很龜毛又有創意養生美味過貓水餃!宅在家可以多吃無負擔又健康的美食。GOODMALL餃子。

很龜毛又有創意養生美味過貓水餃!

宅在家可以多吃無負擔又健康的美食。

GOODMALL餃子。

在家吃美食也可以健康又美味~

小米雖然常常往外跑發掘美食,素材收集很多就會閉關在家瘋狂寫文XD

當然宅在家就會吃不同的宅配或外送美食18 (1).gif

這次收到GOOD MALL 的過貓水餃真的讓人有驚艷

竟然想到可以用過貓作為食材來製作水餃,再搭配珊瑚菇、黑木耳及多種健康食材,做出可以素食也可以葷食的水餃。

他們強調很龜毛的選用天然、無毒、安心食材,像過貓是用太陽能農場自產的鮮嫩過貓,還有RO水溉的清淨珊瑚菇,而且每一顆水餃大顆又飽滿吃的很滿足,大家就來跟著小米一起去看看吧踢米熊--衝吧踢米熊.png

 

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過貓水餃有三種口味,有菇貓水餃、藜貓水餃及黃貓水餃,可選素食或葷食,適合不同口味的朋友呢。

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先來看看他們每顆水餃有飽滿的食材!像過貓膳食纖維非常豐富,珊瑚菇有多多的營養,其他黑木耳及紅蘿蔔,是很天然健康的水餃13.gif

過貓水餃烹煮很簡單,跟著5個步驟進行就可以煮出美味的水餃唷23.gif

菇貓水餃(4盒720元免運),一盒有20顆,盒內每格放一顆水餃,不會因運送過程中碰撞而破損及粘在一起

菇貓=『過貓』+『珊瑚菇』。

小米選的是加入國產豬肉的葷食菇貓水餃,如果素食的朋友可以選全素唷!

【菇貓 素】麵粉、珊瑚菇、過貓、粉絲(綠豆澱粉)、黑木耳、紅蘿蔔、乾香菇、油豆腐(非基改黃豆、大豆油、水)、香油(大豆油、芝麻油)、薑、糖、大豆沙拉油、醬油、食鹽、胡椒、純糙米麩。

【菇貓 豬】麵粉、豬肉(台灣)、過貓、珊瑚菇、黑木耳、紅蘿蔔、香油(大豆油、芝麻油)、醬油、水、薑、胡椒、食鹽。

每一顆水餃SIZE大顆又飽滿,從摺痕可以看出來是手工所摺的水餃,飽滿得來像一個金元寶,讓人覺得吃完會有好彩頭的好心情18 (1).gif

水餃的麵皮有Q又帶嚼勁的口感非常棒,嘴巴裡細心咀嚼還有麵皮的甜香呢!

水餃裡面更有滿滿的食材呢!

有過貓的膳食纖維感跟珊瑚菇的脆甜融合,其他還有肉末的甜味、黑木耳的膠質、油豆腐帶點扎實的嫩,整個就是多層次的美味享受13.gif

特別提一下像過貓含有多種維生素,有粗蛋白又熱量低,珊瑚菇更有維生素B群及蛋白質多多,所以這顆是健康又美味的水餃,大家多吃幾顆是有益無害~

重口味的朋友還可以自己再添加辣醬來提味唷17.gif

菇貓水餃(4盒720元免運),一盒有20顆。

黃貓=『黑木耳』+『薑黃』。

黃貓水餃一樣有素食及葷食之分,而葷食還有豬肉或雞肉可選。

【素食成份】麵粉、薑黃、粉絲、黑木耳、杏鮑菇、紅蘿蔔、油豆腐(非基改黃豆)、豆包(非基改黃豆)、香油(大豆油、芝麻油)、薑、糖、大豆沙拉油、醬油、食鹽、胡椒、米麩。

【豬肉成分】麵粉、薑黃、豬肉、黑木耳、紅蘿蔔、洋蔥、薑、香油(大豆油、芝麻油)、醬油、食鹽、糖、胡椒、太白粉、食鹽。

【雞肉成分】麵粉、薑黃、雞肉、黑木耳、紅蘿蔔、洋蔥、薑、 香油(大豆油、芝麻油)、醬油、食鹽、糖、胡椒、太白粉、食鹽。

用養生薑黃跟麵粉搓出金黃的水餃相當吸晴~

不只是金黃亮麗,麵皮也帶出淡淡的薑黃香,是天然又養生的香料呢,小米感覺今天吃水餃特別覺得沒有負擔及罪惡感on09.gif

喜歡吃肉肉的朋友選黃貓就對了,裡面有滿滿扎實又彈牙的豬肉內餡,此外還夾帶著有膠質的帶Q的黑木耳及養目紅蘿蔔的脆度,調味上單吃就很夠味道了。

藜貓水餃(4盒720元免運),一盒有20顆。

藜貓=『過貓』+『紅藜』。

藜貓水餃一樣是有素食及葷食兩種選擇,這口味小米是選了素食來嚐看看XD

【藜貓 素】麵粉、紅藜、珊瑚菇、過貓、粉絲(綠豆澱粉)、黑木耳、紅蘿蔔、乾香菇、油豆腐(非基改黃豆、大豆油、水)、香油(大豆油、芝麻油)、薑、糖、大豆沙拉油、醬油、食鹽、胡椒、純糙米麩。
【藜貓 豬】麵粉、紅藜、豬肉(台灣)、過貓、珊瑚菇、黑木耳、紅蘿蔔、香油(大豆油、芝麻油)、醬油、水、薑、胡椒、食鹽。

因為加入紅藜麥讓水餃皮帶點暗紅色,而且紅藜麥可是有豐富的蛋白質熱量又不高,又是一種很養生的食材呢。

內餡一樣是有過貓的膳食纖維感跟珊瑚菇的脆甜融合,素食是增加了冬粉有QQ的口感,口味上跟菇貓有點像,就多了紅藜麥的營養唷!

以上是我們的心得分享,小結巴跟小米一樣很愛吃水餃,這麼天然養生又多料的美味水餃以後可是我們宅在家的美食呢on01.gif

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)

 

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