新竹美食|Oh!Shabu精緻麻辣鍋物。澳洲和牛.美牛.松阪豬海鮮火鍋吃到飽。哈根達斯莫凡比吃到爽!(菜單營業時間地址電話.邀約)–踢小米食記

【新竹美食|Oh!Shabu精緻麻辣鍋物火鍋吃到飽.和牛美牛哈根達斯莫凡比菜單營業時間地址電話】 

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當新竹火車站對面的遠傳大樓一樓收起來後,大家好擔心這個新竹地目標是否會消失>< 不過不用擔心啦,一樓未來有"老客人"回來XD 而且這裡又有新餐廳出現啦!5樓好評的OH!YAKI燒肉吃到飽在4樓開設了Oh!Shabu精緻麻辣鍋物

 

老闆的理念是希望做出不同價位火鍋吃到飽,每種價位有其代表性的肉肉給客人們品嚐,當然小米對和牛吃到飽十分期待這裡不只肉肉是強項,還有許多海鮮及手工餃類也是值得嚐試,大家快來跟著小米走一次,教大家怎麼吃最爽啦! 

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(每禮拜都有更新啊) 

  Oh!Shabu精緻麻辣鍋物位於舊的遠傳大樓(新竹火車站對面),SOGO與肯德基的中間三角地帶,門口是從中正路的G蛋糕後面進去,再坐電梯到4F,開車的朋友可以停在光南對面的停車場再走過去囉。

喜歡小米的朋友請按粉絲團的讚唷,感恩~

 

 

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店內走的是時尚簡約帶點文青風,白天採光很好拍照也美美,晚上可以看到新竹火車站的夜景挺不錯滴,有4人桌及6人卡位及圓桌,符合不同人數的需求,如果人多建議先預約位置唷。 

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廚房有點半開放式,可以看到帥哥切肉給我們吃 

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來看看菜單吧,總共有兩種價位精緻麻辣鍋物吃到飽,另外645元可以再加69元和牛無限吃!追求高品質的朋友可以考慮一下。

$545/人 超值饗宴
$645/人 頂級饗宴 
+69和牛無限吃
兒童收費方式:
90cm以下 免費
90cm-110cm 100元
110cm-140cm 半價
(需加10%服務費)

PS.食材採用點單方式,一次可以點十種不同的食材,每一種最多可以點3份 

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點餐完畢後醬料區自行取用囉!

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不管那個價位,一樣可以哈根達斯及莫凡彼冰淇淋吃到飽,飯後多吃幾球就回本啦 

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汽水.飲料.咖啡.冰沙喝到飽是一定要的啦,吃火鍋邊喝冰涼飲料實在太爽 

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開動吧!今晚有眾美女陪伴小米跟恰吉,吃起來好嗨森

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店家還有提供給大家一些舉牌,拿來一起合照很搞笑XD

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湯頭可以五選二,有四川麻辣.柚子黃金雞.白蘭地牛奶.酸菜白肉鍋.昆布蔬菜鍋,麻辣鍋是必選之一啦!湯頭有麻又帶辣的藥材甘甜,用來涮食材幾乎不用再沾醬吃了

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柚子黃金雞單喝是有柚子香的雞湯甜,用來涮豬肉或海鮮粉不錯唷。

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後來2訪時有吃到白蘭地牛奶,是有白蘭地的酒香與牛奶結合的味道,不過酒香比較重一些會壓過牛奶一些些的甜味。

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廢話少說吃火鍋就是肉肉先開吃啦!

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我們吃的是645+69元和牛吃到飽,使用的是澳洲黑毛和牛,油花漂亮又不會太油,光看這粉嫩顏色就流口水了 

PS.提醒大家店家是進一大塊原肉進來自己切,不同部位可能油花有所不同,如果不喜歡太油或想要少一點油花點餐前跟店家反應。

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個人覺得可以專攻這和牛了,涮3~5秒 5~7分熟的口感軟嫩又有甜味超讚的 

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建議大家可以試看看5~7分熟兩種不同的口感,看喜歡那一種就跟著小米一起涮涮涮XD

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 另外645元的價位也有不錯的肉肉,個人推這塊美國PRIME板腱牛,軟嫩又有美牛的肉甜味,中間還有Q的筋肉口感呢。

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美國CHOICE紐約客是不太愛吃肥肉的朋友好選擇,涮過3~5秒7分熟剛剛好,嫩中帶點嚼勁的肉甜味

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重口味一點的朋友再沾點辣椒醬油風味就更棒了 

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545元個人推薦美國CHOICE霜降雪花牛,一樣是涮3~5秒來吃有油花的甘甜及軟嫩帶點嚼勁的口感挺不錯的,大家在攻完一輪肉後,可以選擇喜歡的肉品來專攻,這就是吃到飽的教戰手冊了 

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645元還有牛舌耶,很少火鍋店可以吃到牛舌的說,涮一下來吃有脆度的口感,大家可以多跟牛牛親一下XD

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不愛吃肥肉的朋友有沙朗肉可以選,不過熟度就有控制了,很容易涮過熟而變得很柴  

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重口味的朋友還有老饕椒麻牛肉,涮起來吃是蠻嫩滴,不過椒麻的口味真的很重,吃起來會很麻,是重口味老饕的選擇XD 

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不吃牛的朋友也不用吃醋,645元的西班牙極上松阪豬推薦來吃看看,軟嫩又有脆度的肉甜味真的很棒,不要涮過久都會覺得好吃,就專攻這份吧XD

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另外還有櫻桃鴨及雞腿肉也不錯。

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接下來是海鮮時間了XD 645元有藍鑽蝦.天使紅蝦.大干貝!545元也有白蝦.蛤蜊.東石鮮蚵.小花板.巴沙魚等是不錯的選擇。

PS.之前吃的大干貝是干貝與魚漿的合成,其實甜味蠻不錯,不過店家最近會換成腰子貝,看客人嗜好囉。

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藍鑽蝦是帶點灰藍色,肉質的彈牙及甜味個人覺得比天使紅蝦來得好XD 大家可以多點藍鑽蝦~

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白蝦的口感也不錯了,吃起來挺新鮮。

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又要教大家一個煮蝦蝦方法,先將蝦頭像這樣先泡湯,因為蝦頭煮會比較久,如果蝦頭跟蝦身一起煮會讓蝦身較為軟爛。大家不妨可以試看看唷,蝦頭先煮1分鐘再將身體推下去XD 這樣可以吃到鮮甜又彈牙的蝦蝦~ 

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蛤蜊老闆很莎力給很大的SIZE唷!

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吃麻辣鍋當然要找它的好朋友老油條的啦~ 吸3~5秒湯汁軟脆又有麻辣的鮮香口感超讚 

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此外特別一提他們一些火鍋料可以嚐看看,像這個客家手作水晶餃,用麻辣來煮有Q的外皮口感加肉肉內餡個人是覺得好吃~

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645元限定的基隆三記魚餃及蝦餃記得要品嚐看看,跟一般機器做的口感差異很大,外皮是有嚼勁內餡是有新鮮的甜味 

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滷味三拼的表現是還可以,不過覺得牛肚有點硬,不過小米的注意力都集中在肉肉及海鮮了 

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手打鮮蝦滑及花枝滑也不錯,花枝跟鮮蝦的內餡也很多,吃起來有彈牙的順滑 

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最後別忘記多吃幾球哈根達斯再離開唷 

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店家資訊:Oh!Shabu 精緻麻辣鍋物
地址:新竹市中正路2號4樓
電話: 03 522 0159
營業時間:
平日 17:00~23:00
假日 11:30~23:00
官方網站:https://www.facebook.com/428302854395290/


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