新竹螺思町螺獅粉。廣西柳州酸辣有勁超火紅道地美食來了!(巨城三民路美食.菜單營業時間地址電話)

新竹螺思町螺獅粉。

廣西柳州酸辣有勁超火紅道地美食來了!

(巨城三民路美食.菜單營業時間地址電話)

螺獅粉是近兩年從對岸紅過來的特色小吃美食XD

小米是一直很好奇有多大的魅力,能讓螺獅粉在大陸幹掉泡麵成為宅在家的美食第一名msn-117-briian.gif

這次小米來到好姊姊老瀋陽酸菜白肉鍋開的螺思町,由來自廣西的老闆娘將家鄉的螺獅粉帶來新竹,小米就想說來看看到底有多紅XD 還有真的是傳說中的很臭嗎?

大家就跟著小米一起去看看吧踢米熊--衝吧踢米熊.png

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👉閱讀很方便

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👉螺思町螺獅粉位置及停車方式

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螺思町位於三民路上夏卡瓦的舊址,從民族路轉進三民路過了老瀋陽就看到他們了! 開車的朋友就在三民路上繞看看,運氣好很快找到停車位,運氣不好就要等了……

👉螺思町螺獅粉菜單目錄搶先看

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白色文青色系嚴如成為很夯的設計風格,不管是白天還是晚上的燈光襯托下很吸晴s4_17.gif

門口有外帶外送區,不用進店裡就可以點餐了~

店內走的是年輕文青網美風,跟傳統小吃的風格有相當大的差異感,不過這也變成好拍的另類網美餐廳了!

他們還有提供檸檬水及醬料自助取用。

👉螺思町螺獅粉菜單目錄搶先看

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主食就是螺獅粉!再搭配不同的食材就看個人嗜好了~此外還有一些廣西及台式小菜可以選擇17.gif

👉螺思町螺獅粉用餐心得分享

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開動吧!今天不只小結巴,還有熊寶哥一起來嚐鮮,就不小心手滑了啦XD

在白天採光下拍照都好棒棒~

這是入門款的麻辣鴨血螺獅粉160元,有脆木耳絲、炸花生、酸豆角、酸筍、腐竹、桂林米粉、螺思蛋、蔥及香菜等,有不喜歡的食材記得點餐前告知店員囉~

口味上可以選大中小的酸及大中小的辣,小米都有試過一輪了,記得看完分享唷!

小米立馬先來聞一下是不是傳說中的很臭on20.gif

發現其實還好耶,沒有很臭呀? 跑去請教老闆娘,得到的答案是當地有非常重的口味是跟酸筍煮出的湯頭有關,廣西柳州的酸筍醃製的方式很極端及特有的香料。

但味道的濃郁台灣應該不能接受,所以除了用台灣的筍去醃製外,還有調整一下台灣人既可以接受又能呈現它的特色。

第一次來的朋友建議大家要點湯米粉來嚐看看,是用養殖石螺、豬大骨、酸筍及中藥熬煮,有大骨及藥材回甘的甜味外,夾帶著石螺的鮮味及微微的酸筍香,是一個多層次沒喝過的湯頭。

甚至可以先喝原味,再請店員加酸加辣。

小酸小辣是不敢吃酸及吃辣的朋友可以勇敢的嚐試,中酸及中辣應該一般人可以接受,喜歡吃辣的朋友就來個大酸大辣吧,大酸也不會說超級酸,是小米怕酸的人也可以接受的酸V感17.gif

提供的配菜非常多,有脆木耳絲、炸花生、酸豆角、酸筍、腐竹、桂林米粉、螺思蛋、蔥及香菜等。

酸豆有脆度的酸V很解膩,酸筍是比較重口味,不喜歡吃這種的朋友記得點餐前告知XD

另外螺思蛋鹹香帶蛋蛋的甜味粉不錯,還有這種酸V的湯頭小米最愛配著花生來吃啦01.gif

腐竹也很棒!脆脆的泡一下湯頭再吃有軟脆感,跟吃老油條有同樣的效果,可惜不能單點腐竹,不然會多點幾片,哈哈哈。

麻辣鴨血有滷製入味滑嫩的口感,建議可以點中或大辣來搭著吃^^

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螺獅粉就是用廣西桂林的粗米粉,是店家特地從大陸引進原味呈現,口感上有點像是台灣的粗米粉,不過比較Q及多一點嚼勁,在港澳是跟”瀨粉”有像,吸著又酸又辣的湯頭吃的很過癮23.gif

滿足螺獅粉280元,可以說是"全餐",主菜有鹹酥雞、肥腸、脆皮豬,這一碗可以吃超飽!如果想吃超級飽,加20元可以加米粉,但請是大胃王再嚐試on07.gif

肥腸有滷得很軟嫩,處理的還不錯,不會有豬腥味,跟酸辣的湯頭很搭!

脆皮豬是先滷再炸,上下兩邊的皮跟肉是有硬脆的口感,中間是軟嫩有油脂甘甜的肥肉,很適合小米愛吃肥的人XD

鹹酥雞是無骨鹹香鹹香大小朋友應該會很喜歡18 (1).gif

棒球貢丸乾撈粉180元,主食就是大顆摃丸!配菜是差不多,不過就是小滷蛋換成溏心蛋,腐竹會先煮過。

乾撈粉的Q度會更高,口味上也較重,適合重口味的朋友囉。

很大一顆的摃丸XD  咬下去是會爆汁的彈牙,來到新竹就是要吃摃丸啦~

對了,點乾撈粉還會附上排骨蘿蔔湯,排骨燉煮的很軟嫩我喜歡^^

阿町私房小菜60元,這是當地特色小菜,將土豆刨成絲再醃漬,酸V帶脆是一個很好的開胃菜~

蒜蓉娃娃菜65元,蒜蓉香氣跟娃娃菜很搭。

最後發現店內還有賣王老吉涼茶(40元)及阿町豆奶(50元),小米個人覺得豆奶的豆香跟甜香與螺獅粉比較搭,而且也比較有解辣效果~

👉螺思町螺獅粉營業時間地址

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🌟店家資訊: 螺思町螺獅粉
🏠地址: 新竹市東區三民路105號
☎️電話: 03 533 1666
⏰營業時間:
11:30–14:00, 17:00–20:00
(禮拜一公休)
粉絲團: 螺思町螺獅粉

 

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。)

 

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