新竹美食|串門子串燒•酒場.優質串烤.炸物日式居酒裡可吃到秘製台式控肉飯(晚餐宵夜喝酒新選擇.菜單地址營業時間電話.好停車.邀約)–踢小米食記
【新竹美食|串門子串燒•酒場.串烤.炸物日式居酒控肉飯湯火鍋.好停車.菜單地址營業時間電話】
在城隍廟附近的仁德街悄悄開了一家居酒屋-串門子。串燒.酒場不知大家有沒有發現？是由有名氣川桐集團開的居酒屋(此外還有川桐手作燒肉、川銅鍋物和食) 他們理念是讓客人可以吃到他們專業的＂烤功＂，再配上啤酒讓人可以忘卻一天工作的煩惱
還沒開始看小米的文章時，特別提醒記得注意他們的焢肉飯，焢肉是用炭火去熱煮，給了小米很大的驚艷！到底有什麼厲害之處？跟著小米一起去看看吧，GO！
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(每禮拜都有更新啊
)
串門子。串燒.酒場位於城隍廟對面仁德街進去過了第一個停車場的右手邊就看到他們，由於附近都是收費停車場，所以對開車的朋友來說很方便，不過要來喝一杯的朋友記得要坐車或請不喝酒的朋友開車載啦
喜歡小米的朋友請按粉絲團的讚唷，感恩～
門口有他們的菜單，大家可以看過喜歡再進去。
店內是很日式風的氛圍，有兩人小酌或四人桌一起吃吃喝喝談天說地
如果人真的很多可以提早跟店家預約，有一區是兩桌相鄰可容納8人的位置
串門子的菜單當然是以串燒為主，各種命名的分類有點幽默說XD 像牛肉是牛脾氣，豬肉是最聰明的動物很搞笑
其他還有炸物.煮物.湯煮鍋類及飯類，看起來每樣都很下酒…..(謎之聲: 小米的酒癮又開始發作了吧！)
廢話不多，開始吧！今天是小米剛顧完店再跑來吃，已經晚上十點耶，這陣子辛苦小結巴了，先給她吃肉肉XD (謎之聲: 最好是愛吃鬼小米不會搶著吃
)
一開始先來吃看看最聰明的動物！最聰明的最可憐
蕃茄肉串50元(1支)，肉質還不錯嫩，而且烤功也很熟練，讓肉汁還有保留在裡面，豬肉的甜味配上蕃茄多汁酸甜不油不膩個人蠻喜歡
蘆筍肉串(50元1串)，裡面包的蘆筍份量不會小器，也是屬於多汁清爽型，不喜歡只吃肉的朋友可以試看看唷。
醬烤松阪豬肉串(70元1串)，試了幾串覺得他們的烤功真的不錯，像這個松阪豬一樣是多汁不會被烤乾，有豬肉甜味的脆度口感
醬烤雞頸肉串(50元1串)，是嫩中帶點扎實的口感，不過個人比較喜歡後面吃的有加起司及明太子的多層次味道～
再來發一下牛脾氣好了
醬烤橫膈膜串(120元1串)，雖然橫膈膜算是內臟部位，不過吃起來的口感很像牛肉，而且牛味會比較重呢，吃起來嫩嫩的帶牛肉甜味個人也很推薦，其實雖說都是醬烤，不過微甜的醬汁不會很鹹呢
鹽烤牛小排串(90元1串)，是嫩中帶嚼勁的口感，驚艷度來說橫膈膜比較多XD
醬烤香菇串(40元1串)，有多汁口感可以解一下前面吃肉的膩，青菜青菜底加啦
來吧，吃到這時候不來乾一杯會不夠過癮啦 他們不只有生啤，還有一些沙瓦微酒精飲料很適合女士們嚐用。
<<喝酒不開車 喝過量有害健康>>
小米覺得工作再累，下班後來吃個美食及喝杯生啤可以放鬆一切壓力，這時候才是真正笑容出現的時候
<<喝酒不開車 喝過量有害健康>>
胡椒蛤蜊(200元)，這一道是重口味很適合配酒的菜色，胡椒有嗆卻不會讓人受不了的辣，搭上蒜香及蛤蜊的鮮味是很完美下酒菜，這道小米很推薦！
每顆的蛤蜊肉很飽滿又大顆，建議要挖底部的湯汁來吃會更美味唷
起司雞腿肉串(60元1串)及明太子雞菲力串(60元1串)也是下酒菜的推薦～
雞腿肉串本身就很軟嫩了，裡面還保留肉汁時搭著鹹香的起司好棒棒 明太子醬調整有到位，不會死鹹又不會太甜口味，跟嫩嫩的雞菲力也好好搭啊
醬烤甜不辣串(30元1串)，軟Q帶點嚼勁的甜不辣是平價的美食代表XD
干貝串(120元1串)，烤半熟的干貝嘟嘟好，有多汁的鮮甜脆度，如果不是怕太飽，這會讓人想再來一串
芥末小章魚(100元)，這個嗆辣及鹹度較重一些，適合很重口味的朋友，對小米來說比較不習慣了～
有人擔心吃串燒會不夠飽，推薦要試試看他們的秘傳控肉飯(60元)，控肉有出乎我意料之外有軟嫩卻不是軟爛的口感，鹹甜得宜的入味控肉超下飯！吃完幾口後再用蘿蔔乾醃菜配著吃，微微辣的爽脆口感讓控肉飯變得多一種層次的口感了
後來店長還傳給我看他們控肉是用炭火去慢火熬煮，難怪這麼入味又軟嫩呢
香滷牛肉飯(60元)，牛肉口感是軟嫩帶點嚼勁的口感，也是有入味到，不過控肉飯給小米的驚艷感實在太多了，變成偏愛控肉XD 不過不吃肥的朋友可以考慮牛肉飯唷～
帶穀玉米筍(100元)，是有保留汁液的火候，肉吃多來吃這個一樣可以解解膩呢。
玉米筍的鬚鬚是可以吃的，對身體好！
冬天來了，可以來一鍋泡菜牛肉鍋(380元)一群朋友來分享，湯頭的酸辣甘甜可以當成解酒及充飽肚子用XD
裡面有很多蔬菜在裡面，原來來到居酒屋也可以兼顧到健康
最後來一份炸吐司牽絲卷吧(60元)，有煉乳的甜蜜蜜+起司鹹香+酥脆的吐司，算是日式版的法式吐司吧。今天的分享到這裡唷
店家資訊: 串門子 串燒•酒場
地址: 新竹市仁德街2-1號
電話: 03 525 0292
營業時間：17:30~01:00(公休日請參考粉絲團)
(沒收服務費/可刷卡/有兒童座椅/寵物需放寵物藍)
官方粉絲團：https://www.facebook.com/344719516276876/
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