新竹竹北|黑貓潮滷味嘉興店。十三味藥材熬燉麻辣川味湯頭|藥酒香豚骨湯頭。吃辣不吃辣通通收服!(宵夜晚餐營業時間電話地址)(讀者優惠)

【新竹竹北|黑貓潮滷味嘉興店.麻辣川味湯頭|豚骨湯頭宵夜晚.宵夜晚餐營業時間電話地址】

近一年由新竹在地人創立的黑貓潮滷味掀起一陣的旋風,在新竹縣市舜間開了4家店。

特色是十三種藥材熬製出來的川味麻辣的湯頭,帶有藥酒香的大骨濃湯,是主要的祕密武器。

這次小米來訪,吃他們湯滷味,在食材與湯頭的搭配讓人很滿意。十三種藥材熬製出來的湯頭,非常甘甜,加上川味麻辣,晚餐消夜來吃,是醒胃又涮嘴。

不吃辣的朋友也可以吃豚骨湯頭,選擇套餐120元,就有菜、有肉、火鍋料、蔬菜及麵等,只要120元就可以飽足一餐踢米熊--吃太飽.png
小米粉絲專屬優惠,4/8起到4/15/2021,到各分店消費”喊看踢小米來的”,就送鴨血或豆腐一份,喜歡吃湯滷味的朋友就不要錯過囉13.gif

 

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👉閱讀好方便

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👉黑貓潮滷味竹北嘉興店位置

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黑貓潮滷味在新竹縣市有不同分店,小米這次來訪的是竹北市嘉興路上的分店,位於嘉興路及十興路二段交叉口附近,這一區的朋友可以選擇的宵夜並不多,這間店進駐後,受到鄰近非常多的住戶青睞。

 

👉黑貓潮滷味竹北嘉興店環境介紹

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黑貓潮滷味竹北嘉興店有點工業風的感覺,內用區有分兩個區塊,前面是吧檯,裡面有小包廂的感覺,有高桌也有小桌。下班來這邊吃個滷味還喝個飲料,回家就不用洗碗囉。
聽老闆說,夏天前會裝上冷氣,讓夏天來吃滷味的朋友也可以涼快涼快。23.gif

他們的滷味可以自選也可以選套餐。櫃檯前有排列非常整齊的火鍋料、豆製品跟蔬菜可以選擇,店員很用心的把食材排得很整齊,看起來很衛生乾淨,讓人也吃得安心

有些是夾取食材,有些是拿牌子點餐。想吃什麼就拿什麼。

 

套餐跟肉片及肉類食材,都是由店員取用,讓食材保持鮮度,讓可能吃到好的口感踢米熊--五告讚.png

👉黑貓潮滷味竹北嘉興店菜單介紹

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來看看他們的菜單吧。單點的價格跟其他滷味店差不多,只要內用消費,湯頭都是免費續。

有選擇障礙的朋友可以選擇套餐,一律120元。其實有些朋友覺得吃台灣的滷味會貴,只要不要像小米這樣容易手滑就好XD

像就可以選擇套餐,有菜、有肉、火鍋料、蔬菜及麵等,這樣才120元,不會說花到兩三百元,花少錢也能吃到美味的滷味唷17 (1).gif

套餐有肉類、蒸煮麵、火鍋料、綠色蔬菜、高麗菜、金針菇,麵食可以換其自己喜歡的麵食,有王子麵、韓式泡麵、科學麵、烏龍麵、Q拉麵、冬粉等可以選擇。(Q拉麵需補差額)

一碗真的很豐盛,當晚餐吃是可以吃飽!

👉黑貓潮滷味竹北嘉興店食用心得

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等待過程可以聞到藥膳川味麻辣湯頭的香氣,越等越餓,餐點上桌小米加快速度拍照,迫不及待要吃了。23.gif

喜歡吃辣的朋友,首推麻辣鴨血豆腐套餐(120元)。(選中辣)

 

這個麻辣鴨血豆腐套餐有豐盛的食材。不只有麻辣鴨血豆腐火鍋料三種蔬菜,小米還加點30元豬肉一份就更豐盛了XD 而且湯頭很用心,真的值回票價foodshow (8).gif

像小結巴這樣的女生吃完一碗,就覺得飽到不要不要的踢米熊--吃太飽.png

這個可是能喝的湯滷味,老闆很強調是使用十三種藥材去熬煮,為了讓湯頭更入味,有將一些藥材打碎再去萃取熬燉,喝起來有藥膳甘甜也不會死鹹,配上自己炒的川味麻辣醬,有辣香又帶微微的麻勁。

如果想淺嚐的朋友,可以選擇小辣口味。

但愛吃辣的朋友,可以嚐嚐中辣或大辣,中辣以上的辣度跟麻勁,讓湯頭更好喝。
內用的話,喝完可以免費加湯,真的很超值踢米熊--轉圈圈.png

鴨血軟嫩有入味,配上川味麻辣湯頭,真的不錯,小米也很喜歡foodshow (8).gif

豆腐是比較嫩口感,有麻辣入味的辣度跟麻勁,晚上吃很醒胃,搭配小酒也很不錯。踢米熊--五告讚.png

豬肉片吸著麻辣風味的湯汁就更棒on14.gif

火鍋料除了常見的火鍋料,特別要推薦這個爆漿的鱈魚燒,裡面是濃郁的起司,外面是有Q度的魚漿,這應該是小朋友會很喜歡的火鍋料。

其他像豆皮,搭配麻辣川味湯頭也很搭。油條控的朋友記得買份油條帶回家,泡著吃,也很不錯。

個人偏好意麵的口感,吸著麻辣湯頭,真的是黃金組合踢米熊--害羞.png

吃滷味也要均衡飲食,套餐也有搭配至少三種蔬菜。今天有吃到高麗菜、金針菇、青江菜、玉米筍等,這樣的搭配可以吃到美味又均衡飲食。

 

愛吃肉肉的朋友,還有牛肉套餐(120元),滿滿的牛肉很豐盛,搭配火鍋料、三種蔬菜,還有蒸煮麵。

牛肉是牛五花,嫩中帶嚼勁的口感,吸著麻辣湯汁來吃會更美味喔踢米熊--美賣喔.png

蒸煮麵口感還不錯,放久也不會太爛,吸著麻辣湯汁也很讚。

小米是牛肉控,當然愛吃牛肉囉23.gif

不吃辣的朋友也不要吃醋。這邊還有很讚的豚骨湯湯頭,每種套餐都能搭配不同的湯頭。

 

豚骨湯頭有挺濃郁的大骨甜味,老闆會在淋上一點點藥酒,帶上一酒香的豚骨湯頭,不會單調是多層次口味。如果內用可以免費加湯一直喝,還挺不錯的。

如果有小朋友要吃,可以於點餐的時候告訴店員不要加藥酒。

豚骨湯頭搭配冬粉也不錯,不過外帶的朋友回家記得要趕快先吃冬粉,因為冬粉會吸湯,內用的朋友就不用擔心,因為內用可以一直加湯。

多人分享可以單點麻辣滷味。有麻辣鴨血、豆腐加上牛肚跟大腸,這樣只要160元,其實也不貴。

大腸小米還蠻喜歡的,滷得蠻入味的,嫩嫩的不會有腥味,這時候小米好像來碗白飯。

(謎之聲:不要再吃白飯了,你要減醣你要減醣你要減醣啦~~~還要多喝水呢11.gif)

牛肚也挺入味的,今天吃到的口感嚼勁比較多一點,建議店家再滷久一點會更好。

以上是我們的心得分享。新竹人創的黑貓潮滷味,有十三種藥材熬燉的川味麻辣湯頭,還有酒香的豚骨湯,真的讓人有蠻大的驚喜。

新竹也有好吃的湯滷味,老闆精心熬煮的滷味湯頭很可以內用免費一直喝,喜歡湯滷味的朋友一定要來吃看看。

特別提醒,小米的粉絲們記得要說是看小米文章來的,獨享鴨血或豆腐免費招待一份唷13.gif

👉黑貓潮滷味營業時間電話地址資訊

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小米粉絲專屬優惠,4/8起到4/15/2021,到各分店消費”喊看踢小米來的”,就送鴨血或豆腐一份,喜歡吃湯滷味的朋友就不要錯過囉13.gif

🌟店家資訊:黑貓潮滷味竹北嘉興店
🏠地址:新竹縣竹北市嘉興路589號
⏰營業時間:16:00-00:00
FB粉絲專頁: 黑貓潮滷味

🌟店家資訊:黑貓潮滷味新豐店
🏠地址:新竹縣新豐鄉建興路一段41號
⏰營業時間:11:00-23:00
FB粉絲專頁: 黑貓潮滷味新豐店

🌟店家資訊:黑貓滷味西大店
🏠地址:新竹市西大路452號
⏰營業時間:17:00-02:00
FB粉絲專頁: 黑貓潮滷味

🌟店家資訊:黑貓滷味中正店
🏠地址:新竹市中正路301號
⏰營業時間:16:00-01:00
FB粉絲專頁: 黑貓潮滷味

🌟店家資訊:黑貓滷味牛埔東店
🏠地址:新竹市牛埔東路45號
⏰營業時間:16:00-00:30
FB粉絲專頁: 黑貓潮滷味

 

(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家合作邀約文)

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