新竹美食餐廳-霸道啤酒屋川湘快炒料理推薦-百道用心製作特色料理等你來挑戰(好停車/邀約)–踢小米食記

      【新竹美食快炒推薦|霸道啤酒屋大排檔】

新竹公道五路上可以說是快炒店一級戰區, 一整排快炒店任君選擇~ 每當大家辛苦工作一整天後都會想要找一些發洩壓力方法, 所以就會常看到快炒店總是聚集一群好友或同事或客戶來高高興興吃美食配啤酒  快炒店就是有這種熱熱鬧鬧的氣氛, 互相不會嫌吵, 放開積壓心情盡情的去HIGH吧~ HIGH第2天又恢復活力上班去了XD

      今天小米特地來介紹是其中一間霸道啤酒屋川湘快炒, 在公道五上已經營多年,  就在公道五與建美路口上, 相信也有不少朋友有吃過, 他們特色不是做簡單下酒菜給客人而已, 還有很多具創意特色小菜料理及活鯛魚23吃 到底美食表現如何? 請大家跟著小米一起看(吃)下去吧 

 

 

 

快加入 LINE新竹美食生活圈 美食資訊不漏接~(Line ID加 @cny8827y) 

 踢小米的IG: https://instagram.com/timmyvong 

 

  <<繼續閱讀>>

“開車不喝酒 喝酒有害健康”

更多新竹美食懶人包請點我

 (每禮拜都有更新啊)

      霸道店面分為兩塊, 前半段是半露天開放式桌子, 全木造型還有在啤酒小木屋用餐FU   在晚上微風吹來時涼爽, 用餐起來也很有熱鬧氣氛呢~

     咦 連老外美女都來吃快炒(小米的美女雷達啟動中) 而且人潮也是滿滿的. 相信今天小米的胃應該不會空虛了吧 

    門口有一些主廚推薦特色小菜及隱藏菜單, 大家可以先行參考一下~

    還有一個大魚缸, 裡面鯛魚都是現點現撈, 尚青的啊 

    後半段是室內用餐環境, 氣氛是較傳統台式餐廳, 有大圓桌適合大家族聚餐使用~

    各式各樣酒水這裡都可以找得到, 如果沒有客人喜愛特別酒類也可以自行攜帶, 除了啤酒, 店家是沒有收開瓶費的, 真是佛星來的啦   另外右下角的冰桶可以自行取用~

“開車不喝酒 喝酒有害健康”

     來看一下菜單, 數一數…..應該有破百道菜式, 真的是可以從頭一路吃到尾, 都有下酒菜來配酒了 價格大部份是1百多~2百多不會貴, 火鍋類是450起跳. 霸道除了有台式小炒外, 還有一些川湘類的. 辣味口感相信更是啤酒的好朋友了(迷之聲:小米你這酒鬼 )

     來到這也不用怕吃不到飽, 白飯是吃到飽的啦~ 想要多少就裝多少 

   來開動囉~  先來的是苦瓜鹹蛋 168元, 這道苦瓜鹹蛋有一點點不一樣, 不是快炒+鹹蛋而已, 是切片裹粉再油炸, 才跟鹹蛋拌炒, 有脆皮口感. 而且花了一些刀功去切薄片, 吃起來還有像”薯片”感覺, 鹹香鹹香很醒胃呢~

 

 

      三杯類-胡椒蛤蜊 180元, 收乾蛤蜊肉口感比較有彈性, 加上胡椒鹽多了一分嗆辣口感, 今天大姊真會點菜, 都是讓小米來下酒用的 

 

 

   雙椒羊五花 200元,  看到這個配色賣相能不流口水嗎  上桌時還聞得到”鑊氣”, 就是炒菜香啦~ 雖然用了雙椒, 其實不會辣啊.  羊肉片是有一點厚度口感, 沒有羊騷味且軟嫩, 油亮滑嫩很配白飯. 這道是小米必推~~~ 

     黑色一顆一顆的是豆鼓, 比較鹹味, 敢吃朋友可以跟羊肉片配著吃. 會更鹹香啊~

 

    蚵仔酥 100元, 以這價格來說店家給的份量及SIZE 很夠誠意

    這不是用裹粉做出來的效果, 現在正值肥蚵季節性, 吃起來特別肥美鮮甜, 加上用了裹粉油炸可以鎖住多汁鮮蚵~ 小米也很愛吃這一道啊 

 

    差不多渴了, 來快炒店不喝酒的嗎? 來來來, 乾乎啦 

“開車不喝酒 喝酒有害健康”

    蒜香海麻糬 150元, 看來像龍珠嗎? NONONO  其實是章魚足, 是將章魚足切粒再裹粉油炸配上蒜香, 不是整條炸完再切片啊, 這種吃法小米也是第一次遇見~

      吃起來是外脆內Q口感, 章魚足不會難咬~  

   孜然串串羊 200元, 說真的小米覺得霸道有別於其他快炒店原因是多了一份心思在菜式上, 像這個串串羊還需要手工一小根一小根串起來. 讓客人可以吃到完整”形狀”羊肉串, 也不用大家一大根分來分去, 很貼心呢~

    孜然粉也是羊肉好朋友, 它的味道香氣跟羊肉很搭, 將羊肉肉味都提昇了, 加上肉質很嫩, 小米都忍不住一根接著一根吃 

     乾隆小點 220元, 這是隱藏菜單. 是油條包著蝦漿油炸後淋上糖醋醬汁~ 也是一道很下飯菜色.

 

    蝦漿有吃到蝦肉顆粒, 味道不會太鹹, 所以與油條搭配起來吃剛剛好. 當然沾上酸甜酸甜醬汁會更醒胃~

      除了喝酒, 美味小菜小米也很愛拿白飯一起配著吃小米讀者們也有白飯控的嗎XDDD 

    椒鹽龍珠 150元, 這道真的是龍珠了, 酥脆龍珠配上花生. 又是一道下酒好菜    

 

 

    川味百里香 150元,  雞屁股油炸配上大紅辣椒乾炒後, 不會有可怕騷味~~~ 小米不敢吃百里香, 因為很怕騷味 . 不過在大姊鼓勵下試了一下. 真的沒有騷味耶. 咬起來QQ, 味道是油香油香. 這是小米初體驗XD

 

     百果井蘆筍 150元, 這是一道清爽菜式, 想來點清淡中和一下可以試看看. 百果也就是銀杏啊. 大家知道是什麼了吧:P  蘆筍是清脆口感~

 

    後記:這一頓吃完讓小米感受到 霸道啤酒屋 並不是一家普通快炒店, 隨便給你快炒重鹹能夠下酒的小菜而已. 每道都可以看到師父有用心製作, 還有多樣菜式選擇, 常來吃也不會吃到重覆性高小炒. 是小米還會想再來吃店家, 不知有沒有機會完封百道小炒呢. 哈哈哈 

 

店家資訊:霸道啤酒屋川湘快炒
地址:新竹市公道五路二段332號
電話:03-5728181
營業時間17:00–00:00(週一公休)
停車資訊:公道五兩側停車位

 

檢視較大的地圖 

 

新竹人新竹事FB社團:
https://goo.gl/8hwOAX

 

15萬人新竹美食好吃報你知FB社團:
http://goo.gl/dHMAIj

 

最新美食報報→竹北Toro賞和食華而不貴豐富多樣食材選擇日本料理．串燒．炸物 

超過200家新竹美食懶人包請點我

延伸閱讀:

新竹竹北|母親節父親節(平日)慶祝餐廳吃那裡?(懶人包含訂位電話)
東門城圓輔大猴花燈．迎曦門周邊美食小吃餐廳懶人包
新竹公園櫻花季．十八尖山3月賞花季美食遊玩交通一日遊懶人包
新竹竹北|火鍋吃到飽單點懶人包
新竹竹東竹北冰店剉冰雪花冰懶人包

延伸閱讀:

更多台北美食懶人包請點我

更多台中美食懶人包請點我

更多踢小米廚房美食請點我

更多宜蘭美食懶人包請點我

更多彰化美食懶人包請點我

更多桃園中壢美食懶人包請點我

更多苗栗旅遊美食懶人包請點我

更多蘭嶼美食懶人包請點我

更多踢小米廚房請點我