新竹有祖孫情故事的肉圓阿嬤！手工肉圓包著青蔥紅糟肉及愛護孫子的心在地美食！
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這位阿嬤肉圓的故事已經是三年前的事～當時3歲的小朋友也已經讀小學了。最近聽粉絲說阿嬤搬到這位置後其實生意一直普普，小米二話不說在回澳門過母親節前跑來看看～
其實阿嬤的肉圓是自己手工包不是批回來的，口味及口感相當不錯，而且還有看緣份的隱藏版……那大家趕快跟著小米一起去看看吧，GO！
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阿皮肉圓位於北大路的巷道內，在看到錢櫃時右轉他們停車場的巷道，在不遠處的右手邊就看到他們了～
喜歡小米的朋友請按粉絲團的讚唷，感恩～
內用的空間並不大，夏天會比較熱一點，大家都是外帶回家吃比較多～還有肉圓是用外帶紙碗，比較衛生及食用方便
價格上也很便宜，每一產品皆一個銅板可以搞定呢
PS.價格改成兩粒40元囉！
阿嬤的肉圓是現包現蒸後放涼再油炸唷！非冷凍批發肉圓XD
當然難得來到這全部點一輪手滑一下XD
小米就是愛手滑啦
個人推薦綜合羹35元，有魚羹.肉羹.摃丸等食材，份量上還不少呢。
魚羹有彈牙的口感而且不會有魚腥味是小米喜愛的口味，肉羹也有入味的彈牙，再加上摃丸的Q彈不到兩三下就被我們解決了！
湯頭是清甜不會重口味唷～
在用餐時阿嬤空閒下來時會跟我們聊天，訴說在顧生意時也要顧著孫子的學業，她只懂一點點英文(從電視學XD)，幸好孫子也聽話功課會自己寫～
還有當初在騎樓擺攤孫子換尿布要露天光著屁股吹風，當時孫子比較容易生病，所以才決定搬到這邊來，在室內比較穩定的環境讓孫子成長比較正常一些，雖然店面能見度不高，只能撐著過生活了，辛苦阿嬤><
話說當年的小弟弟也長大到阿嬤的胸口了
好啦，繼續吃XD 肉圓二粒40元，油炸完後會加上阿嬤自己調的甜辣醬.醬油.蒜泥等，是傳統的客家口味肉圓。
裡面包的是紅糟肉及青蔥，有入味的肉肉跟青蔥的香氣搭起來蠻不錯吃的說。而且會敢給這麼多蔥的肉圓幾乎少見，好吃
肉圓的皮有Q又帶上嚼勁的口感很不錯唷！此外甜辣醬是比較甜一些些，建議可以加隱藏版的辣油來吃風味更棒
後來有客人提醒小米可以加他們辣油來吃，這是阿嬤自己炒的，有辣椒香卻不會太辣唷～這個要推推！
加多一點也不會太辣，會有更多的辣椒香唷
乾麵30元，是傳統客家風味，以30元的料來看很佛心耶！
麵有帶點嚼勁的口感，跟醬汁攪拌後來吃挺不錯滴，記得加辣油會更棒！
最後提供一個可遇不可求的隱藏版肉圓，喜歡吃蒸肉圓的朋友可以問阿嬤是不是剛好在蒸肉圓，如果有蒸肉圓還沒冷掉時阿嬤會賣你這個隱藏版的唷！(外縣市的朋友買宅配回去時可以用蒸熱或油炸都可以)
用蒸的肉圓皮是比較軟Q也不會油，喜歡這味的朋友看看運氣囉
店家資訊:阿皮肉圓
地址:新竹市北區長安街110號
電話: 0938 557 279 (可電話宅配)
營業時間:11:00~20:00(禮拜一公休)
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