新竹竹蓮什錦麵|原竹蓮市場在地麵食搬家後變文青囉~(炒米苔目菜單地址營業時間)

【新竹竹蓮什錦麵.原竹蓮市場麵食.炒米苔目】

很久以前有報導過在竹蓮市場的無名什錦麵搬家囉~這家也是很多新竹人從小吃到大的店XD

順便一提最近竹蓮市場鐵皮屋那邊拆了,所以一些老店也搬離,等等小米逐一找回來為大家報導唷!GO踢米熊--衝吧踢米熊.png

 

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👉閱讀好方便

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👉竹蓮什錦麵位置及停車方式

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原竹蓮市場什錦麵搬到食品路上,就在清原飲料旁,開車的朋友可能要停到體育館再走過來囉,這邊是比較沒有可停車的位置^^

👉竹蓮什錦麵環境介紹

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店面前半部是煮麵及小菜區,也是外帶及候位區,人多時會塞滿滿on20.gif

最裡面是用餐區,大概有7張4人桌,雖然很容易坐滿,不過看到大家吃完就閃人了,所以等待一下是還好囉~

PS. 現在新店有冷氣,吃起來舒適多了!

搬到食品路後,從路邊攤變得比較文青XD (門口有就有文青風了,哈哈….)

餐具、醬料及冰熱開水就自行取用啦18 (1).gif

小菜區有用冰櫃冰起來,比較保鮮

👉竹蓮什錦麵單目錄搶先看

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小菜也是很容易手滑,大家注意一下on20.gif 透抽是時價,有大中小隻來秤重,大家夾取時選自己想要的SIZE唷!

麵食類有炒或湯煮,有麵條、米粉、粄條及米苔目可選,另外加麵或加蛋再加10元唷!

👉竹蓮什錦麵餐點心得分享

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來開動吧~一大早很餓XD 兩人手滑了一堆來當早午餐在吃01.gif

蚵仔炒米苔目(80元),這一道很推!蚵仔最近開始肥美,小米再自行加點辣椒醬油提味一下就更棒了!有鮮甜肥美~

米苔目拌著鹹香帶甜的醬汁,有Q又有嚼勁的口感挺不錯吃,還有豆芽菜及韭菜來提味適合重口味的朋友唷!

 

什錦麵70元(加蛋再10元),今天因為沒有豬肝,所以用豬小腸及蕃茄及木耳代替,一般是有豬肝唷!2016在市場時吃60元左右,現在搬到有店面成本多少會提高,不過70元有這麼多料也蠻划算。

湯頭是清爽帶點油香的甜味,是順口喝得完的湯頭唷!

麵條口感還不錯,帶點嚼勁有麵香~ 其他肉片有肉甜的嫩度,其他的食材表現也不錯,吃一碗配個小菜就很飽了18 (1).gif

透抽140元,上桌前會再清燙一下,再淋上蒜泥醬油。

透抽很新鮮,有脆度彈牙的鮮甜

重口味的朋友可以再沾點辣椒醬油來提味唷~

炸肉50元、生腸50元及豆干2片10元。

炸肉個人非常推唷~有軟酥的外皮,三層肉軟嫩又有肉甜味23.gif配上淋上的醬汁非常的搭

 

生腸單吃有一點豬腥味,沾辣油及醋汁比較中和味道~ 下次想再試粉腸看看,今天因為連飯假所以沒有><

豆干是還可以,差一點點就比較入味囉!

以上是我們的心得分享,承接以前市場的美味,份量蠻多美味又可以吃很飽!小菜類炸肉及透抽推推唷~

👉竹蓮什錦麵營業時間地址資訊

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店家資訊:竹蓮什錦麵
地址:新竹市食品路126號
營業時間:
08:00~13:30 17:00~20:00(週一公休)
週日 08:00~15:00

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。)

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