新竹美食.福砌阿華什錦麵|菜市埸隱藏版高超值麵店小吃(經國路大市場.菜單營業時間地址電話)
【新竹美食.福砌阿華什錦麵.菜單營業時間地址電話】
福砌阿華什錦麵是隱藏在大市場內，已經開業許多年了，他們的招牌麵食的就是福砌阿華什錦麵！
而且份量真的很多，整個吃光光的話，會讓人從早上飽到下午去唷~
另外他們的小菜35元起，每次小米來都忍不住讓小米手滑點了一堆XD
先前知道他們店面重新裝潢後，都一直還沒來過。恰巧昨天跟熊寶哥在附近工作，順道過來吃
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👉福砌阿華什錦麵位置及停車方式
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福砌阿華什錦麵就在大市場裡面，找到他們位置的路徑就是自由路快到經國路前的巷口轉進去市場裡面，一直走之後看到全聯右轉走不到50公尺就找到他們了，建議可以停在全聯的停車場唷！
👉福砌阿華什錦麵環境介紹
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在門口的位置，是屬於內用和外帶的點餐區，提醒一下他們是不能帶飲料的喔，不過可以試試看他們的醋飲，十塊錢一瓶還挺不錯的喔。
前半段是他們煮食區看到他們忙來忙去， 客人絡繹不絕呢。
裝潢後，小米第一次來，發現整個風格大改變啦，變得煥然一新。
牆壁上記錄著他們過去的照片，這樣的裝潢擺設讓老客人回憶著過去用餐的畫面，整個裝潢加入有故事的就舊照片帶有文青feel。
桌子是以兩人桌為主，可以任意併桌，所以人多、人少來用餐都不是問題喔！建議先找好位置後再去門口點餐
👉福砌阿華什錦麵菜單目錄搶先看
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來看看他們的菜單吧！建議，第一次來用餐的朋友們，要點他們的招牌《福砌阿華什錦麵》。
福砌阿華什錦麵 這碗招牌就可以吃到這家店所有的主食，他們的麵種類有細麺、粗麺、油麺、 烏龍麺、 板條、米粉…等等。
還有飯類、乾麵、湯類、小菜，提醒他們的小菜一份35元還挺便宜的，這個價錢絕對是讓人容易手滑XD
他們是現點現做的，點餐完後先付款然後就可以自行到前方醬料區自行取用，
👉福砌阿華什錦麵用餐心得分享
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像這種麵店就是小米愛手滑的地方，今天跟熊寶還有熊寶的老婆和又醬一家人來這裡用餐，忍不住手滑了~
對了，在牆壁上看到改建完後有推出炸餛飩，但是現在已經沒有了喔，挺可惜唷！
福砌阿華什錦麵 80元，真的是超大碗的份量可以吃得好飽喔！
裡面有厚肉片、魚羹、豬肝、餛飩、水波蛋、青菜
他們的肉片是厚切的，雖然是厚切的但是蠻嫩的，而且有肉鮮味，沾著醬料吃有提味也有加分的作用喔
餛飩的內餡調味挺不錯的，皮薄帶Q，
豬肝蠻新鮮的，記得趁熱吃，有帶點脆度再沾上辣椒油來吃很對味的。
湯頭是屬於大骨湯的清爽甜味。
最後再來戳破水波蛋，蛋液流入在麵條湯頭像又多了蛋香，加上這股蛋的甜味，把這碗喝下後，就飽到不要不要的
魚羹是不會有太魚味有彈牙的口感，沾辣油吃最提味了～
小米個人還蠻喜歡他們的細麵，有點像是拉麵口感，有一點Q，而且份量還是蠻多的喔
另外嫂子有點了一碗鮮肉餛飩油麵 55元，這是一碗單點的份量，給大家參考喔~
這一碗芝麻醬乾麵(烏龍麵)40元，是熊寶哥極力推薦的唷！食用前，記得攪拌再攪拌，要拌均勻喔
烏龍麵沾著滿滿的芝麻醬一起吃，芝麻醬的甜味和香氣讓人越吃越多
控肉飯65元上桌的時候控肉就已經切好了，讓人吃起來比較方便一些
控肉是屬於比較鹹香不是甜味的控肉，喜歡吃鹹香的朋友們不妨來嚐嚐看喔。
此外控肉飯給的配菜還挺多的。有豆干、滷蛋、青菜和酸菜。
他們的滷汁也是屬於比較偏鹹香的口味，淋在飯上面很下飯～
喜歡偏甜的朋友們，就不太建議點這道囉！
這次點的小菜，包括了骨仔內、三層肉還有豬舌頭，每份價格都是35元唷！很便宜der
所以才說小米每次來都會手滑點一堆＞＜
小米最愛肉肉的，這幾種都是小米在麵店最愛點的肉肉配菜唷！
骨仔肉挺軟嫩的，沾著醬料吃，真是個配飯配麵的好配菜。（謎之聲：這是肉肉，不是菜菜啦~)
三層肉是半肥瘦的比例剛剛好，帶皮有Q又有膠質口感，沾著醬油甘甜味入口，個人蠻推薦的喔
最後豬舌頭，口感扎實帶點Q而且處理得還不錯，沒有豬腥味。
再點一份綜合滷味35元再加一份滷大腸35元，綜合滷味，沒辦法客人自行挑選喔 ！(切記不能指定)
今天的綜合滷味有豆干、豬耳朵、海帶，是不是很便宜XD
初次來這家店的朋友們可以試試這個組合唷
特別提一下，他們的大腸處理的挺不錯，沒有豬腥味外，口感軟軟嫩嫩的是小米喜歡的口味唷！！(笑)
以上是小米的心得分享，在大市場內的麵店，便宜小菜就是讓人忍不住多點兩、三道呀~
👉福砌阿華什錦麵營業時間電話地址資訊
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店家資訊：福砌阿華什錦麵
地址：新竹市東區自由路95巷38弄24號
電話：03 535 1185
營業時間： 06:30-14:00 (每週一、每月最後一個週日公休)
粉絲團：福砌阿華什錦麵
（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。）
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