新竹Limburg.Waffle.TW沃夫鬆餅IG好拍美食|手工搓揉麵糰有不一樣口感的比利時鬆餅。韓國街頭的手握逛街甜點(營業時間菜單地址)–踢小米食記

【新竹Limburg Waffle.TW沃夫鬆餅✨】

Limburg Waffle TW沃夫鬆餅是引進韓國首爾的比利時鬆餅，口感及糖份的使用與我們常吃的鬆餅有大大不同，使用手工捏揉的麵糰去烤鬆餅，非一般用鬆餅粉調和的鬆餅漿去烤，口感上是比較帶嚼勁又Q的多層次口感，跟常吃鬆軟的鬆餅很不一樣

此外用的比利時糖是從甜菜去萃取的自然糖粉，吃起來比較健康，對食材品質要求的朋友或爸媽們可以考慮來試看看。

  

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Limburg Waffle TW沃夫鬆餅位於巨城4樓甜甜圈前面的位置作快閃10/2～11/18。

美美的櫃位可以來拍IG照是最棒的了～

美麗的老闆娘是對鬆餅有著熱情的執著，說真的這種用手工在捏揉的麵糰在準備工作上就花不少時間了，別人可能10點多準備食材就好，他們可能7點多就要來搓麵團再發酵，這沒有熱情真是做不來……

再配上由天然的糖的甜菜萃取的比利時糖混入，相對成本比較高一些，但吃得安心也是很重要啦。

口味上原味外還有巧克力.奶油起士.水果等，聽闆娘說11月會推出草莓口味，草莓控要記得留意他們的粉絲團了。

在烤鬆餅有別於一般倒入鬆餅漿，而是搓揉麵糰後再放上去。

再淋上80%的巧克力相當誘人呢

美美的比利時鬆餅超好拍的說～

這是新版的比利時80%黑巧奶油(140元)，可以一次吃到黑白不同的口味的多層次享受，如果不愛奶油的朋友可以吃原味黑巧(120元)。

絕對是IG愛好者的拍照美食

小米也來裝一下少女心…..(謎之聲: 噁…..跳過)

他們比利時鬆餅的口感的確很特別，熱熱的吃是軟Q帶嚼勁，裡面還有點像千層的多層次口感呢。然而冷掉後吃是比較有扎實的Q度及嚼勁，跟一般的軟綿鬆餅真的很不一樣，此外比利時糖不會很甜，對糖份恐懼的朋友可以安心食用。

此外黑巧的苦甜魅力濃郁又可口，配上微甜的奶油讓不敢吃高濃度巧克力的朋友也可以品嚐

愛好水果的朋友不妨可以嚐一下水果奶油沃夫160元，是比較清甜的口味，也比較適合小朋友食用唷。

最近水果改成草莓囉～少女心的你們要來嚐嚐酸甜的滋味了！

闆娘說在韓國的首爾女士們就是這樣手握鬆餅在街頭邊逛邊吃的休閒享受(經典原味沃夫80元)

藍莓奶油起士沃夫130元，藍莓醬及起士奶油都是他們自己手工製作，強調的是無添加的健康食品，酸甜的藍莓配起士奶油又是一個夢幻少女組合了～

最新他們推出「一口小鬆餅杯」100元(原味)，適合買來去威秀看電影食用囉～

（文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊.本篇為店家體驗文）

店家資訊: Limburg Waffle TW沃夫鬆餅
地址: 新竹市東區中央路229號4F(靠近威秀電影)
營業時間: 11:00~21:30 (10/2～11/18)
官方粉絲團: https://www.facebook.com/limburgwaffletw

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