竹北黑Black乾麵。新竹公園黑乾麵來竹北插旗了!獨門黑醬乾鹹甜有味的道地小吃(菜單營業時間地址電話)

竹北黑Black乾麵。新竹公園黑乾麵來竹北插旗了!

獨門黑醬乾鹹甜有味的道地小吃

(菜單營業時間地址電話)

新竹市獨具特色的黑乾麵在竹北也吃得到囉!23.gif

竹北黑Black聽說是由新竹市黑乾麵來竹北開分店,招牌黑醬鹹鹹甜甜的風味加上Q彈的麵條,在新竹市擄獲不少老饕~

此外還有客家特色的粉沯、各式小菜和文青風的環境,在竹北開店以來已經成為很有人氣的在地小吃店喔

 

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👉閱讀很方便

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👉竹北黑Black位置及停車方式

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竹北黑Black在嘉豐五路二段上,從文興路7-11新瓦屋門市右轉不遠處就可以看到他們囉。

 

👉竹北黑Black環境介紹

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店內雖然是傳統小吃店的格局,但乾淨明亮、更多了文青的風格。

位置不多,用餐時間很容易就客滿了,人多的時候也可以選擇外帶~

座位旁就是備餐區。

 

👉竹北黑Black菜單目錄搶先看

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主餐是黑乾麵、滷肉飯及貢丸湯麵,此外還有湯品、乾切盤和小菜等。

如果同樣位於東平里或附近的北興里、十興里等,消費滿一定金額還有外送服務喔~

隱藏版餐點則寫在旁邊的白板上,其實小米很好奇慢磨西瓜原汁是什麼風味呢?

為什麼西瓜汁是用磨的呢?

(謎之聲: 買一瓶來喝喝看就知道啦~)

 

👉竹北黑Black用餐心得分享

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在五一勞動節這天跟小結巴來竹北公家機關辦事時,就順便來吃個美食吧 18 (1).gif

當然又不小心手滑叫上一桌囉~

黑乾麵小(35元),小碗屬於女生的份量,男生的話會建議點大碗的。

中間黑黑的醬料就是店家的特色黑醬,吃起來有點像豆瓣醬,但沒有豆瓣醬的鹹,是屬於鹹甜鹹甜的風味。23.gif

將帶點Q的黃麵跟醬料攪拌均勻,讓麵條吸滿黑醬,鹹鹹甜甜的風味跟麵很搭,在夏天熱熱的天氣吃也挺開胃的~

吃上一口就會讓人一口接著一口吃不停耶!

胃口較大的朋友記得要點大碗喔 18.gif

喜歡吃辣的朋友,可以加少許辣椒在上面,店家的辣椒是小辣的風味,有提味的作用喔!

滷肉飯小(35元)

滷肉飯還挺特別的!除了淋有黑醬外,半肥瘦帶皮的滷肉,咀嚼起來有豬皮QQ帶點嚼勁的口感。

一般常吃的滷肉飯,皮滷的較軟,這家則帶有QQ的嚼勁。

肉質也是有軟嫩的口感和鹹香的風味,配上獨有的鹹甜黑醬,口感非常多層次。on09.gif

新竹特有粉沯(60元)

客家風味的粉沯有點像是豬肉凍,外皮軟Q,帶有果凍的口感,還有豬肉的甜味,搭配醬汁食用,是傳統的客家風味。

小米還蠻喜歡他們的辣醬,小辣的風味,還挺提味的

乾切盤系列,小米還蠻推薦骨仔肉(45元)的。

吃起來不僅嫩又有豬肉的甜味~

煙燻椒豬耳朵(35元)

豬耳朵有濃郁的煙燻味,黑胡椒的風味也挺重的,吃重口味的朋友可以來試看看喔!

這是店家招待的小菜,爽脆和酸甜滋味的台式泡菜配上軟軟的花生,是道開胃小菜。

綜合湯(35元),裡面有豬血和肝連,QQ的豬血、帶有嚼勁的肝連搭配鹹香的湯底還挺搭的。

喜歡吃嫩一點的肉質,可以點骨仔肉湯~

 

慢磨西瓜原汁(60元)

喝起來口感還蠻順滑細緻的,且不加糖不加水,還喝得到濃郁西瓜原始的甜味。

吃黑乾麵配冰涼的西瓜汁,在炎熱夏天也是挺妙的組合喔!13.gif

 

👉竹北黑Black營業時間地址

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🌟店家資訊:竹北黑Black
🏠地址:新竹縣竹北市嘉豐五路二段38號
☎電話:03 667 5128
⏰營業時間: 10:30~20:00(週日~週四)
                          10:30~20:30(週五~週六)

粉絲團:竹北黑Black

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。)

 

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