新竹美食|做食豔脆皮x煎餃北門店(貳店)。在昔日五金行老宅內吃日式雪花煎餃+古早味紅茶小吃美食(北門街.菜單價格地址電話菜單)–踢小米食記
【新竹美食|做食豔脆皮x煎餃北門店貳店.雪花煎餃.菜單價格地址電話菜單】
去年年初分享過在東門街做食豔脆皮x煎餃貳店已經搬到北門店一陣子了，好不容易有一天比較空閒時來回味一下！大家就跟著小結巴跟小米一起去看看吧！GO！
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(每禮拜都有更新啊
)
食豔脆皮x煎餃貳店搬到北門街上，大概在大粒粉圓的對面，以前是見域的舊址，再更久前是一家五金行XD 開車朋友可以在北門街上的收費停車場找車位囉。
店內是有點懷舊復刻版的設計，桌椅是一般小吃店的風格，去的當天沒有開冷氣有點小熱XD 有開應該會比較好～
煎餃看起來是當天現包現煎說
來看一下MENU吧，主打的是脆皮煎餃，內餡是以高麗菜豬肉為主，總共有四種口味，另外還有牛肉麵及湯餃，湯品是有點悄皮幽默
筷子及辣椒自行取用囉～
這天下午跟小結巴前來一人一份煎餃再加一碗湯及紅茶挺飽滴
小時後紅茶35元，微微的甜味紅茶有古早味厚茶帶點麥味，不會澀有茶香很順口，雖稱不上是多濃厚的茶品，不過清新小品口味很解渴
流鼻涕酸辣湯40元，酸辣湯該有的食材都有出現了，只是差在沒有肉絲(還是小米沒看到?)，酸V味道帶上白胡椒的小嗆辣也是小米喜歡酸辣湯口味，用來配煎餃是好朋友的組合
喜歡吃蔥朋友可以點他們的蔥多多(90元)，舖滿滿蔥花應該很爽吧！搭上雪花皮衣又是很好拍的IG照XD (一份10顆)
喜歡重口味朋友可以這樣夾著一堆蔥花來吃，不過回家後記得刷牙(被打)
內餡是高麗菜豬肉，口味上不是走重口味，是比較清爽脆甜高麗菜味道
還是不夠重口味推薦沾他們的辣椒油，有辣勁的辣椒香很夠味唷～
明太子(100元)，這個也是小米超推，鮮味帶點甜味的明太子沙拉跟脆皮的煎餃還蠻搭耶，會讓人想一口接一口吃XD
最後這是之前在東門街吃的章魚燒脆皮煎餃90元(舊照分享)，雪花的煎皮是他們的特色而且拍起來很好看
搭上美乃滋甜甜口味及柴魚片的香氣有台日式混合口味，甜甜的吃不沾醬油也不錯吃，不過小米想到如果點原味可能要加醬油或辣椒來提味比較適合重口味的朋友囉
店家資訊:做食豔 脆皮x煎餃 Crispy Fried Dumpling 貳店
地址：新竹市東區北門街74號
電話：03 526 1886
營業時間：12:00 – 21:00(公休日請參考官方粉絲團)
粉絲團：https://www.facebook.com/Crispy-Fried-Dumpling
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