新竹正香滷味客棧。吃滷味還有超好喝的濃郁豚骨湯免費供應!網美風店面裡有著精心滷製帶有藥膳甘甜風味台式滷味!(菜單營業時間地址電話)

新竹正香滷味客棧。吃滷味還有超好喝的濃郁豚骨湯免費供應!

網美風店面裡有著精心滷製帶有藥膳甘甜風味台式滷味!

(菜單營業時間地址電話)

在這家正香滷味客棧裡內用,竟然有超濃郁的豚骨湯喝到飽,應該是全台創舉了吧 s4_17.gif

重點是每種食材都是老闆精心滷製的,吃得到藥膳的甘甜風味,搭配帶有蒜香的豚骨湯一起吃,真的是黃金組合

特別是豚骨湯真的讓人一喝驚豔,甚至比許多燒肉店的雞白湯都要來的好喝耶!而且是免費的喔 XD

如此佛心的店家,大家就趕緊跟著小米一起去看看吧 踢米熊--衝吧踢米熊.png

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👉正香滷味位置及停車方式

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正香滷味客棧位於光華北街上,大家用Google或GPS導航會比較好找喔!

開車的朋友可以把車停在區公所旁的地下停車場,或是臨停一下以不影響周邊住戶為主。

 

👉正香滷味環境介紹

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店內前半部份是外帶等候區及工作區,看到美麗老闆娘烹煮著熱氣騰騰的滷味,藥膳香氣也撲鼻而來 踢米熊--愛慕.png

可以看得出來食材部分,擺放的得整齊又乾淨

這邊是由客人劃單,由店員拿取玻璃櫃裡的食材~

大家看到蘿蔔的顏色就知道滷得多麼入味了吧!

這裡的特色之一,就是有麻辣醬可以讓客人自行調味,如果點原味的話,就是以藥膳的甘甜風味為主。

愛吃辣的朋友,一定要加入麻辣醬,讓滷味的風味更棒了 18 (1).gif

👉正香滷味菜單目錄搶先看

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來看看菜單吧!

老闆真材實料地用心製作,價格上相當實惠,跟其他同類型的滷味店價格差不多

老闆特別推薦豬腳丁、鴨胗、鴨翅、雞爪、麻辣豆腐、鴨血和溫泉蛋等等。

老闆真的很用心,已經開業8個月了,仍不時推出新品,像是近期推出的無骨雞腿排套餐 13.gif

特別提醒大家,只要在Google評論留下五星好評,就有飲料二選一喔。

後半部份是用餐區,在網美風的氛圍裡吃著傳統的台式滷味,還挺特別的 18 (1).gif

如果不趕時間的朋友,小米非常建議可以內用。

內用不只有麻辣醬、生辣椒可以搭配,還有他們自己炒的酸菜、蔥花等等可以自行調味 13.gif

最重要的是,內用還有濃郁的豚骨湯免費喝 01.gif

喝上一口,真的讓人有讚嘆的驚艷!

帶點微微蒜香,而且老闆不惜成本加入牛奶,讓湯頭順滑又甜美,是大人和小朋友都會很喜愛的喔

喝完原味後,加入蔥花,風味又不一樣了耶 s4_17.gif

他們的滷味本身就挺入味的了,喜歡重口味的朋友,還可以加入麻辣醬或生辣椒自行調味。

 

還有他們自己炒的酸菜絕對不能錯過,是有脆度的酸甜滋味,搭配滷味一起吃,真的好想叫瓶啤酒喔 01.gif

店家沒有收取服務費,內用的朋友用餐完,記得垃圾和廚餘要自行分類處理喔!

店家也很貼心提供兒童座椅,讓一家大小都可以來吃台式美食 on09.gif

👉正香滷味用餐心得分享

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擺上滿滿的一桌,讓晚餐或是宵夜都可以吃的豐盛又有飽足感 21.gif

喜愛重口味的朋友,小米推薦麻辣爽爽餐 (160元)

有大白菜、金針菇、梅花豬、4種火鍋料、鴨血、板豆腐、鳥蛋和豆皮,基本上招牌都可以吃得到~

還可以任選一種麵類,當然麻辣配上王子麵就是最佳拍檔了 13.gif

湯頭是藥膳的甘甜風味,配上台式辣醬的提味,讓湯頭又香又辣,更不死鹹,是屬於可以喝的湯頭 16.gif

鴨血一口咬下會有驚豔的爆汁 踢米熊--流口水.png

藥膳滷汁很入味,配上有汁的滑嫩口感,鴨血絕對是必點的啦!

豆腐一樣也很入味,咬下去有噴汁的口感。

 

豬肉片也是吸滿滿湯汁,這時候真的想來杯啤酒搭配呢 msn-118-briian.gif

小米特地問老闆以後會推出加入牛肉的套餐嗎?

老闆說以後很可能會有牛五花麻辣套餐喔!

小米心想牛五花配上麻辣更讚了 s4_17.gif

豆皮也是吃麻辣滷味不可少的~

還有附上一些蔬菜,像是空心菜、高麗菜等等,兼顧健康喔!

鳥蛋也是招牌之一,同樣是自己滷製的,帶有藥膳香氣

王子麵吸著辣香的湯頭很完美 踢米熊--含情脈脈.png

喜歡吃麻辣的朋友,小米很推薦麻辣爽爽餐喔。

肉多多套餐 (160元),有大白菜、金針菇、梅花豬、豬後腿肉片、4種火鍋料、鳥蛋。

 

有兩種不同部位的豬肉片,第一種是薄片,嫩嫩的口感,不會柴。

再來是後腿肉切片,稍有厚度,但不會難嚼,嫩中帶點嚼勁還挺不錯的 13.gif

 

吃完原味後,可以加麻辣醬提升風味喔!

配上有Q度的蒸煮麵也不錯。

 

最新推出的雞腿套餐,有季節時蔬、無骨雞腿排、溫泉蛋和油麵,是女士們控制熱量的最佳選擇 17 (1).gif

 

滑嫩的溫泉蛋,配上藥膳風味的雞腿肉  無骨的雞腿也很適合長輩朋友們食用喔。

有Q度的油麵,沾著蛋液來吃還挺不錯的~

小米特別推薦其他單點的品項給大家參考,像是鴨胗和豬腳丁都是必點的 23.gif

豬腳丁(55元)為了方便大家食用,特地切成一小塊。

滷製入味的豬腳,有軟Q的膠質口感,也是一道很好的下酒菜喔 foodshow (8).gif

鴨胗(30元/顆)除了入味以外,一咬下去有紮實中帶彈牙的口感,還會越嚼越甜呢。

鴨翅(30元/支) 聽說以後還會推出真空包喔!foodshow (20).gif

一看色澤就知道很入味,而且滷的剛剛好,肉質不柴~

鴨肉的甜味帶上滷汁的香氣,也是很涮嘴的享受 踢米熊--眼睛冒愛心.png

 

雞爪 (8元/支),小米也是很推薦,有膠質的口感,嫩嫩的外皮,輕輕一咬就扒開了 踢米熊--含情脈脈.png

帶點腳筋的軟Q膠質,整餐吃下來一直都讓人有驚豔的享受耶!

前面提到的白蘿蔔(25元),也讓老闆很自豪 16.gif

他們用的是進口的蘿蔔,滷的很入味,帶有深厚的色澤~

一咬下去有滷汁的甜味和蘿蔔的甘甜,兩者交織在一起,讓人不自覺一口接一口不停的吃呢!

喜歡吃豆腐和麻辣鴨血的朋友還可以單點喔!麻辣鴨血和麻辣豆腐一份才各30元 03.gif

以上就是我們的心得分享,正香滷味滷製的食材有滿滿藥膳香,每一道都讓人很驚豔 s4_17.gif

更特別的是內用的朋友,還有如此好喝的豚骨湯,愛吃滷味、喝豚骨湯的朋友怎麼可以錯過呢,這可是秋冬來臨的時候,喝著暖心熱湯的最佳選擇

👉正香滷味營業時間地址

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🌟店家資訊:正香滷味
🏠地址:新竹市北區光華北街81號
☎電話:03 515 2536
⏰營業時間:16:30–23:30
粉絲團:正香滷味
(現金交易/無服務費/有兒童椅)

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)

 

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