竹北金牌臭豆腐|怕臭的人真的不要吃!又臭又酥讓人銷魂的邪惡小吃.小腸豬血湯料多滿足(下午茶晚餐宵夜素食.營業時地址電話外帶)

竹北金牌臭豆腐|怕臭的人真的不要吃!

又臭又酥讓人銷魂的邪惡小吃

(下午茶晚餐宵夜素食.營業時地址電話外帶)

竹北這家"金牌臭豆腐"怕臭的人真的不要吃XD

外帶回家快快吃真的是又臭又酥,跟小米就是臭味相投on20.gif

還有加上酸甜的泡菜及生辣椒,真的是一個邪惡的台灣小吃美食啊~~~ 大家就來跟著小米一起去看看吧踢米熊--向右比.png

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👉閱讀很方便

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👉竹北金牌臭豆腐位置及停車方式

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金牌臭豆腐在竹北莊敬五街上,靠近勝利五路的路口附近,白底紅字的招牌很明顯,而且可以聞臭而來,應該很好找on20.gif

這邊晚上也很好停車,買來當晚餐或宵夜很適合了!

👉金牌臭豆腐單目錄搶先看

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店內的環境很簡單,現在不能內用,所以以外帶為主。

老闆很強調每天換新油,因為用新油才能炸得夠酥!不過堅持現點現炸就真的要耐心等候一下唷(大概十分鐘)

店內只賣兩種東西,就是臭豆腐55元及小腸豬血湯45元,當然疫情來臨外帶回家最安全啦。

這家會又酥又臭不是沒有原因,小米發現他們是用兩鍋油來炸,低溫先炸,之後再高炸鎖住水份及讓臭豆腐變得更酥msn-117-briian.gif

看到高溫油炸的泡泡真是療癒on20.gif

👉金牌臭豆腐用餐心得分享

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疫情期間當然就是要帶回家吃,但提醒炸類的要快快回家快快吃口感才是最好!

現在疫情期間不可能吃大餐,來一個百元的邪惡當晚餐或宵夜滿足一下了23.gif

金牌臭豆腐(55元)會加入辣醬在旁邊。

此外還淋上帶蒜味的油膏,如果要素食的朋友要記得跟店員說不要辣及素食,他們會換成沒有蒜的醬油膏!

泡菜吃得出來是他們自己醃漬,微酸甜爽脆的台式泡菜口感,中間還夾著淡淡的鳳梨香,是有解膩的作用17.gif

 

他們的臭豆腐趁熱吃還真的有脆皮又很臭的享受

有外酥內軟的口感外,是真的很臭的豆腐,不是一般炸豆腐on20.gif

加上他們的生辣椒風味會更棒!

他們的辣椒對小米來說大概中小辣左右,不常吃辣的朋友可能到達中辣程式,另外喜歡吃辣的朋友可以跟店員說加多一點生辣椒!

PS. 口味及口感上跟小米之前分享新竹市的黃金貴臭豆腐是差不多,因為是同一個老闆開的啦,他說也希望竹北的朋友近近的可以吃到他們食物。

小米就是愛這種又臭又酥的臭豆腐啦!

小腸豬血湯(45元),小腸跟豬血挺多的~

小腸嫩嫩的不會有腥味,配上酸菜的鹹香湯頭跟臭豆腐很搭!

小腸沾辣醬吃會更過癮耶!

 

豬血嫩嫩的處理的也不錯,並不會有豬腥味,搭酸菜吃就是好朋友的組合了。

一樣配個辣也非常搭!

這個也是小結巴喜歡的小腸豬血湯唷~

 

👉金牌臭豆腐營業時間地址

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🌟店家資訊: 金牌臭豆腐
🏠地址: 新竹縣竹北市莊敬五街102號
☎️電話: 0906351232
⏰營業時間: 16:00~01:30

 

 

(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家體驗文)

 

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