新竹美食|金順發食事坊。來自日本歸國老師傅的台港式料理。什錦炒飯。叉燒炒麵。牛肉蛋滑飯(錦華街.好停車)–踢小米食記
【新竹美食|金順發食事坊。什錦炒飯。叉燒炒麵。牛肉蛋滑飯。錦華街】
錦華街上的這家金順發食事坊前身也換過好幾家不同的店了XD 不過LINE生活圈圈友推薦給小米時看到是從日本回來的老師傅做中華料理挺特別，就在假日時與芬姐小幫手小結巴跑來手滑吃美食啦！大家就跟著小米一起去看看
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(每禮拜都有更新啊
)
金順發食事坊位於錦華街龍昌小館附近，旁邊有大型收費停車場，所以停車上很方便。
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店內的格局跟之前的拉麵店應該差不多沒有太大改變，而煮食區有貼滿老師傅在日本當主廚的照片，問了一下原來他是在日本的一家港式料理店負責中華料理數十年呢，回流台灣手技癢跟太太開一家小店來服務新竹朋友。
戰績很多呢XD
偷拍一下背影，廚師就是這位老師傅了，由於一人掌廚，人多時要等一下唷。
假日中午一下子就客滿了
相信有不少老饕知道他們。
沒收取服務費請自取囉～
醬料種類還蠻多的，不過飯麵味道都足夠比較沒用到，會用到大概是餃子跟雲吞，看個人口味囉。
來看看菜單吧，有飯有麵也有小吃，而且有一點中華跟日式料理混搭，如果合口味多來幾次應該可以吃不同餐點而不會膩XD
滷味價格如下，比較可惜的是沒有小米喜歡的大腸.粉腸之類
免錢的蛋花湯還不錯～
滷味有入味道，不過少了一些肉的選擇比較可惜，不過適合吃素一點的朋友
什錦炒飯(80元)，擺盤上有給小米一些驚喜感覺，雖然不是很高單價的炒飯不過擺得很漂亮
這個炒飯有一點港味元素，有蝦仁外還有叉燒肉，加上蛋香飯香小米很喜歡，這一道一下子就被我們吃光了
喜歡燴飯朋友可以試試這個滑蛋牛飯(80元)，勾芡的燴飯汁不會很膩，加上滑蛋跟牛肉很下飯，加上有青菜是女士們所愛。
雲吞上湯40元，湯頭有鮮甜味道，雲吞的內餡調味也剛好，建議可以加點醋及辣油一起吃風味會更棒！
豬肉水餃40元(5粒)及鮮蝦水餃(5粒)，內餡口味都還不錯，可惜的是水餃皮比較厚，影響了一些口感。
叉燒炒麵80元，原以為是港式叉燒，原來是像焢肉叉燒XD 吃起來是比較鹹香一些，做法其實有點像是廣炒麵，用黃油麵條煎成有點脆脆的，再淋上勾芡的醬汁，有台港合壁風味，下次想要吃什錦試看看
什錦湯米粉80元，非常多料的湯米粉，湯頭大骨甜味還不錯喝，米粉吸著湯頭一起吃會很棒唷～
店家資訊: 金順發食事坊
地址: 新竹市東區錦華街11號
電話: 03-5310762
營業時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00(禮拜一公休)
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