苗栗頭份。郭台明脆皮臭豆腐。郭董會愛的夠酥夠臭才迷人!消費滿百還送豬血湯 (可素食晚餐宵夜.菜單營業時間地址電話)

苗栗頭份。郭台明脆皮臭豆腐。

郭董會愛的夠酥夠臭才迷人!

消費滿百還送豬血湯

(可素食晚餐宵夜.菜單營業時間地址電話)

聽說郭董愛吃臭豆腐? 03.gif郭董系列餐廳再來一發 XD

在頭份中正路上的「郭台明脆皮臭豆腐」,讓想吃宵夜的夜貓子們又有新選擇了!

他們的臭豆腐不僅臭香,外皮炸得也夠酥,配上一碗料多的小腸豬血湯,就是完美的台式宵夜組合了 23.gif

想知道臭豆腐外酥內軟又多汁的秘密嗎?大家就來跟著小米一起去看看吧~

 

優惠活動

即日起至2022/9/30止, 來店消費滿100元,即送一份豬血湯免費卷 (限下次使用每人限用一張)

 

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👉郭台明脆皮臭豆腐位置及停車方式

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郭台明脆皮臭豆腐位於中正路上,靠近日新街。

附近蠻好停車的,不用擔心停車問題 on09.gif

 

👉郭台明脆皮臭豆腐環境介紹

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臭豆腐都是現點現炸,需要等候一下,如果不想久候,可以先打電話預訂!

小米提醒大家,在現場吃口感最好,可以吃得到剛炸好熱騰騰的酥脆感,外帶回家的話,因紙盒悶住口感會較軟23.gif

店家保障天天換油,讓客人食用上更安心17 (1).gif

店內有幾張桌子可供內用,不過有點熱 XD 在外面吃比較不會讓客人吃得汗流浹背的04.gif

小米發現原來臭豆腐又酥又臭的秘訣,就在於用兩鍋不同溫度的油鍋來炸耶!

老闆會用低溫先炸熟,之後再用高溫油炸鎖住水份,並讓臭豆腐變得更酥foodshow (20).gif

他們的辣椒醬也很強,聽說是用朝天椒製成的,不僅辣勁強也夠香,愛吃辣的朋友可以挑戰看看18.gif

 

👉郭台明脆皮臭豆腐菜單目錄搶先看

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臭豆腐65元,吃素的朋友提前告知老闆,老闆就會加不含蒜泥的醬汁喔!

當然還要搭配黃金搭檔,小腸豬血湯45元

 

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👉郭台明脆皮臭豆腐用餐心得分享

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臭豆腐(65元),可選辣或不辣,吃素的朋友記得要提前告知老闆喔!

泡菜份量挺多的,給得一點都不手軟耶msn-105-briian.gif

而且泡菜是老闆自己醃漬的,特別加入了鳳梨,除了甘甜爽脆的口感之外,還多了鳳梨的酸甜和香氣13.gif

勾選辣味的朋友,老闆會將辣椒醬放在旁邊。

提醒大家可以先淺嚐一下,以免辣勁太強~

老闆會將臭豆腐挖一個洞,讓鹹甜帶蒜香的醬汁更入味,一咬下去還會有爆汁的爽感。

小米推薦大家一定要塞入泡菜和生辣椒一口吃,有多層次的風味和口感,保證過癮22.gif

帶有滿滿的氣孔讓醬汁更容易入味,而且厚度適中,吃起來很有口感。

小腸豬血湯(45元),有小腸、豬血、酸菜、韭菜等滿滿的湯料。

豬血不小塊耶,而且口感軟嫩,尤其是吸附了甘甜帶酸菜香的湯頭後,更多汁喔~

小腸處理地很乾淨,沒有異味,有嫩中帶嚼勁的口感。

最後小米推薦一個隱藏版吃法,就是把小腸和豬血沾點辣椒一起吃,更過癮23.gif

以上就是我們的心得分享,「郭台明脆皮臭豆腐」的臭豆腐酥脆又臭香,搭配小腸豬血湯是完美的台式宵夜組合,住在頭份的朋友們不妨去嚐看看。

 

👉郭台明脆皮臭豆腐營業時間地址

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🌟店家資訊:郭台明脆皮臭豆腐
🏠地址:苗栗縣頭份市中正路186號
☎電話:0906 079 568
⏰營業時間:15:00–00:30

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)

 

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