新竹縣美食|竹北八庵和風食堂定食。黑牛搶鍋日韓味甘酸辣份量多超下飯。鰻魚飯。南蠻唐揚雞。酥炸魚塊。鹽味牛肉拉麵平實價格和風料理(好停車.地址營業時間電話.邀約)–踢小米食記
【新竹縣美食|竹北八庵和風食堂定食.和風料理.地址營業時間電話】
在新竹相當知名八庵日本料理店悄悄在竹北自強七街開了一間以和風定食為主食堂，定食價格上從2百多~3百多元之間提供的食材是有水準及份量不錯多，小米來訪兩次試了不同口味餐點也相當滿意，以這價位來說對在地上班族或小家庭來說是一個不大負擔卻可以吃到美味和風料理，那大家就跟著小米一起去看看吧，GO！ 
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(每禮拜都有更新啊
)
自強七街路上其實有許多不同餐廳，而且各國風情都有XD 算是光明商圈以外一家餐廳街了～來這邊用餐的好處就是停車超方便，在旁邊就有一個大大的停車場！
店內走的是日式時尚簡約風，木頭桌椅有質感外帶有活潑一些亮麗顏色，在這裡用餐心情也有所放鬆
如果怕客人多可以在中午12點前來，這時候上班族還沒有午休，過了12點以後人潮就會陸續進來，晚上則是家庭客比較多一些。
一樓空間比較小一些，適合1~4人聚餐，如果人多會被帶到2樓拼桌方式一起熱鬧吃美食囉。
店家有小貼心提供竹籃可以放包包在地也不怕髒呢。
來看看菜單吧，和風定食是飯食為主，多達12種選項能符合不同人的口味，而且定食裡的白飯是可以吃到飽，偷偷說小米有吃了幾道主菜很下飯，所以上班小資族可以帶著空胃來吃過夠XD 另外還有一些單點小吃及日式拉麵。
另外他們還有便當提供外帶服務，如果量多需要提前一天預約，不過他們因為人力關系暫時沒有提供外族服務唷！
<<這是從他們官方下載的便當給大家參考>>
順帶一點當天在吃定食時看到八庵本店有賣日本和牛耶
找天再來去吃看看，以前吃過日本和牛真的沒話說，吃過的人都會留在記憶裡～
哈哈…開動囉! 今天小米有帶花花來假文青一下XD 點定食除了主菜外還有沙拉、日式小菜、白飯可續碗及胡麻豆花，全部吃完飽足感也很夠了～
熱茶是可以續壺的，喝完請店員裝一下囉，不用擔心他們沒有收服務費XD 話說回來茶味蠻夠味，還不錯喝！
日式沙拉這一道是簡單卻有精緻味道在裡頭，醃漬酸香酸V程度剛剛好，酸甜滋味很開胃，小米特愛那個小蕃茄很入味
豆芽菜拌隨的是胡麻香滑甜香，作為前菜來打開胃菜也是很稱職的一道小菜。
味噌湯有海帶及豆腐等食材，味甘帶鹹香可以先暖暖胃或解膩作用。
在副餐中小米覺得這個黑糖花生豆花最特別了
手作傳統豆腐綿滑口感，再加上黑糖花生甜香很好吃，而且吃起來還有點客家麻糬味道呢～
黑牛搶鍋定食(320元)
這道是小米很推薦的菜色，結合了日韓不同風格所碰出來的新美味，用了日式味噌醬及韓式泡菜結合作為基底湯汁，讓牛肉滑蛋吸住味噌甘甜及泡菜酸辣味道好吃又下飯，而且天氣冷時吃過最適合了！
牛肉份量還蠻多，口感上是軟嫩帶點嚼勁好下飯XD
豆腐這個我也好喜歡，吸了醬汁滑滑嫩嫩好吃！其他還有菇菇蛤蜊待食材相當豐富，以小米這個＂飯＂桶來說可以吃兩碗飯以上了
(謎之聲:難怪你這麼愛……)
這樣食材舖滿滿在白飯上超爽，吃不夠再加飯不用錢，讓小米可以吃很撐了！
豬排控朋友可以試看看這個炸豚排滑蛋定食(280元) 超大片豬排讓這個大碗感覺很擁擠XD
滑蛋打在酥脆厚切豬排上，讓它帶點濕潤軟脆口感吃起來不會乾乾，嫩嫩帶點嚼勁豬肉甜與滑蛋日式醬汁甜味融合在一起又是一道下飯菜
豬排還有灑上山椒粉來提味挺不錯，不過不喜歡加太多朋友點餐前記得跟店員提一下囉。
吸飽日式微甜醬汁白飯會讓人忍不住一口接一口吃><
小米跟小護士祐祐也是豬排控所以來合照一下，她還悄皮的學小米標準動作比七呢
日式南蠻雞定食(280元)
南蠻雞在新竹比較少人在做，之前吃過是開丼丼飯XD 特色是在於唐揚雞淋上用糖醋與南蠻辛子所調的醬汁，是酸酸甜甜味道解膩又開胃，而最重要是搭上塔塔醬雙重酸V 讓女士們吃炸雞也不會覺得油膩的啦!
這是單點鹽味牛肉拉麵(180元)，因為是單點緣故當然就沒有定食的副餐提供啦～不過肉肉舖好滿很有誠意XD
這種鹽味湯頭也是比較少見，口味上是大骨清甜加上蒜泥香來提味，像不是濃湯版蒜味湯頭。
湯頭是比較清爽路線，相對牛肉甜味是吃到原肉風味～適合不愛吃太重口味的朋友嚐用。
麵條是細麵帶點嚼勁麵香還不錯
湯頭清甜帶點蒜味蠻好喝，讓我們四人分喝喝光光了～
後來聽老闆說有新口味，小米又跟阿翔跟文芯妹妹來2訪啦～ 這天我們瘋snow自拍超好玩XD
日本花魚一夜干定食(360元)
上桌時可是魚香飄散～光用聞的就流口水！
食用上很方便，整條魚骨抽走就可以了！
油量多汁魚肉擁有一夜干特色嫩中帶扎實口感，鹹香帶甜味魚肉好吃又下飯，還有別忘記吃鹹香酥脆魚皮唷～
鰻魚飯定食(320元)，醬油黃金色又大片鰻魚超爽的！
鰻魚醬汁甜甜的跟鰻魚肉是好朋友組合，軟嫩好吃又下飯(謎之聲:整篇下來看都很下飯耶，小米吃飯一定吃到超爽！) 不過小小提醒因為他們是自己處理”鰻魚拔刺”，所以偶爾在邊邊有一點點小軟刺，注意一下就好，這樣才是吃到真鰻魚的美味呢
甜甜醬汁配飯吃就很不錯了～加點酸薑吃也比較不容易膩。
叉燒豚骨拉麵 (180元)，湯頭是帶點台式風味濃郁大骨口味，濃香卻不會死鹹湯頭適合不敢吃日本重口味朋友唷。
叉燒的皮有QQ的口感還不錯吃，不過像小米這種肉食主義者想說叉燒肉再多一咪咪就更爽了XD
中華川味辣麵(160元)，光看就是辣的很過癮XD
食用前記得攪拌再攪拌～
讓川味醬汁及辣椒充份的混合，吃起來是又麻又辣的涼麵口感，喜歡吃辣的朋友一定很愛了！(對小米來說大概是中辣程度)
酥炸南蠻魚定食(240元)，口味上酸V有點像是清爽一些糖醋魚，是非常下飯狠角色XD 魚肉軟嫩肉甜相信很多小朋友會喜歡吃唷！
日式燙青菜(80元)，上面是他們自己做的肉味噌，上桌時熱熱的肉香味很犯規，將青菜跟肉味噌拌一下又是半碗飯不見了
店家資訊: 八庵和風食堂
地址： 新竹縣竹北市自強七街38號
電話：03 667 3334
營業時間：11:30 – 14:00 、 17:30 – 21:00
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