新竹湖口龍門火鍋棧

異國風情多種選擇特色湯頭好喝好吃的鍋物

養生必吃蘇杭菊花湯。黑蒜養生湯！

(王爺壟美食.菜單營業時間地址電話)

 

 

湖口王爺壟火鍋一級戰場又有生力軍了

中正路上新開一家「龍門火鍋棧」，店家主打多樣化且特色的湯頭，像是蘇杭菊花湯、南洋叻沙咖哩湯和泰式酸辣湯，吃過的人都會覺得好喝又好吃~

而且老闆在肉品品質上也非常注重，用比較好的肉品也不會賣太貴，讓客人吃得到肉品原始的甜味

加上餐酒館般有質感的氛圍，大家不妨可以來嚐鮮

 

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👉龍門火鍋棧位置及停車方式

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龍門火鍋棧位於中正六街上，開車的朋友可以把車停在騎樓，還挺好停車的~

 

👉龍門火鍋棧環境介紹

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一走進店裡不說還以為來到餐酒館呢，櫃台後有紅酒空瓶裝飾，小米心想等一下該不會要開紅酒吧 XD

靠近門口有自助吧區，提供的食材挺豐富的，除了各式醬料，還有冰沙、冷熱飲、王子麵、冬粉都是吃到飽喔

 

裝潢相當有質感，加上高級的沙發座椅像極了餐酒館

店內以4-8人的桌椅為主，人多人少來用餐都不是問題~

自助吧提供的醬料都是主廚精心特調的，其中龍門五醬很適合搭配海鮮

飲料有小朋友最喜歡的冰沙、無糖飲品和熱飲~

冰淇淋是法柏蓮冰淇淋

還有主廚熬煮的綠豆湯，吃完火鍋喝綠豆湯挺清熱解膩的~

👉龍門火鍋棧菜單目錄搶先看

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來看看菜單吧！

點餐方式是先選湯底再選主食，主食可單點也可選擇套餐，套餐均含菜盤。

鍋底有多種選擇，相當具有特色的蘇杭菊花湯，讓小米很驚豔

小米也很推薦南洋叻沙咖哩湯、泰式酸辣湯，喜歡喝好湯的朋友絕對不容錯過~

如有特別標註是熟成的肉品，運輸過程為冷藏進口，肉品風味會更為濃郁喔

在這裡可以選擇350元起的經濟鍋物，也可以選擇高檔的和牛雙響、海鮮鍋等鍋物，滿足大家的需求~

 

👉龍門火鍋棧用餐心得分享

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來開動吧！

進入12月後天氣越來越冷，正是吃火鍋的好時機，這裡有王子麵吃到飽，愛吃火鍋配王子麵的朋友可以吃爽爽

蘇杭菊花湯(+120元) 以新鮮菊花、杭菊、黃金蟲草、紅棗、枸杞熬煮而成，清香甘甜的滋味，是美女最愛一年四季的溫補首選

 

熱滾起來還帶上菊花香，吃火鍋也頓時變得很有氣質^^

南洋叻沙咖哩湯(+80元)使用紅、黃咖哩為基底，加上椰漿，有濃郁的椰奶咖哩香氣，涮肉品和海鮮都很適合~

泰式酸辣湯(+80元)以香茅、檸檬葉、魚露、蝦乾等香料調配而成，鮮甜帶辣的口味很適合涮海鮮

川香麻辣湯(+90元)以花椒、燈籠椒、豆蔻、豆瓣醬及多種中藥辛香料熬煮，加入鴨血及豆腐。

不算太重口味，甘甜帶小辣的口味很適合涮肉

黑蒜養生湯(+120元)使用新鮮蒜頭長時間發酵而成的黑蒜，甘甜帶有蒜香的甜味，光喝湯就可以喝掉半鍋了 XD

套餐附有菜盤，有高麗菜、青江菜、菇類等10多種食材。

菜盤也可以更換成肉盤，有五花牛、豬梅花跟蛤蠣可以選擇 (下圖是更換的肉盤份量)。

來這裡不管要吃經濟或吃高級都有不同的選擇，經濟型的話有美國冷藏五花牛/6盎司(套餐350元/單點200元)

五花牛肥瘦比例6:4，很適合涮麻辣湯，麻香帶辣的風味讓肉甜味更明顯

嫩中帶嚼勁的口感也挺不錯的，建議大家涮7分熟最剛好~

主廚特調的龍門五醬，酸甜帶辣的風味很適合涮海鮮

想要吃高級一點的話，可以點和牛雙享套餐有澳洲和牛3.5盎司+美國金牌和牛3.5盎司(套餐720元/單點570元)，以價格來說並不貴耶！

美國金牌和牛超大片的、比小彤臉大呢

油花相當漂亮，鮮紅的色澤光看就想要趕快涮來吃了~

建議涮5分熟，帶有粉嫩的色澤就可以吃了，口感特別軟嫩，而且濃郁的肉甜味讓我們一吃難忘

澳洲和牛油花偏少，適合比較不愛吃太油的朋友，一樣也超大片的啦 XD

 

不吃牛肉的朋友也不用擔心，三隻小豬有豬梅花3.5盎司+黃金六兩松阪豬3.5盎司+伊比利豬梅花3.5盎司(套餐640元/單點490元)，可以滿足肉肉控的朋友~

光看肉品的色澤就知道很新鮮，松阪豬吃起來有脆度的口感，涮南洋叻沙咖哩湯就變咖哩豬了，超下飯的

伊比利豬梅花有豬肉界勞斯萊斯的稱號，口感直逼高檔牛肉，油花甘甜和肉甜味非常棒，不吃牛肉的朋友也有高級肉品享受

涮上蘇杭菊花湯，帶有菊花香氣的伊比利豬梅花，很適合氣質女士們享用~

豬梅花油花不多，吃起來一樣嫩嫩的。

海鮮的部份可以單點2-4人分享，也可以選擇套餐獨享

七品海鮮鍋(580元)有鮮蚵、鮮蝦、蛤蠣、生食干貝、鮑魚、鯛魚、巴沙魚。

單人龍王海鮮鍋(980元)有龍蝦半隻、蛤蠣、小卷、生蠔、鮑魚、鯛魚片、帶殼扇貝。

整體來說食材挺新鮮的，龍蝦是老闆特別挑選過，Size挺大的，而且超多蝦膏，是小彤最愛

海鮮很適合搭配泰式酸辣湯或黑蒜養生湯，可以增添海鮮的風味

蝦膏很甜美，肉質挺彈牙的~

蝦子有將蝦鬚和蝦腳剪掉，食用上很方便。

以上是我們的心得分享，龍門火鍋棧在湖口王爺壟火鍋一級戰場，主打多樣化且特色的湯頭，搭配高品質肉品，喜歡吃火鍋的朋友推薦給你們

 

👉龍門火鍋棧營業時間地址

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🌟店家資訊：龍門火鍋棧
🏠地址：新竹縣湖口鄉中正六街52號
☎電話：03 699 3678
⏰營業時間： 11:00~21:00
粉絲團：龍門火鍋棧
➡️現金交易/無收取服務費

 

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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文）

 

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