新竹火車站前美食|梅花雞蛋糕自助式外酥內軟香噴噴都是新竹在地人童年回憶的推薦–踢小米食記
【站前梅花雞蛋糕|新竹火車站小吃美食】
這家火車站前梅花型雞蛋糕對在地人來說應該不陌生, 老闆在這邊擺賣已經N年次久, 很多人都是從小吃到大呢, 可以說是很多新竹人的童年回憶XD 那這家雞蛋糕特色是什麼? 就是大排長龍/自己搧風/自己裝袋/自己找錢
很特別吧, 當然雞蛋糕是外酥內軟很好吃, 才能多年來能擄獲新竹人的心, 外地朋友來到新竹時也記得來朝聖一下, 快跟著小米去看看吧, GO 
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這家雞蛋糕很好找, 就在火車站前中正路屈臣氏斜對面, 有看到一堆人在排隊就是了~而且遠遠就會聞到奶油香氣, 聞香去找也可以, 而小米是每次來附近剪髮看到人不多時都會立馬買來吃, 吃完再去剪髮剛剛好XD
不管男女, 都不用害羞啊, 零錢自己算己找, 一個5元. 還有雞蛋糕自己裝, 不懂也沒關系, 老闆人很客氣, 都會教你怎麼裝最方便, 通常都是6個裝一袋是標準
(每禮拜都有更新啊)
不用急慢慢來, 老闆不會催客人的~
老闆在空閒時都會耐心教客人怎麼弄最方便, 真的很客氣唷, 不會因為生意好而態度不佳
老闆真的很忙, 只要”機台”有空擋, 就使出無影手來擦乾脆/上油/倒奶油 後開始烤囉~
老闆人很好, 還幫小米擺盤一下說這樣拍照才好看
大家看看金黃色的雞蛋糕香氣濃郁又誘人呢~ 對了, 有粉絲說可以自己帶扇子來搧一下, 會更脆皮.
他們雞蛋糕會讓人難以忘懷是因為它的簡單美味, 就是奶油夠香夠濃郁, 隔一條街就聞到了
烤起來是外皮酥脆, 內裡則是鬆軟, 而且不會乾乾的, 沒有配飲料也不會覺得乾口. 一顆5元價格也不貴, 你買2個也好, N個也好, 老闆都不會在意你買多少, 只有拼命的製造讓後面排隊朋友能夠快點享用. 對了, 提醒大家買完要立馬吃才最好吃, 說實在冷了味道及口感就減半了
店家資訊:站前梅花雞蛋糕
地址:新竹市東區中正路28號(站前一巷內)
營業時間:10:00~賣完為止
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這家好吃!隔天放給小鬼當早餐都沒問題~一樣好吃!
版主回覆：(01/20/2015 02:38:26 PM)
要烤一下再吃嗎?
不能再烤
再烤變乾不好吃!
版主回覆：(01/20/2015 11:32:21 PM)
科科~~那現場吃XDDDD
哈哈哈老闆還幫你擺盤也太妙了
版主回覆：(01/20/2015 11:31:04 PM)
就老闆人太好了咩. 排得超整齊XDDDDD
這看起來敲好吃~一顆才5元也很便宜耶!
版主回覆：(01/27/2015 09:37:11 AM)
嘿呀. 新竹人必別XD