苗栗竹南。許越式羊肉爐|飄香近30年人氣強滾滾帶皮山羊肉火鍋|超大份量麵線快炒料理多種選擇（菜單營業時間地址電話頭份）
苗栗竹南。許越式羊肉爐
飄香近30年人氣強滾滾帶皮山羊肉火鍋
超大份量麵線快炒料理多種選擇
（頭份菜單營業時間地址電話）
在竹南享負盛名的許越式羊肉爐不知大家吃過了沒？
他們可是經營近30年的老店，是在地人從小吃到大的記憶中炭火飄香的美味羊肉爐！
嚴選澳洲山羊肉搭配數十種中藥熬出的濃郁湯頭是冬天進補必然的選擇
這次來訪不只吃到好吃的羊肉爐，還有以羊肉食材作為料理讓人驚艷，下酒進補一次搞定XD
那大家快跟著小米一起去看看吧
PS.他們的羊肉爐現在也可以宅配送到家，不想外出的朋友也可以吃得到~
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👉許越式羊肉爐位置及停車方式
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許越式羊肉爐位於竹南的忠義街上，就在竹南中興市場對面，大家記得找到這個黃色招牌才是老店唷！
開車的朋友在晚間市場附近的路邊停車很方便，不過記得以不影響周邊居民為主^^
👉許越式羊肉爐環境介紹
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竹南最強羊肉爐果然不負盛名，這天假日前來客人是絡繹不絕的前來用餐，冷冷的天氣吃羊肉爐進補是最適合的啦
店內是傳統的羊肉爐格局，以矮桌為主，中間的圓洞是放置炭爐所用，雙店面的空間座落不同人數的桌子，所以人多人少來用餐都不是問題
聽店員說老闆是嚴選澳洲山羊肉，選12~16公斤的小羔羊，而且以老闆多年來的經驗去判斷小羔羊的年紀，而給予不同的滷製時間，讓羊皮Q彈不爛且羊肉入味，讓男女老少都適合
當然加上炭爐的加持，在冬天暖呼呼的吃著炭燒羊肉爐相當過癮
👉許越式羊肉爐菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧，羊肉爐有分半斤或一斤兩種份量，兩人半斤恰恰好，多人分享先叫一斤，吃完再加點也OK！
此外還有多達十多種料理快炒搭配羊肉爐，建議多人來用餐可以吃的很過癮唷～
此外火鍋料及汽水飲料就自己取用了。
一份40元，大家可以盡情的手滑！
火鍋料是封袋包裝，安全又衛生唷！
👉許越式羊肉爐宅配方式
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他們的羊肉爐現在也可以宅配送到家，不想外出的朋友也可以吃得到~
👉許越式羊肉爐用餐心得分享
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來吃羊肉爐又是擺滿一桌了XD
小米特愛還有快炒的羊肉爐店，因為不只是單純吃火鍋，還有不同的快炒料理呈現多樣化的選擇，來聚餐吃好料氛圍就特別好！
今天就帶著ANGEL媽一家大小過年前來個小圍爐，吃補羊肉爐，希望虎年錢財滿滿
一斤900元羊肉的份量還挺多的，基本款還有附上玉米、洋蔥、豆皮、黑木耳及高麗菜^^
湯頭由帶皮羊肉搭配數十種中藥熬煮，有藥膳的甘甜味，順口好喝補身又補氣，建議大家上桌時先喝上一碗羊肉湯來暖暖胃^^
帶皮羊肉熬煮入味，帶上淡淡的中藥香嫩而不柴，有羊肉也有帶骨等不同的部位，讓客人可以吃到不同的口感滿足口慾
特別是羊皮Q彈不爛，吃起來QQ的膠質口感相當過癮，小米最愛吃這種帶皮羊肉了
偶爾帶上一塊有肥肉的油脂甘甜是老饕才懂它的美味^^
冬天像這樣來上一碗羊肉湯喝得滿足又暖胃，有沒有小時候阿嬤帶回一鍋羊肉爐在家一起享用的溫馨樂趣呢？
對了，玉米很甜喜歡的話可以再加點，放在鍋中越煮越甜
吃羊肉配醬料也是很重要，醬料跟店員取用就可以了，鹹香帶甜的特調醬料，有增加羊肉的風味～
麻油麵線(50元)，超大份量有讓小米嚇倒一下下，幸好只有手滑點兩盤，不然這盤應該有2~3人的份量呢
這是小米喜歡的乾爽型麵線，麵體有Q，又有油蔥酥的脆香及微微的麻油香，單吃就很不錯了。
另外可以搭著快炒或羊肉一起吃是好朋友的組合XD
女士們喜歡濕潤的口感還可以淋上羊肉湯，就變成羊肉麵線啦
這個椒鹽羊腩(250元)就厲害了！選用半肥瘦的無骨腩排炸完再炒，帶上油脂又有＂羊＂味的腩排軟嫩好吃，椒鹽的鹹香會讓人想來杯冰涼啤酒暢飲一番，可惜今天小米要開車就忍住沒喝了><
不過知道有這菜色後，下次就坐朋友的車來喝個痛快
超大隻的鹽酥溪蝦(150元)，鹹鮮帶香，一把抓入口卡滋卡滋的快感挺爽的，又是一道很稱職的下酒菜！
炒羊肉(120元)，份量挺不少，沙茶的鹹甜偏重口味一些，建議搭配麵線或飲料來食用囉。
羊腳筋(250元)，沾上醬油膏可以即食，比較有Q帶嚼勁的腳筋是越嚼越甜，如果喜歡軟Q一些的可以再放到羊肉爐再煮一會。
每一隻有滿滿的腳筋，讓人啃得不亦樂乎
附上吸管可以盡情的吸著甜美的骨髓，一路吃下來都好補，感覺就是爽！
吃補讓體力強勁也不怕病毒XD
其他火鍋料一律40元，喜歡吃什麼就拿什麼啦~
以上是我們的心得分享，喜愛吃山羊肉的朋友，竹南的許越式絕對是要朝聖的口袋名單！
吃完喜歡還可以宅配送到家，不想外出的朋友也可以吃得到~
👉許越式羊肉爐營業時間地址
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🌟店家資訊: 許越式 羊肉爐
🏠地址: 苗栗縣竹南鎮忠義街39號
☎️電話: 03-7478701
⏰營業時間:
15:30–00:00
除夕外帶09:00~18:00
年初二起正常營業
粉絲團: 許越式 羊肉爐
IG: 許越式 羊肉爐
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文）
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