澳門芬記燒臘叉燒。超人氣排隊名店。一周只賣四天每天只賣2小時！(菜單營業時間地址電話)
澳門芬記燒臘叉燒
超人氣排隊名店
一周只賣四天每天只賣2小時！
(菜單營業時間地址電話)
芬記燒臘是許多澳門人的美食回憶 
很有個性的老闆堅持使用新鮮肉品製作燒臘，像之前有一陣子沒有新鮮的雞肉，老闆就不賣油雞呢！
這次小米前來驚喜地發現油雞恢復供應了耶~
老闆在切肉時的手勢很特別，相信也是不少澳門人的熟悉回憶 
這幾年經過網路報導後，已經變成遊客必來必吃的燒臘店了，提醒大家要早一點去排隊才吃得到。
快跟著小米一起去看看吧。
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👉芬記燒臘位置
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芬記燒臘就在新馬路(亞美打利庇盧大馬路)的巷子內，大家用google地圖就找得到他們囉 
真的不誇張，每次來都一定大排長龍 
👉芬記燒臘環境介紹
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前身是中藥行後來改賣燒臘，可以說是被中藥行耽誤的燒臘店 XD
因為疫情關係暫不開放內用，只提供外帶，不過大家可以在這邊坐著等待喔 
來到這邊可以看看澳門的老照片，懷舊一下~
老闆從14歲開始切燒臘，至今已經一甲子了 
老闆切肉的手勢很特別，切兩下肉會拍五下刀，發出鏗鏘聲響~
這種傳統的燒臘真的越來越少，大家要趁老闆退休前趕快來享用 
不過特別提醒老闆很有個性XD 點餐要快狠準依菜單上面說的就好. 規格不要變來變去~~
看到排排站的肥美叉燒，小米已經等不及要流口水了 
還有許久不久的油雞耶！
👉芬記燒臘菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧！
比三色飯是必點的，一次可以吃到叉燒、元蹄和雞腿 
小孩才做選擇，小米全都要 XD
PS.比是雞腿的意思
👉芬記燒臘用餐心得分享
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排了半個小時終於買到了，小米等不及在路邊開吃囉 
比三色飯(澳門幣72元)有叉燒、元蹄和雞腿。
提醒大家老闆會把肉肉肥瘦分配平均，無法要求瘦得多一些還是肥得多一些，不然老闆會很有個性地不賣你喔 XD
叉燒使用新鮮豬肉製作，烤出來的肉甜味特別濃郁，加上獨門醬汁，是具有港澳特色偏甜的叉燒 
溫體豬肉肉質特別嫩，甜甜蜜蜜的叉燒是小米最喜歡的 
搭配薑蓉超下飯的~
元蹄也非常有特色喔！QQ的皮、肉質瘦而不柴，加上蒜泥汁，也是非常下飯的角色。
使用新鮮雞肉製作的油雞腿就是特別鮮甜、軟嫩，加上醃漬入味的外皮和蔥蓉很完美
長米飯也是澳門燒臘飯的特色喔。
叉燒飯(澳門幣51元)喜歡吃肥美又甜美叉燒的朋友，來到澳門一定要來吃芬記燒臘喔 
👉芬記燒臘營業時間地址
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🌟店家資訊：芬記燒臘
🏠地址：澳門纜廠巷6號
☎電話：+85328921539
⏰營業時間：週一至週四 11:00–13:00
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。）
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