新竹美食|A7台越小餐館。百元內鮮嫩牛肉+滷牛腱平價越南河粉。超大片越南海鮮煎餅超值享受(菜單地址營業時間外送電話.邀約)–踢小米食記

【新竹美食|A7台越小餐館.越南牛肉河粉.海鮮煎餅.春捲菜單地址營業時間外送電話】

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大家有發現新竹的金山街還蠻多越式美食嗎?有空小米來一個全壘打寫懶人包好了XD 今天先來訪的是在金山九街上A7台越小餐館,由台藉老闆與越南老闆娘共同創業的在地小店,第一次來訪時覺得份量及價格都很有誠意,而且還有新竹少見的越南海鮮煎餅。

不過因為越南老闆娘以前住台南十多年,所以口味上比較偏南部的甜味,小米是有建議要減糖才比較符合新竹人口味啦XD 所以待他們改過後再2訪覺得OK,可以寫分享給大家囉,大家跟著一起去看看吧!GO 

PS.此店有FOODPANDA外送,UBER EATS未來會提供服務。

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(每禮拜都有更新啊) 

  A7台越小餐館位於金山九街,從介壽路轉進來後看到頭家醋後右轉進來就看到他們了~附近幾乎沒有停車格,建議騎車來比較方便囉。

PS.為什麼叫A7而不是A11? (謎之聲:小米別北七了,你以為是信義區嗎?) 其實是老闆想表達他跟他太太的愛情取諧音叫A7 太閃了啦~

喜歡小米的朋友請按粉絲團的讚唷,感恩~

 

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店內是簡約典雅的明亮風,新店面有乾淨及舒適的空間 

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都說了是台越小餐館XD 當然有台式的滷味小菜,大家再自行參考,小米這次專攻越南美食,沒嚐到滷味 

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其他碗筷及調味料請自行取用~

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餐點也是走平價路線,所有餐點是百元以內就可以搞定了,口味上也有多種選擇並不會單調 有飯或麵很適合午晚餐來嚐用 

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廢話少說來開動吧 今天有前公司同事威勝來助陣不用擔心吃不完了XD

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首推牛肉河粉90元(可選日式拉麵或米苔目),牛肉有鮮牛肉及滷牛腱不同的食材,整體上來說份量很充足 

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一般人應該可以吃飽了XD 如果大胃王可以加錢加河粉!

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第一次來訪時湯頭是偏南部太甜的口味,後來小米看到他們已經用很多大骨在熬湯了,基本上減糖再減糖就好,第二次來訪變成大骨的清甜口味很不錯呢

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鮮牛肉很厲害,兩次來吃即使全熟還是有嫩嫩的肉甜味,原來是越藉的老闆娘在台南待久了,知道如何選取市場裡面的好牛肉 所以小米很推他們的牛肉河粉。

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另外一半是滷牛腱,是嫩中帶點扎實的口感,肉甜味也不錯~

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吃完原味記得去拿檸檬來擠一下,清甜湯頭增添檸檬的酸香粉不錯呢。

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他們用的是手工河粉比較爽滑帶點嚼勁,老闆跟我說反而不用越南的乾河粉,說畢竟是加工過的食材,有良心啊~~~

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紅燒牛肉河粉100元(可選日式細拉麵或米苔目),紅紅的湯頭並不會辣,是由紅蘿蔔熬出的顏色,所以湯頭是清甜再加上蘿蔔的甜味,對蔬菜湯有興趣的朋友可以參考看看。

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紅燒牛肉是以牛腩的塊狀呈現,滷很入味外還蠻嫩滴 

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順化牛肉米苔目90元(可選河粉或日式拉麵),這一碗很特別,會附上一盤綜合生菜,食用時再倒進去攪拌,是比較有"菜"味的餐點。而肉品是有滷牛肉.扎肉.滷豬睷等。如果有越南的朋友不妨可以帶他們來吃,看看有沒有家鄉的回憶 

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扎肉是有嫩中帶脆的口感,沾點醬汁來吃風味會比較好。

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滷牛肉跟前面的差不多囉。

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滷豬睷是嫩中比較有嚼勁的口感,個人是偏愛牛肉及扎肉~

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湯頭跟紅燒的是用一樣滴。

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生菜有豆芽菜.九層塔.洋蔥等,建議剛上桌時湯頭是熱騰騰時加進去一起攬拌,這樣生菜會比較煮熟呈軟一點的口感唷 

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加生菜後是很"菜"味的湯,適合想吃肉肉又多菜菜的朋友。

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米苔目是長條型比較有嚼勁,不然這口感的朋友可以選日式拉麵或河粉唷。

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這個海鮮煎餅是小米必推小吃之一,以前曾經在桃園有吃過,新竹倒是很少見到,可能是做法上比較麻煩吧,需要用平底鍋去慢煎,所以只能限內用及要等候一段時間唷。

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100元的價格份量真的很多,記得在桃園吃是一百多快兩百的價格,其實這價錢賺不了幾十元,又不能很快的出菜,聽老闆說先當促銷優惠給大家,以後是否調漲再說啦 

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裡面主要是有蝦子.魷魚.豆芽菜,再用蛋漿慢煎,有軟中帶酥的脆皮蛋香口感,包著這些食材有海鮮蔬菜餅的感覺,提醒記得趁熱吃,冷掉就軟趴趴了 

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另外還有提供生菜包著吃,再加酸V帶辣的醬汁挺不錯呢。

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海鮮炒河粉100元(可選米苔目),可以說是海鮮什錦河粉了XD 有蝦子.魷魚.鱈魚丸等,乾爽的河粉有Q帶清爽的鹹香,重口味的朋友可能要加他們的調味料來增加鹹度囉 

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越南排骨飯(80元),排骨是有炭火的煙燻口味,跟別的店吃到的味道有所不同,而且看起來平平無奇的外表,原來還蠻軟嫩的耶,加上有用蜂蜜去炭烤帶點甜甜的烤肉香,讓小米有回憶澳門BBQ的口味,澳門去烤肉會擦蜂蜜呢 

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另外還有兩片鹹豬肉當配菜,口味上不會很鹹還OK。

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越南叉燒飯80元,叉燒是偏鹹香的口味,而且是瘦肉比較柴一些,對小米來說愛吃半肥瘦就沒很合口味囉 

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越式炸春捲70元,熱熱的吃有脆皮的口感,內餡的豬肉調味也還不錯,吃原味或沾醬料再用生菜吃有兩種不同美味享受,這個也來推看看 

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涼拌青木瓜絲70元,份量上依然很有盛意,青木瓜也有醃製酸V入味的爽脆口感,不過提醒大概中辣左右,如果不太能吃辣的朋友記得點餐時告知小辣。

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越南冰咖啡奶(50元),沒有我想像中的越南超甜口味XD 是甜甜的奶啡還不錯喝 

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 越南雞絲糯米飯50元,是甜甜的+油酥的越南口味,糯米飯是有軟Q的口感,不過個人覺得台灣人可能會不太習慣XD 可以通知越南的朋友或喜歡吃甜糯米飯的朋友試看看囉~

以上是小米的個人心得,大家不妨可以來這裡嚐嚐你喜歡越南口味唷 

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店家資訊:A7台越小餐館
地址:新竹市金山九街36號
電話:03 666 2255
營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00(禮拜天公休)
消費滿500元可以預約外送服務
官方粉絲團:https://www.facebook.com/A75168/


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