南投縣埔里鎮美食-惡魔雞排-圓月彎刀厚切有肉汁軟嫩脆皮大雞排．愛吃肉肉朋友不容錯過雞排小吃美食推薦(中正路/埔里店/免費雞排抽獎/邀約)–踢小米食記
【南投縣埔里鎮|惡魔雞排|中正路小吃美食推薦】
惡魔雞排在全國是很知名的一家連鎖厚切雞排店, 之前小米在台中旱溪．逢甲及北部地區相關品牌都有吃過
其實以小米這個澳門人來看, 台灣雞排歷史演變很精彩, 因為從以前剛來台灣吃到像阿力傳統雞排鹹香酥脆口味, 到後來豪大大雞排扁長型, 再到後來3Q脆皮雞排, 再到惡魔雞排厚切不柴脆皮雞排創意想法讓小米相當佩服. 這麼多選擇可以說是各有特色, 讓小米一直迷戀雞排美味
當然熱量也增加不少 >< 今天受邀來到南投埔里來試看看他們惡魔雞排是否跟台中逢甲一樣口味, 還有來到埔里小米順便去朝聖比臉大的黑糖饅頭, 竟然讓我買到耶, 整天吃吃行程讓小米吃的肚子很滿足XD 今天就先來分享惡魔雞排, 其他再慢慢分享給大家唷, go!
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埔里惡魔雞排唯一一家店就在埔里中正路上, 在墊腳石書店旁邊並不難找, 這裡是一條很熱鬧的街道, 不同小吃或餐廳都聚集此處
在這裡就有數個小吃攤位, 不管是在地人或是遊客下午茶及宵夜時間來這不怕找不到東西吃
對了, 買雞排當然要配飲料, 隔壁的紅茶冰也不錯喝, 雞排+奶茶是經典唷~
每天開店前會現炸”雞排”麻豆來讓大家看他們食材品質, 這個厚度讓愛吃肉肉的朋友來說應該很滿足XD
聽店長說總公司要求每300片或3天就要換油一次, 就是要呈現最好的品質給客人, 我想大家在吃的時候有沒有油臭味就知他們的用心了~
炸完雞排黃金亮亮的讓小米開始流口水了
雞排有兩種口味, 一種是原味惡魔雞排, 另一種是辣味狂爆雞排, 中部統一價65元, 這個價格在其他品牌厚切雞排來說都差不多了, 份量上也是比傳統雞排來得大一些及肉肉多一些, 已經比小米的肥掌還大呢
(謎之聲:小米小米是不是袋子撐大的?)
當然不是啦, 撕開紙袋看是完整很大一片雞排
有點像一把圓月彎刀厚切氣勢XD 對愛吃大口吃肉朋友來說應該很滿足.
雞排最前面是最厚的地方, 量了一下比50元硬幣還大
好啦…這次小米的肥臉真的太大擋不住了~~~~~
小米之前吃過台中口感雖然雞肉是厚切, 不過吃起來是軟嫩有肉汁, 不會乾乾的, 埔里這家品質及口味跟之前吃的差不多, 雞排皮炸的火候剛剛好, 脆皮中帶點軟Q, 微微甜的口味也不會讓人覺得死鹹 雞肉部份也不會乾柴有軟嫩到~ 喜歡吃這口味的朋友可以來試看看
脆皮會灑一些特製調味料來提味, 微微甜中帶鹹香口感也不會讓人覺得甜膩
狂爆版本就是灑上辣椒粉, 喜愛吃辣的朋友可以加看看. 個人覺得不會很辣囉~ 對小米來說吃雞排還是原味最棒
吃他們雞排很過癮的地方是吃到最後面骨頭部位還是有肉肉可以吃, 而且接近骨頭的肉的肉香會更多~
後記: 埔里鎮這家惡魔雞排與小米之前台中吃到的口感及口味水準是差不多, 下午茶或宵夜來一片厚切肉肉雞排+奶茶是一份小確幸唷
店家資訊: 惡魔雞排(埔里店)
地址: 南投縣埔里鎮中正路367號
電話: 0985-191515
(離店內10分鐘車程不限份數, 超過可電話洽談)
營業時間 15:00 – 22:15
惡魔雞排埔里店粉絲團: https://goo.gl/mlFZ8F
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