新竹喝茶趣！
高山茶、手搖飲、茶麵包
帶你秒懂在地茶香
大家知道新竹除了貢丸跟米粉，其實還有香氣四溢的好茶嗎？
別懷疑，你手搖杯裡的茶，很可能就來自新竹！
這次我們一路往山裡走，深入海拔超過1700公尺的茶園，尋找新竹獨特的高山烏龍茶 
同時，也走訪了峨眉茶行，體驗新竹最有代表性的東方美人茶，為什麼會有自然蜜香，真的喝一口就懂。
還特別探訪了新竹在地手搖飲店—堅持使用自家茶園嚴選茶葉，原葉手沖，把茶的本味完整呈現。
最後我們還發現有烘焙坊竟然把東方美人茶磨粉做進麵包、甜點裡！
快跟著我們一起去看看吧。
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👉第一站｜甲子園茶廠
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首站來到新竹縣尖石的茶廠，甲子園茶廠座落於海拔1700公尺處，位於司馬庫斯部落的上方。
前往的路途可說是「九曲十八拐」，但抱著探險的心情，一路顛簸卻滿是期待 
高山上的風景真的很美，而且白天涼爽很舒服～
這裡是新興茶區，過去當地原住民主要以種植水果維生，後來在專業輔導下轉向茶葉栽培，不僅提升了產值，也帶動了社區收益。
私房雪山烏龍茶來自司馬庫斯上方原始森林的青心烏龍品種。
這片茶園土壤肥沃、富含有機質，終年雲霧繚繞，日夜溫差大，使茶樹葉片特別鮮嫩肥厚 
這裡的茶葉採用有機質黃豆粕肥料栽培，雖然成本高，但能帶來更乾淨的茶香與更甘醇的口感，難怪喝起來完全不苦澀！
私房雪山烏龍茶葉色澤墨綠油潤，茶湯蜜綠透黃，帶有玉蘭花與楓糖的清香 
入口時清甜滑潤，花香與甘韻在舌尖擴散，如同雲霧流動般，讓人忍不住一再回味。
雲裳烏龍茶是新竹高山烏龍的比賽茶品牌。
因為茶園位於雲霧繚繞的山區，茶樹在日夜溫差大的環境下生長，葉片厚實而鮮嫩。
沖泡後茶湯甘甜潤口，香氣層次細膩，茶色彷彿雲霧輕柔地纏繞在舌尖，因此被命名為「雲裳烏龍」 
👉第二站｜峨眉茶莊.綠小蟬茶園
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第二站我們來到峨眉，探訪新竹縣的驕傲—東方美人茶，大家有喝過嗎？
這款茶不只在臺灣有名，還享譽國際 
綠小蟬茶園成立於民國86年，由曾潤廷與黃森昌先生共同創立，是在地知名的茶園。
早期東方美人茶叫「膨風茶」，傳說百年前有英國商人把它獻給維多利亞女王，女王對它的色、香、味驚艷不已。
沖泡後的茶葉舒展，就像美人在茶湯裡輕舞，因此賜名「Oriental Beauty Tea（東方美人茶）」—這個名字也一直流傳到現在。
東方美人茶要經過小綠葉蟬吸食嫩芽後，再採下一心二葉，由茶師精心製作而成。
茶葉表面白毫明顯，葉身呈現白、綠、黃、紅、褐五色交錯，所以也有人叫它「五色茶」。
沖泡後會散發濃郁的蜜香、果香，甚至帶點花香，茶湯是漂亮的琥珀色，喝起來甘醇又高雅 
綠小蟬茶園堅持傳統自然農法，讓茶葉與小綠葉蟬共生。正因為如此，茶才會散發獨特蜜果香。
這樣的茶最有靈魂，同時也符合國家政策，有完整產品驗證，喝起來更安心
👉第三站｜那山那茶
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接著我們來到新竹在地手搖飲店，品牌由北埔超過80年歷史的煙豐茗茶第四代所創立。
這裡的茶飲都採用自家茶園嚴選茶葉，堅持原葉手沖，像是四季春、東方美人、觀音等茶飲都喝得到！
茶飲還特別使用漩茶機透過高速攪拌，讓茶葉與水充分接觸，快速釋放茶香與甘甜 
膨風拿鐵是東方美人茶加鮮奶，茶本身自帶蜜香甜，加上牛奶濃郁滑順，入口後整個「膨風」到不行 
膨風美人是單純的東方美人茶，無糖最能展現茶的原味，搖完剛倒出的茶還能看到漂亮的旋渦，冰冰喝超解膩。
這是香檳烏龍，屬於特調蜜香系，加點糖調味後，喝起來竟然有點像氣泡茶的感覺，香氣迷人，很受歡迎！
👉第四站｜桔祥農莊
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最後，我們來到一間很有故事的農莊，老闆竟然把東方美人茶磨粉與麵包、甜點結合
老闆原本是種有機橘子，但因為產量太多賣不完，常常爛在地上好可惜。
於是兒子靈機一動，開始研發產品——從冰淇淋、到烘焙，還把東方美人茶加入其中，做出一系列創意茶點！
東方美人茶生吐司用真正的茶葉磨粉入麵，長時間低溫發酵。咬下去濕潤Q彈，帶著淡淡蜜香，超驚艷 
東方美人茶冰淇淋完全沒有人工茶味，是真正的天然蜜香，而且還是低脂版本，清爽不膩！
帶有濃郁茶香的手工餅乾和瑪德蓮也不能錯過！
這趟茶旅行，我們不只「喝」了新竹的茶，還把茶吃進了甜點、麵包和冰淇淋裡。
喝一口新竹，敬一杯在地好味道～掰啦～
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文）
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