新竹美食|新大同飲食店麵店。新竹在地人回憶的老店回來啦～(摃丸筋.粉沯.乾麵湯麵營業時間地址菜單價格)–踢小米食記
【新竹美食|新大同飲食店麵店.摃丸筋.粉沯.乾麵湯麵營業時間地址菜單價格】
久違兩年多新竹在地人回憶的麵店之一大同飲食店回來了，小米昨天因為太忙所以沒有第一天就衝了，今天一早跟司宇跑來回憶一下摃丸筋的美味XD 大家就跟著小米一起去看看吧，GO！
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新大同飲食店位於大同路靠近英明街路口，對面是有名素食店井町，開車朋友要停在府後街再走過去囉。
踢小米抖音美食:
第二天進來人潮超多！煮食的人員是以前熟食的面孔～
重新裝潢後是明亮的乾淨，不過9點初剛營業冷氣還沒開蠻熱的XD 後來有開冷氣就好很多了．
裡面的食材很多是他們自行製作，如餛飩.摃丸等食品。
來看看價格吧！麵類不是走平價路線，口味上是蠻不錯吃滴，就看大家的覺得OK再去啦！
左邊煮麵區可以跟店員點麵，右邊的滷味區跟切滷味的阿姨點囉～
另外他們還有提供外帶，可以按照他們的方式去加熱
黠餐完畢後可以自行取用碗筷及醬料。
開動！今天有司宇在不擔心吃不完啦～
小菜必點摃丸筋.三層肉.粉沯腸，每份各50元。
摃丸筋超大一顆XD 其他小菜都是當天現煮的唷！
摃丸筋有摃丸彈牙口感外，還帶有有Q帶嚼勁的筋，是老饕必點～沾蒜泥醬油吃會更提味唷
三層肉我蠻喜歡的說，有嫩嫩的肉甜味
粉呇是當天現做所以肉肉有新鮮嫩嫩的口感，再加上有嚼勁的外皮是新竹人在地特色美食呢
沾紅醬吃是道地的食法！
豬皮(40元)有Q軟的口感很不錯唷，這可是要花時間去熬煮才能如此軟嫩
建議可以沾辣椒油來吃。
肉骨乾麵(85元)，價格上是不便宜～值不值得吃自行評斷囉。小米今天特地來試試口味來回報給大家的XD
骨肉熬煮到嫩嫩有Q的膠質口感，加上醬油挺好吃的！
乾麵預設是比較清爽不是重口味，喜歡清淡的朋友可以直接吃及配小菜，重口味的朋友建議要加紅醬是他們的老饕食法
餛飩乾麵加1顆摃丸100元XD
餛飩也還不錯，內餡調味是不會太鹹，不過個人比較愛骨肉XD
摃丸是他們自己做的，跟一般比較很彈牙口感的摃丸，是偏軟一點。
摃丸湯麵65元，湯頭也是偏清爽的口味，吃重鹹的朋友可以用醬料來自行調味囉～
哈哈哈….最後要離開時遇到很照顧小米的叔叔阿姨來回憶XD 來監工小米真的有吃完才走
店家資訊: 新大同飲食店
地址: 新竹市大同路146號
電話: 0926 081 053
營業時間: 09:00~16:00(禮拜1,2公休)
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