老麵酵匠包子饅頭新竹店|健康又美味內餡多到藏不住的爆料饅頭！整條地瓜捲還有養身雜糧堅果捲！(營業時間電話地址菜單)
老麵酵匠包子饅頭新竹店！(蛋奶素及素食)
新竹市也可以買得到囉～
健康又美味內餡多到藏不住的爆料饅頭！
整條地瓜捲還有養身雜糧堅果捲。
(營業時間電話地址菜單)
小米很喜歡的竹北馮迪索做的超爆料包子饅頭來到新竹市開分店啦！
老麵酵匠包子饅頭新竹店 開幕快半年，新竹市的朋友不用跑到竹北了
竹北馮迪索在饅頭的製作有著他的堅持，使用優格培養出來的天然酵母。
再用天然酵母培養老麵，透過天然酵母菌與乳酸菌將老麵12小時長時間發酵將澱粉分解，最後使用50%老麵法製作包子饅頭，聽起來就覺得很搞剛的堅持XD
那到底有多爆料，大家不用上爆料公社，跟著小米來去看看就知道囉
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👉閱讀很方便
文章目錄
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👉老麵酵匠包子饅頭新竹店位置及停車方式
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老麵酵匠包子饅頭北大店位於北大路靠近民生路上，就在乾式熟成牛排旁邊。
附近停車場可能要到經國路上的路邊停車，如果門口有空位可以暫停一下下車購買也行～
👉老麵酵匠包子饅頭新竹店環境介紹
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新竹店的空間比竹北店大上許多，不用站門口等買饅頭了XD
在店裡自助式，喜歡什麼口味用放在門口的籃子裝一裝再到櫃檯結帳，如果對口味有問題可以詢問現場人員唷
饅頭包子是一袋三顆，很好手滑XD
新竹店有很大的空間每日生產量又提升很多，不用擔心太晚去買不到包子了XD
每天都有新鮮出爐的包子，當聽到嗶嗶作響的聲音響起，就可以打開大蒸爐，一顆顆的包子饅頭就能出爐囉
光頭佬很注重衛生，嚴格要求員工製作完包子後必須用＂水槍＂來清洗器具確保乾淨！
馮迪索是一個很熱心又用心的人，用天然酵母發酵來培製老麵，透過天然酵母菌與乳酸菌將老麵12小時長時間發酵將澱粉分解減半，讓客人食用後腸胃少了一些負擔
他一直很自豪的說，用料應該是沒人比他多，像養生果及黑糖饅頭使用的黑糖不只用料大方，食材也都是經過上等嚴選的，大家來品嚐就能感受老闆的誠意囉
👉老麵酵匠包子饅頭新竹店菜單目錄搶先看
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來看看他們的菜單吧！(蛋奶素及素食)
老闆說他們的養生包子是強打，像是金沙包、優格乳酪包、蔓越莓乳酪捲、芋頭捲、雜糧堅果捲等，下午太晚來購買都會被秒殺喔
喜歡吃饅頭包子的朋友不一定到新竹店或竹北店購買，還可以線上訂購唷！
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粉絲團：老麵酵匠包子饅頭店
此外老麵酵匠的懶人包，讓你不吃出門不會餓著又有美味的包子饅頭吃，是不是很棒呢
熱門款必買的推薦
金沙包芝麻包優格乳酪包蔓越莓乳酪捲芋頭捲雜糧堅果捲柴窯桂圓饅頭
👉老麵酵匠包子饅頭新竹店用餐心得分享
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提醒帶回家要蒸熱吃，可以用有洞洞的蒸盤或架子來蒸煮，熱熱吃口感最棒了！
愛吃堅果的朋友，必定大推要吃雜糧堅果捲，有滿滿的堅果、葡萄乾跟枸杞
這是長輩們的最愛，每個長輩一來都先問是否有雜糧堅果捲，建議可以先打電話預定。
每一口都能吃到堅果及葡萄乾，還有好油籽健康的元素在裡面，包子皮是老麵嚼勁帶點扎實的口感，邊咀嚼還有黑糖的糖香，是一個充滿豐富記憶的雜糧堅果捲
芋頭捲登場囉
打開可以看到有一條一條的芋頭，每一口都可以吃到滿滿的芋頭香，搭配有嚼勁的饅頭，咬一口有芋頭跟饅頭的甜香在嘴包散發出來，越嚼越香，芋頭控千萬不能錯過
這是小米一直很喜愛的優格乳酪包，起司控的朋友肯定要買來吃看看，熱熱吃還會牽絲呢！
此外看得出有用兩種起司，一種是片狀一種是有顆粒狀的起司，一次吃出不同口感的起司是不是很讚呢
這個烤地瓜捲厲害了！烤過的地瓜再捲起老麵麵皮蒸煮，既養生又美味
撕開看是整條原型烤地瓜在裡面耶！
地瓜又甜又有綿密的口感，地瓜肉再加纖維質的皮，還有老麵發酵的麵皮一起吃，實在是健康又美味啦
金沙包是小米很喜愛的口味，包子有滿滿的黃金沙，有鹹蛋的鹹香還有甜甜的流沙，配著包子吃一點都不膩
喜歡酸V的朋友及女士們應該都會喜愛的蔓越莓乳酪捲。
蔓越莓是偏酸的味道，搭配有甜味的起司，有酸中帶甜的滋焰味，吃起來不會甜膩，不過小米比較怕酸還是比較喜歡雜糧堅果捲多一點囉XD
打開可以看到超多的蔓越莓與起司譜出初戀的滋味
愛吃芝麻的朋友，一定要點芝麻包，黑芝麻不會苦，有黑芝麻濃郁的甜香，是養生又美味的包子
蔥花捲是鹹口味，打開蔥多多，每一口都能吃到蔥的鹹香，但不會太重口味，喜歡鹹香口味又不愛重口味的朋友可以品嚐看看
柴窯桂圓饅頭，黑糖是使用寶山的黑糖，饅頭很扎實，切開看有綿密的紋路，咬起來有老麵的嚼勁，有麵香、黑糖及桂圓的香，是健康又美味的饅頭。
雪裡紅菜包，最後喜歡吃雪菜的朋友，可以試看看他們的雪裡紅菜包，有滿滿的雪裡紅而且處理的還不錯，不太會有苦味，有甘苦的甜味，還有豆皮的點綴挺特別的說！
👉老麵酵匠包子饅頭新竹店營業時間地址
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🌟店家資訊: 老麵酵匠包子饅頭新竹店
🏠地址: 新竹市北大路15號
☎️電話: 03-542-3636
⏰營業時間: 07:00~19:00(禮拜天公休)
粉絲團: 老麵酵匠包子饅頭新竹店
🌟店家資訊: 老麵酵匠包子饅頭竹東店
🏠地址: 新竹縣竹東鎮東林路29號
☎️電話: 03-5963630
⏰營業時間: 07:00~19:00(禮拜天公休)
店家資訊：老麵酵匠包子饅頭店
地址：新竹縣竹北市國盛街231號
電話：03 -656 5636
營業時間：週一~週六07:00-19:00(週日店休)
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文）
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