2021.03.30

澎湖美食|川牛木石亭。花火節必吃日式肉肉小山＋雞白湯喝到飽。舒肥牛排粉嫩多汁好銷魂。(免費加飯菜單營業時間地址電話)

澎湖美食|川牛木石亭。花火節必吃。(免費加飯加湯菜單營業時間地址電話)

這趟來到澎湖之旅，小米發現澎湖的在地美食真的挺豐富的，不管是海鮮或是雞排等，海陸大餐真的吃不完。

在澎湖想吃用火烤的燒肉丼飯就非川牛木石亭澎湖店莫屬了，這家走的是日式風的燒肉丼飯店，在澎湖來說真的比較不多這樣風格的店家，同時又可以使用百元的價格吃到肉多多，又可以免費加飯，讓在地的朋友對於新美食有新鮮感。
舒肥牛排，舒肥雞腿等都是軟嫩多汁，搭配鹹甜適宜的丼飯，真的可以讓人飽足一頓，又可以讓味覺得到滿足喔。大家就快跟著小米一起來澎湖這美食看看吧

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👉閱讀好方便

文章目錄

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👉川牛木石亭澎湖店位置及停車方式

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川牛木石亭澎湖店，就在馬公市三多路與林森路口，九湯屋拉麵的正對面。

👉川牛木石亭澎湖店環境介紹

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門口就可以看到帥妹為大家烤肉，這不是炸肉喔，光看肉片逼出的肉汁，就讓人流口水喔

獨門秘方在於川牛醬汁，沾著肉再來進行炙燒，可以瞬間讓醬汁融入肉內，也讓肉品鎖住醬汁，整體搭配出來的川牛燒肉獨特風味

店家很用心對顧客食品安全的保證，特別註明肉品來源，小米看牛肉使用美國牛，豬肉使用國產豬，讓大家吃得安心也放心

候位與外帶的等候區，走入店內則可以感受到工業風與日式柔和的燈光，在這樣環境用餐，還挺不錯的。

店內主要以四人桌為主，但是也可以併桌用餐，所以人多人少來到川牛木石亭澎湖店都不是問題。

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就算是一個人來吃肉多多丼飯也不會覺得奇怪，這邊有吧檯的座位，吃完美食在前往澎湖遊玩也是挺不錯的選擇

這邊用餐都有免費的雞白湯，可以無限使用，真是超值的享受

打開鍋子就可以聞到熬煮多時的雞白湯香氣，在涼涼的氣溫喝下這雞白湯真是幸福，不只心理得到溫暖，口腔也得到味蕾的滿足喔。

雞白湯是真的有雞湯的甜味，喝起來很順口，讓人忍不住一碗皆一碗，大家喜歡可以持續免費喝到飽喔

如果喜歡丼飯的飯量多一點，可以點餐的時候跟店員說，這是免費加白飯的服務喔，對於食量大的朋友來說，真是一大福音

👉川牛木石亭澎湖店菜單介紹

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餐點除了有牛肉、豬肉、雞肉丼飯，也有拉麵及炸物可以選擇。想要吃的更豐盛，可以搭配套餐。

👉川牛木石亭澎湖店食用心得

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來吧來吧，我們來開動了，來到這邊就是要吃肉肉，不吃牛的朋友也有不同的選擇，主打牛腹肉、雞腿肉、叉燒肉、舒肥牛排丼飯等，都是很推薦的喔

喜歡吃牛的朋友，小米推薦入門款，極盛牛肉丼飯(170元)這是兩倍的牛肉，大家看看肉的份量堆成跟小山一樣多喔，就有日式燒烤炙燒的料理方式，牛肉真的非常的多。女生朋友食量沒這樣大，也可以選擇牛肉丼飯(120元)其實份量也不少喔

光看就很滿足，喜歡吃肉又搭配燒肉飯的朋友，一定要跟店員說要加飯，搭配這樣多肉的組合，這種飽足感真的太滿足啦。

小結巴就最喜歡他們的極盛牛肉丼飯，經過炙燒將醬汁與肉汁鎖在裡面，趁熱吃牛肉的軟嫩帶點嚼勁，搭配牛汁的甜味，真的會讓人吃不停喔。

丼飯的調味也是剛剛好，鹹中帶甜，不會太鹹，喜歡醬汁的朋友，也可以跟店家提醒多一點丼飯醬汁喔。

一口飯搭配日式燒牛肉，真的讓小米一口一口扒飯扒不停耶。 (謎之音: 小米你怎會從台灣本島吃米飯吃到澎湖去啊~~~~~)

另外也可以搭配套餐(60元)就有泡菜、溫泉蛋與飲料可樂。

個人蠻喜歡黃金泡菜(50元)辣味甘甜的調味很對味，泡菜有爽脆的口感，吃起來很醒胃

傳統的丼飯之外，也會搭配兩大片海苔，這很有韓式的吃法，將海苔包著丼飯與牛肉，讓客倌們有多幾種吃法變化，並不會覺得單調喔

老饕的吃法將溫泉蛋淋在丼飯上面，流出蛋液的犯規畫面就要出現嚕，溫泉蛋是半熟，蛋汁的流出讓牛肉更為滑嫩，搭配丼飯來吃真是營養又美味

不吃牛的朋友也可以滿足口慾，只要百元就有這樣多燒肉的豬肉丼飯(120元)，這是台灣豬，使用的是豬五花的部分，油脂的甘甜與肉甜的脆度，搭配醬汁的組合，真是非常推薦的百元丼飯，不吃牛的朋友不用吃醋喔，可以來碗豬肉丼飯(120元)啊。

想要好好享受，品嚐牛排美味的朋友，可以選擇厚切板腱牛排丼飯(300元)用到便宜的價格就可以吃到炙烤牛排，搭配丼飯來吃，絕對讓人飽到不要不要的！

牛排採用舒肥的手法，肉品看得出粉嫩多汁，咬起來挺嫩的，肉的甜味因為採用舒肥的方式，所以都可以鎖在肉內喔，牛排配著丼飯吃，是不是太過份了

厚切板腱牛排丼飯也是預設付溫泉蛋，所以溫泉蛋流出犯規蛋液的畫面又要出現了，牛排搭配溫泉蛋蛋香的香氣，搭配滑嫩的口感，也是讓整體顯得不單調的丼飯喔。

不吃豬也不吃牛的朋友，還有超大的巨無霸雞腿飯丼飯(170元)這大小應該快要比小結巴的手還要大嚕。

雞腿肉也是經過舒肥之後再進行炙燒，雞皮帶點煙燻的香氣又有脆度，搭配軟嫩的雞肉，這也是很下飯的組合喔。

最後這是蠻特別的口味，黯然銷魂飯(180元)帶點台式叉燒的風味，又有港式的特色，叉燒吃起來還蠻軟嫩的，整體賣價又不貴，很划算喔

小米偷偷跟大家說一下，本身這沒有附上蔥鹽，不過大家可以跟店家說，這樣搭配起來，更有港式的吃法，風味也蠻獨特的喔。

單點部分小米也很推薦唐揚炸雞(120)薄脆舒脆的外皮，搭配雞肉咬下會有爆汁的狀況，趁熱吃並搭配洋蔥來吃，挺解膩的，也可搭配和風芥末醬，帶點微微的嗆辣與炸皮還挺搭的喔，多人的話可以點選，也是配飯的好角色喔

以上是我們的心得分享，來到澎湖不只是吃傳統的美味，也有超值百元價格的丼飯，就可以吃到肉多多又可以免費加飯，可以吃得飽又可以吃到美味的日式燒肉丼飯，真是雙重的超值享受，這不只是推薦給澎湖的在地朋友，也推薦給來澎湖遊玩的遊客，吃膩的小管麵線或炸肉飯等美味，也可以嚐嚐看川牛木石亭澎湖店超值日式丼飯喔