（鮮魚米粉湯 鳳梨苦瓜🐔湯 剝皮辣椒🐔湯 蒜頭烏骨雞 養生百菇湯 藥膳烏骨雞 燒酒雞）
店家真貼心，下酒菜有獨立菜單XD
<<喝酒不開車 喝過量有害健康>>
另外也可以參考黑板上的今日創意有隱藏版的料理唷！
日式料理的菜單可以參考一下。
不想單點還有套餐可以選唷。
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即贈 精緻創意甜品🍨🎂
（1人一份，2人2份…以此類推）
首先要推一下他們免費喝的青草茶，有回甘的茶味很順口又解渴，而且酒喝多了再喝這個來解一下酒氣非常不錯
日式小菜，如果點套餐可以嚐到的前菜，精緻的擺盤有吸晴的美食印象。
五味螺肉有醒胃的效果，黑豆軟軟甜甜的也不錯～
鹹甜的沙拉加上爽脆的蘆筍也不錯～
這個鮭魚卵黃瓜蠻特別的說，酸V的醋汁跟黃瓜脆甜非常搭，再加上鹹香的鮭魚卵在嘴巴啵啵爆開很有FU XD
和風吊鮮蝦(80元) ，大支蝦子經過冰鎮後很彈牙又有鮮味，其他還有蟹肉棒.蔬果等搭配和風的酸V醬汁是一道很稱職又精緻的開胃菜
花樣壽司(5個150元)，很適合點來給小朋友及長輩嚐用， 裡面包的料挺多，有炸蝦.肉鬆.小黃瓜.蛋捲等不同食材，在軟Q的醋飯包著這些食材及甜甜沙拉醬有意外的好好吃
接下來是小米喜愛的下飯菜了XD 宮保蟹肉240元～
大塊蟹肉有裹粉先油炸，再跟乾辣椒爆炒吸入椒香，微辣的口味鹹中帶甜很不錯吃，當然絕對是下飯狠角色，基本上這一道就可以先嗑半碗飯了
對了，花生的硬脆也是小米的最愛XD
椒香雞柳(180元)，有無骨鹹酥雞的感覺，鹹香帶脆的外皮＋軟嫩的雞柳肉又會害人想一直吃白飯的衝動
無骨頭的雞肉軟嫩很適合給小朋友及長輩食用唷。
玫瑰鹽沙朗牛580元，超大片的牛排上桌時我們眼睛都亮了
跟小結巴比一下就可以感覺它的豪邁SIZE！
這塊大沙朗有瘦肉也有帶點肥肉部位剛剛好，像小米愛吃油脂的甘甜及嫩中帶點嚼勁的口感非常棒，先吃原味的肉甜再沾點海鹽吃有雙重美味的享受
不愛吃肥的還有瘦肉也是嫩中帶嚼勁的肉甜味
接下來又是重量級的下飯菜-水煮牛(280元)，在辣度上是預設中辣，可調整為小辣或大辣，中辣對常吃辣的小米來說剛剛好XD
牛肉吸了麻辣湯汁真的是最佳組合 有帶點麻香的辣味湯汁引出更多牛肉的甜味，愛吃這味的朋友就不要錯過了！
湯汁並不會死鹹，用來淋飯吃是一級棒 這樣又吃一碗白飯的啦
香酥多利魚180元，無剌的多利魚可以大口大口吃去感受外酥內軟的口感，記得要夾著油蔥酥來吃風味會更佳唷～對了，口味不會辣，辣椒是點綴的
這時候不來一杯生啤真的對不起自己啦，瞬間解渴又消暑，馬上戰鬥力恢復100元
此外他們有一些串烤可以點來配酒，價格統一120元兩串，孜然羊肉串有嫩中帶嚼勁的香料是重口味的代表！
肥腸串還不錯耶，有嫩中帶酥鹹香口感
雞軟骨串也不錯，有軟嫩的Ｇ肉裡面有軟Q的骨頭，軟骨是帶有膠質可以吃進肚子唷
鱈魚味噌燒(250元)這個也是必點！味噌的甜味在燒烤的過程中溶入魚肉當中，讓軟嫩的魚肉不只有油脂的甘甜，還有味噌的甜味非常好吃！
無刺大塊的鱈魚肉吃起來真的很過癮，又是一道大朋友小朋友都很適合的佳餚
百花油條160元，最底層的小塊酥脆油條就讓小米在拍照時一直偷吃XD
表面是泰式的酸甜醬讓百花油條的口味沒那麼油膩，大口咬下去是脆中有彈牙的蝦漿的口感，是一道古早味的經典菜
這一盎是藥膳鰻魚湯，一盎的份量是個人套餐，如果點一鍋300元是三盅的份量左右
裡面不只有鰻魚還有烏骨雞。蛤蜊。菇菇超多料！在師傅精心的燉煮下湯頭濃郁又清甜，酒後來一碗非常的解酒，而且養身又健康呢～
魚肉及雞肉已經燉煮的很軟嫩，吃完這一盅就超飽了！
最後竟然可以單點一杯50元研磨咖啡，吃太飽來一杯香醇的黑咖啡可以幫助消化～ 以上是小米今天的食用心得，來到城隍廟想吃美食配啤酒，推薦來這家嚐鮮唷
店家資訊:長安居創意料理
地址: 新竹市長安街44號
電話: 03 522 3993
營業時間:AM 12：00~PM 24：00(禮拜一公休)
(1成收服務費/現金交易/可刷卡/有兒童椅)
官方粉絲團: https://www.facebook.com/drinking44/
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