新竹美食|魂燒肉日式炭火燒肉。全新團隊提供美牛澳洲和牛的美味燒肉。雙人和牛套餐2380元起另有包廂唱歌吃烤肉去(晚餐宵夜菜單營業時間地址電話.邀約)–踢小米食記

【新竹晚餐宵夜美食|魂燒肉日式炭火燒肉.美牛澳洲和牛包廂唱歌.菜單營業時間地址電話】

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 在中正路的魂燒肉日式炭火燒肉相信很多人經過看到吧XD 記得前身也是一間燒肉,不過之前朋友說不是很合口味就沒去過了,這次換名字小米也好奇問了老闆,原來已經全面更換營運團隊,希望以有經驗的成員及更好的肉品來呈現給客人~

 

其實小米跟同為大廚好友之前有來簡單品嚐了一下,肉質以現在的價位來說是還不錯,有建議一些醬汁的調味及肉品呈現後再來2訪分享心得,對了~他們還有25人的KTV包廂只要符合消費方式就可以唱一整晚很划算!

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(每禮拜都有更新啊) 

  魂炭火燒肉位於中正路的中國信託銀行斜對面,附近北大路上有一個收費停車場,此外西華飯店也有開放外面來賓收費停車唷。

喜歡小米的朋友請按粉絲團的讚唷,感恩~

 

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踢小米的抖音美食:

門口是日式帶點時尚的裝潢風格,門口有餐牌可供參考,覺得喜歡再進去囉~

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店內也是走時尚帶點日式的風格,基本上承接了最早期藏燒肉時代裝潢,再翻新作一點新裝潢~在用餐的氛圍是挺不錯滴 如果客人有不會烤的可以請店員幫忙教學一下,喜歡自己烤的也可以自己親手來,哈哈哈….

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位置上有2~8人的桌子,所以人多人少來聚餐都不是問題,不過人多建議先打電話來預約會比較好。

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現在經營的團隊是有活力的年輕人,擁有對料理的熱情笑容XD

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地下室有25人KTV包廂,只要符合消費方式就可以不限時間歡唱,肉品是店家烤好送下來,可以邊吃邊唱歌,大家可以揪朋友來了 

包廂部分有三種低消方式:
1.當日用餐金額達6000,不限人數
2.四人以內用餐,低消滿3000
3.六人以內用餐,低消滿4500
以上三種方案都是不限時間歡唱的喔,另外會收取1000元的包廂費用! 為了讓客人有更好的用餐環境,包廂部分一天只接待一組客人!
此外包廂是禁止帶外食的喔
如果有外帶酒水 會依情況酌收開瓶費唷

包廂最多可容納約20-25人哦
(25位會稍微有點擁擠)

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簡單拍幾張歌單給大家參考,每月會有新歌曲更新,單純一邊吃一邊唱歌來說,歌單應該也足夠了。

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包廂內是有兩支無線麥克風。

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哈哈…青春修煉曲是小米的”飲歌”,一定先來試唱 

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提醒一下,他們是晚上才營業,從17:00營業到01:30,不管晚餐還是宵夜也可以來這裡吃燒肉呢。另外店內以套餐為主,雙人套餐從980元起,還有更高級的肉品雙人及四人套餐,澳洲和牛雙人套餐2380元就可以吃很飽了~ 在市區想要找新的燒肉店不妨可以來參考一下。

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套餐以外還有一些單點可以搭配。

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優質活動一:來店消費打卡,可享單點肉品買一送一(和牛/牛排除外)
超值活動二:來店消費雙人/四人套餐
🐮+$90 任選套餐內一種品項升級 #雙倍牛
🐷+$50 任選套餐內一種品項升級 #雙倍豬
🎊加碼活動三:啤酒類 買二送一、生啤類買三送一
一起拎啦拎啦🍻🍻
🎊活動一二三不分現場包廂客皆可使用
 
#以上優惠擇一使用
#另有壽星優惠:消費出示證件,送今日特選和牛一份
  
🇯🇵本店常態活動 
👉當月壽星招待每日限定和牛 乙份(不得與活動一共同使用)
👉特約廠商享95折優惠
 
注意事項
1.包廂自備酒水僅收一次500元開瓶費(提供冰塊、水、酒杯)
2.包廂歡唱 #不限時間 僅收一次1000元包廂費
3.因無特約停車場,來店消費停車者可折餐費40元

廢話少說來開動吧!今天4個人吃2份雙人套餐剛剛好,1人除起來不到千元價格有美牛又有澳和等超過10盤的肉肉吃起來很滿足也有飽足呢 

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雙人安格斯黑牛套餐(1480元)
主廚沙拉
韓式泡菜/日式毛豆
嚴選去骨牛小排
嚴選厚切翼板
特選雪花牛
特選牛肋條
放心松阪豬
用心雞腿肉
生食美生菜(可續)
台梗九號白飯兩碗
北海道生食級干貝2個
野生草蝦2隻
明治冰淇淋或紅豆湯
精選飲品兩杯(可選60元以內的飲料)

PS. 白飯加60元升級豬或牛石鍋拌飯。

以這份量來說兩人應該可以吃很飽了XD

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主廚沙拉是甜中帶點鹹味的凱撒沙拉,配上爽脆的蔬菜及水果玉米是適中的開胃菜~

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泡菜及毛豆口味上還可以夾肉及生菜來吃風味比較佳 (現在只提供一份)

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醬料是他們自己調製滴,有清爽及重口味,另外還有鹽蔥配肉或牛舌適合重口味的朋友唷。

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對了,他們還有雞湯無限喝,喜歡清爽清甜的朋友直接喝原味,另外還可以加點蔥花一起喝^^

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這是將白飯+60元換的韓式石鍋拌飯,肉品可選豬或牛,韓式辣醬是小辣帶鹹甜的重口味,牛肉及豬肉我都有吃過,個人比較喜歡牛肉比較嫩XD

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這石鍋吃完就半飽了XD

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接下來開始吃肉肉啦~特選雪花牛的油花很漂亮 肉片有塗上他們特製的醬汁,烤5~7分熟就可以直接吃了,有牛肉的甜味及醬汁甘甜融合的滋味,軟嫩帶點嚼勁的口感也很不錯

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嚴選厚切翼板是帶點厚度的翼板肉,油花一樣漂亮看起來就很可口

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翼板肉是油花較多而且比較軟嫩的口感肉甜味也讓人滿意,當然小米這麼愛吃白飯,再點一碗白飯配燒肉吃是道地又過癮的吃法 

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建議可以沾一下他們比較清爽的醬油,有微酸帶甜解油膩的效果

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此外加蔥鹽來提味是有不一樣的風味唷。

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重口味的朋友還有最後一種比較偏鹹的醬汁。

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嚴選去骨牛小排是油花適中,肉甜味也更為明顯。

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他們的燒肉吃原味或配白飯都是不錯的選擇,第三種可以用生菜夾著吃,比較不會那麼油膩適合愛吃美食的女士們 

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特選牛肋條事先有加胡椒鹽來提味,因為有筋的關係建議烤至7分熟以上是最佳口感,吃起來嫩中帶嚼勁的鹹香還不錯,沒有想像中難咬的牛肋條

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玫瑰造型的松阪豬相當吸晴 是有脆度帶點鹹香的肉甜味

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雞腿肉口感上是蠻嫩的,不過醃製的調味過重,有建議店家再調整一下會比較好。

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還有洗手間在地下室,如果單純要洗手在一樓的中間有一個洗手台唷。

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這天我們是四人用餐,所以還有品嚐另一個雙人M9級巧克力和牛套餐2380元,6種肉品裡面有4種澳洲M9級和牛,喜歡吃和牛又不想花大錢的朋友可以參考一下~

主廚沙拉
韓式泡菜/日式毛豆
魂燒和牛翼板
魂燒每日限定和牛
魂燒和牛雪花牛
魂燒和牛肋條
嚴選去骨牛小排/橫隔膜(二選一)
放心松阪豬

用心雞腿肉
生食美生菜(可續)
白飯兩碗
北海道生食級干貝2個
野生草蝦2隻
明治冰淇淋或紅豆湯
精選飲品兩杯(可選60元以內的飲料)

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魂燒和牛雪花牛,是有帶點厚度的切法,建議烤5分熟即可,可以感受到和牛雪花牛的甜味軟嫩而且不會太油膩 

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魂燒和牛翼板比前面吃的一般翼板牛就更軟嫩又甜味了,這時候白飯來配就是黃金組合啦 

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漂亮的油花記得烤5分熟來吃是最正點!

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魂燒和牛肋條嫩度也讓人滿意,嫩嫩滴帶點嚼勁肉甜味也很棒,像這樣帶點鹹香的調味小米還蠻喜歡

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魂燒每日限定和牛是看每天進貨部位而有所不同,今天嚐到像是羽下的部位,油花多無筋的軟嫩真是讓人回味呀 

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以上是小米今天的心得分享,在新竹市區喜歡吃燒肉的朋友,不妨可以來這間魂燒肉嚐嚐美牛與和牛的美味唷 

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店家資訊:魂燒肉 日式炭火燒肉
地址:新竹市北區中正路159號
電造:03 523 1166
營業時間: 17:00~01:30(公休日請參考粉絲團)
官方粉絲團: https://www.facebook.com/TAMASHII159/

 
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  1. 這間感覺很棒,很漂亮餐點又好吃
    我收下來筆記一下,改天有機會再去拜訪
    謝謝您的分享

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