新竹美食推薦-大眾小吃店-清爽蝦仁炒飯粒粒皆分明(南大路/後站夜市)–踢小米食記
【新竹美食推薦|大眾小吃店-新竹在地炒飯王】大家今天炒飯了沒? 不是啦, 是吃炒飯了沒
之前新聞報導了全國炒飯大比評, 造成了炒飯王在最近是一個熱門話題呢, 那在新竹有好吃的炒飯嗎? 踢小米特別推薦大眾小吃店, 此店位於新竹南大路與東大路橋路口的附近, 對在地老饕來說是非常熟悉的新竹好吃炒飯
踢小米每次經過都是滿滿的人潮呢~ 如果想外帶回家的朋友都會習慣打電話訂好後再過去拿. 不然就要在店裡面滑手機慢慢等囉~
快加入 LINE新竹美食生活圈 美食資訊不漏接~(Line ID加 @cny8827y)
踢小米的IG: https://instagram.com/timmyvong
(每禮拜都有更新啊
)
店內如名字般沒有華麗的裝潢, 只有大眾化的用餐環境, 卻蘊藏了功力精湛的美食呢~
不跨張, 晚上不到七點就已經坐滿了, 不想等位的朋友可能需要早點來比較好.
這裡除了炒飯外, 還有炒麵/粥/小炒及湯品, 價格從NT$35~210 不等, 價格上很親民, 很符合大眾小吃的名字呢
蝦仁炒飯 NT$75(漲到85元 ), 材料有高麗菜/紅蘿蔔/蛋/蝦仁, 簡簡單單的材料搭配, 就是考驗廚師的炒飯功力了~
我們來個Zoon in, 可以看到粒粒皆分明的飯粒, 飯粒都是保留原狀, 沒有被炒爆開的狀態, 火候控制的很好, 而蝦仁炒飯比較屬於清爽的口味, 淡淡的醬油色可以吃到比較濃的炒飯香原味及高麗菜所散發的甜味. 蝦仁比較屬於是點綴的角色. 不到幾分鐘的時間就被踢小米吃光光的啦~好粗好粗~
牛肉炒飯 NT$80(漲到90元), 有青椒/洋蔥/黑胡椒/牛肉, 從顏色來看就知是屬於較重口味的炒飯. 飯粒的口味是較濃的醬油香, 黑胡椒讓飯粒帶有微辣的口感, 喜歡醬油炒飯的朋友就一定要點牛肉炒飯品嚐一下啊~
再 Zoon in一次, 一樣也是粒粒分明, 廚師的炒飯功力非常穩定的呢XD
炒青菜(波菜) NT$70(漲到80元 ), 鮮綠的青菜很新鮮. 用來搭配炒飯吃可以稍為減少一些油膩感.
蚵仔湯(小) NT$35(漲到40元), 看到了嗎? 新竹也有肥美的蚵仔耶
, 35元的價錢的蚵仔除了肥美外份量還算不少, 蚵仔也新鮮甜美, CP值超高的湯品呢.
後記:大眾小吃店不愧為新竹在地炒飯王, 不同種類的炒飯有不同層次的口味, 蝦仁炒飯是清爽的飯香, 牛肉炒飯是醬油香的微辣感, 各自有各的特色口味, 並不是同樣的炒飯味搭配的主菜不一樣而已, 充分發揮了精湛的炒飯功力
. 踢小米非常推的一家好店! 下次來試他們的炒麵和炒米粉
店家資訊: 大眾小吃店
地址:新竹市東區南大路93之3號
電話:03-5622540
營業時間:11:00~13:50 16:40~20:50
公休日
每月第一、三、五週之星期一
每月第二、四週之星期日
(建議打給店家確認為主)
新竹人新竹事FB社團:
https://goo.gl/8hwOAX
15萬人新竹美食好吃報你知FB社團:
http://goo.gl/dHMAIj
後記的後記:原本吃完新竹在地炒飯王之後就想到要去吃傳說中的全台第一的炒飯–民生炒飯, 沒想到週六去竟然休息了
, 小米還特地上網查過是週日才休息的….看來是沒緣了, 而且還有看到是每個時段開店初只發25組客人的點餐, 我看要吃到真的很難了~~~
最新美食報報→新竹谷奇–在居酒屋裡擁有私人大包廂空間大啖美食還可以唱歌很過癮
延伸閱讀:
新竹竹北|母親節父親節(平日)慶祝餐廳吃那裡?(懶人包含訂位電話)-中西日韓意素式料理
新竹竹北|火鍋吃到飽單點平價懶人包推薦必吃-麻辣/酸菜白肉/羊肉爐/薑母雞(鴨)/活蝦/沙茶石頭火鍋
新竹竹東竹北冰店美食推薦剉冰|雪花冰|刨冰|冰棒|桑椹冰|芒果冰懶人包
推1~
大家"炒飯"了沒?!(噗噗)
說到炒飯，看似簡單，要炒得粒粒分明可是真功夫哩!像我家大頭目炒出來的不知為啥就是黏呼呼的…^^"
嘩~~~一盤牛肉炒飯+蚵仔湯，便宜又滿足啦~~~^0^
版主回覆：(12/08/2013 06:43:43 AM)
呵…. 幽默一下下嘛XD 是呀. 在港澳一家餐廳(港式餐廳一定有賣炒飯麵)的師父從炒飯就知他功力深不深厚:p 真的很考功夫呢. 踢小米偶爾也有在煮菜, 不過炒飯還不是太行(害羞呢..別誤會別的:p)
嘿呀… 這也是下班後晚餐的好選擇. 時機歹歹, 平常日吃平價美食, 假日才有錢錢去吃餐廳呢~
留個言吧 …炒飯太好吃了熱炒也很鑽
版主回覆：(02/09/2014 10:45:03 AM)
謝謝賞文啊 ^^ 這家炒飯真的好好吃.
真的不知道大家為甚麼推這間…
抱著期待的心點了鮭魚炒飯，結果根本就是柴魚炒飯….
又被朋友逼著在試一次，兩週後再買還是一個樣，而且那麼貴才這麼一丁點鮭魚…
版主回覆：(08/04/2015 05:34:15 AM)
其實…. 你可以試看看我推薦的蝦仁炒飯. 鮭魚炒飯我沒吃過說XD
真的不知道大家為甚麼推這間…
抱著期待的心點了鮭魚炒飯，結果根本就是柴魚炒飯….
又被朋友逼著在試一次，兩週後再買還是一個樣，而且那麼貴才這麼一丁點鮭魚…
版主回覆：(08/04/2015 05:34:21 AM)
其實…. 你可以試看看我推薦的蝦仁炒飯. 鮭魚炒飯我沒吃過說XD