新竹美食|東門市場裡面舒肥牛排料理。平價舒肥料理套餐一吃入魂!(營業時間地址電話菜單)

【新竹美食|硬派主廚的軟嫩料理.營業時間地址電話菜單】

東門市場硬起來XD

隱藏在東門市場的硬派主廚的軟嫩料理以舒肥料理為主的餐食。店裡舒肥餐點有平價的牛排級牛排丼飯,不吃牛的朋友還有雞肉可以選擇。
硬派主廚的軟嫩料理是一個非常受歡迎的舒肥餐點小店,我們就一起來去看看吧。on09.gif

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👉閱讀好方便

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👉硬派主廚的軟嫩料理位置及停車方式

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硬派主廚的軟嫩料理從東門市場中央路走進來,第一路口右轉,看到大紅燈籠高掛處就是他們的位置。

開車的朋友建議可以停在稅務大樓或是府後街停車場再步行前往,大約五分鐘就可以到達。

👉硬派主廚的軟嫩料理環境介紹

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門口有著東門市場老屋的美學風格,老屋帶點文青感,所以相當受歡迎。店內不大,所以在熱門用餐時段可能需要候位稍等一下。

主打的是舒肥料理。第一次來的朋友可以吃吃看硬派主廚的軟嫩牛排飯(250元),不吃牛的朋友可以選擇很台味蔥醬軟嫩雞腿飯(180元)

很台味蔥醬軟嫩雞腿飯小米之前在關東橋分店就品嘗看,肉大片很軟嫩,還挺不錯的。

用餐區有分一、二樓,用餐空間不大,要來用餐的朋友可以提早來。三五好友在小小空間用餐,感受熱情料理的風格,也蠻不錯的。foodshow (8).gif

 

要到二樓的朋友,要比較留意樓梯較陡,所以如果有帶長輩來用餐,建議坐一樓的位置。

二樓大約可以坐到8人左右。

👉硬派主廚的軟嫩料理菜單介紹

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看看他們的餐點吧。主打的是舒肥料理的丼飯,單點非常推薦心頭軟嫩炙燒煙燻牛排(10盎司310元),有兩種份量,看客人喜好選擇。點飯會配上溫泉蛋或荷包蛋,荷包蛋可選擇全熟或半熟,還有附上一碗清湯。想要升級湯品,可點手起刀落半筋半肉嫩湯(80元)。此外,還有飲品、甜點可選擇。踢米熊--含情脈脈.png

店家沒有額外收取服務費,付款完畢,餐具及茶水就自行取用囉。

👉硬派主廚的軟嫩料理食用心得分享

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來這邊就是要吃牛,甜點也是很不錯,這樣吃也是不貴的美味享受呢。s4_17.gif

必推心頭軟嫩炙燒煙燻牛排(10盎司310元),經過舒肥過的牛排,再加上炙燒及煙燻的香氣。

冒煙浮誇上桌,手機可要準備好。軟嫩的牛排準備從仙氣中出現啦~真的好浮誇喔~踢米熊--害羞.png

心頭軟嫩炙燒煙燻牛排(10盎司310元)牛排經過舒肥料理大約七分熟,因為是經過舒肥,肉汁鎖在牛肉裡面,嫩度也更棒。踢米熊--美賣喔.png

牛肉雖然油脂不多,但是咬下去是軟嫩多汁帶點嚼勁,越嚼越甜,這樣的肉質一份三百多真的不貴。

建議大家可以先吃原味,再搭配起司粉吃。有鹹香起司及牛肉甜味,是兩種多層次的享受。踢米熊--五告讚.png

如果點飯會附上蔬菜清湯,蔬菜清湯是清爽帶甜的口感,蠻溫和也不錯喝。踢米熊--扶臉說話.png

喜歡吃肉肉的朋友可以直接升級為手起刀落半筋半肉嫩湯(80元),滿滿的牛肉湯,光喝湯就好過癮,牛肉熬煮的非常嫩,讓湯頭更為濃郁,喜歡牛肉的朋友,這湯品也是必點的。踢米熊--吃大餐.png

硬派主廚的軟嫩牛排飯(250元)牛肉經過舒肥吃起來特別嫩,肉汁鎖在裡面,搭配起司鹹香蠻不錯的。13.gif

小米喜歡吃半熟蛋,選溫泉蛋這樣戳破讓蛋液流出,光看就覺得好犯規。23.gif

丼飯汁是帶點甜味,淋在粒粒分明的白飯,讓人停不下來一口接一口的吃。點牛肉的飯還有牛肉做的滷肉汁,還沒吃牛排可能就扒了半碗飯囉。on14.gif

最後餐後一定要享用一下甜點,像這個沒什麼話題拉米蘇(90元)裡面還有手指餅,有巧克力香氣、奶油香及蛋香,是個不錯的飯後甜點。踢米熊--害羞.png

不想吃巧克力的朋友,可以選擇熱情焦糖乳酪布丁(80元)。軟嫩的布丁有濃濃的雞蛋香,加上焦糖的甜味,真是美味。s4_17.gif

以上是我們的心得分享。東門市場裡面真的藏著許多隱藏版的美食,喜歡吃肉肉還有舒肥料理的朋友,不妨來硬派主廚的軟嫩料理嚐嚐看唷。13.gif

👉硬派主廚的軟嫩料理營業時間電話地址資訊

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店家資訊: 硬派主廚的軟嫩料理
地址: 新竹市中央路102巷10號
電話: 03-5251323
營業時間: 11:30-13:30/17:00-21:30(週一店休)

粉絲團:  硬派主廚的軟嫩料理

 

(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本篇為店家邀約文)

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