新竹水尾張家羊肉炒麵。份量多多海鮮燴飯炒飯.園區老饕必吃手切羊肉料理!經濟熱炒(高翠路營業時間地址菜單電話)

新竹水尾張家羊肉炒麵。

份量多多海鮮燴飯炒飯。

園區老饕必吃手切羊肉料理!

經濟熱炒(高翠路營業時間地址菜單電話)

去年有分享過水尾張家羊肉手切羊肉炒麵受到很大的迴響,他們家的手切羊肉就是爽,有嫩又有羊肉甜味,是冷凍組合肉不能比的XD

再配上嫩嫩的羊肉湯或羊排湯,讓園區的朋友可以吃好又吃飽繼續打拚12.gif

最近老闆擴大營業,除了羊肉炒麵外,還增加炒飯、燴飯及海鮮熱炒等,將彰化水尾的台式快炒風味帶來新竹給在地的朋友享用

此外他們還有人氣很強的外帶藥燉羊肉爐,不管帶回家可以圍爐,還是露營愛好者買到山上,晚上在深山吃羊肉爐超過癮的啦!

 

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👉新竹水尾張家羊肉炒麵熱炒店位置及停車方式

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水尾張家羊肉位於科學園區附近的高翠路上,就在淇心及機車行的旁邊,開車的朋友可以開到靠近高峰路的停車場再走過來囉。

在門口是他們的煮湯區,經過時就聞到濃濃的羊肉香18 (1).gif

咦!小米發現有年輕的正妹耶,問了一下老闆原來是他們唸大學的女兒會來幫忙店裡,園區的工程師肯定要來這裡喝上一碗正妹羊肉湯啦on20.gif

👉新竹水尾張家羊肉炒麵熱炒環境介紹

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去年店內的位置還不多,現在老闆有擴大了用餐的空間,還有一張大桌可以來個家庭聚餐呢~

他們有不同的辣醬及羊肉專屬醬料,大家就自行取用囉。

👉新竹水尾張家羊肉炒麵熱炒菜單目錄搶先看

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內用或外帶的選擇性比去年增加許多菜色,主食有燴飯、炒麵及炒飯等,另外還有熱炒,點上一桌可以來個小聚餐,再配多種不同羊肉部位的藥燉湯,給園區的工程師們體力UPUP。

此外手切羊肉炒麵是必點的,沒吃過的朋友就別忘記點上一份唷23.gif

 

👉新竹水尾張家羊肉炒麵熱炒用餐心得分享

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多了這麼多菜色,小米當然又會點上一大桌來品嚐一下,幸好今天還有多啦等小幫手一起來,讓我們放心的吃得不亦樂乎18 (1).gif

開動囉~

先來品嚐一下正妹羊肉湯……  呀~不是啦,是帶皮羊肉湯(120元)

湯品可以選擇多種不同部位的羊肉,像這個帶皮羊肉湯(120元)小米很推,份量還不少的帶皮羊肉湯就像是一鍋小小的羊肉爐,可以淺嚐一下,喜歡再帶他們羊肉爐真空包回家吃啦!

藥燉口味的湯頭味甘又順口,不會有過重的藥材味,大人跟小朋友都會喜歡的口味,即使是春夏來臨,喝他們的羊肉湯一樣很和順on15.gif

帶皮羊肉嫩中帶點嚼勁的口感也很棒,有油脂的羊皮甜味更濃郁了~

羊肉有嫩且越嚼越甜,這個大推啦!

吃完原味可以再沾腐乳醬來轉換風味,腐乳醬是鹹香帶甜,適合重口味的朋友享用。

喝羊肉湯再配個羊油麵線(50元)也相當有飽足感22.gif

羊油麵線有著很濃香的羊味,麵線有彈牙的口感也挺不錯的。

手工羊肉炒麵(100元),預設是不加辣,重口味及愛吃辣的朋友點餐時可以告知加辣唷。

他們最大賣點就是手切羊肉,里肌羊肉不會油膩口感也較好,而且他們處理的還不錯,有嫩又有羊肉的甜味,再加上沙茶醬汁的提味讓人一吃難忘13.gif

重口味的朋友還可以沾上他們的辣油,會更香唷~

油麵他們也是用老字號的製麵老店,不會軟趴趴的麵條吸著沙茶醬汁涮嘴好吃,小米就忍不住一口接一口的吃光光啦on20.gif

羊里肌肉燴飯(100元),這是他們的新菜色,燴飯的醬汁是用他們水尾老家的"秘醬"來調和,並不是沙茶口味唷~

手切羊肉一樣是嫩又有羊肉甜,他們醬汁是鹹中帶甜的風味,飯粒吸飽了醬汁伯讓人忍不住一口接一口吃呢18 (1).gif

海鮮燴飯(80元) 也很推推,料多且上桌時就會聞到海鮮的鮮味踢米熊--聞香.png

海鮮有魷魚、花枝及蝦仁,有鮮又彈牙,搭配他們的鹹甜醬汁超下飯23.gif

如果想要經濟一點有用冷凍肉的羊肉片燴飯(80元),比里肌肉便宜20元,當然口感上就差一些啦22.gif

海鮮炒飯(80元),食材主要是以蝦仁及肉絲為主,小米覺得叫蝦肉肉絲蛋炒飯更為合適18.gif

炒飯的火侯還不錯,有粒粒分明並不會結塊,有蛋香、醬油香及飯香,不會太油不妨可以嚐看看^^

個人較愛海鮮炒麵(80元),不只有蝦仁跟花枝,還有高麗菜很豐盛,而且海鮮的甜味有溶入醬汁,麵條吸著醬汁來吃挺過癮的10.gif

如果多人聚餐或跟家人一起來,可以點他們的熱炒,再配白飯及羊肉湯,1百多元的菜色既省錢又可以吃到美味的料理,在這通膨時代少一些負擔了21.gif

一樣是用手切里肌羊肉,跟沙茶的甜味真是好朋友組合,這個可以扒半碗白飯了on20.gif

紅燒羊筋(200元),羊筋處理得很好,有軟Q不會難咬,紅燒的作法是偏重的口味,建議要配飯或飲料。

芹菜羊肚(150元),老闆強調他們用的是新鮮羊肚,吃起來還真的比較甜,軟嫩的口感很涮嘴。

鴨血糕(50元),這個是他們家裡自己手工做的鴨血糕,口感上很軟Q ,淋上他們的秘醬,鹹鹹甜甜的跟鴨血糕很搭,如果老闆有賣啤酒,小米還真想來一瓶……..

白灼鮮蝦(150元),蝦子很鮮甜而且SIZE還不小隻呢。

炒螺肉(150元),有脆度的口感鹹香有鮮,又是一道下飯菜啦01.gif

最後再來一份炒青菜(50元),就是如此經濟實惠的美味料理,提供給大家參考,在園區工作忙完,下班或午休時就吃個經濟實惠的好料,再去努力打拼吧on01.gif

👉新竹水尾張家羊肉炒麵熱炒營業時間地址

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🌟店家資訊:水尾羊肉爐羊肉炒麵新竹店
🏠地址:新竹市東區高翠路239號
☎電話:0982 196 955
⏰營業時間:17:00–23:30(周日公休)
官方FB社團:水尾羊肉爐羊肉炒麵新竹店
官方LINE帳號訂購:https://lin.ee/po61tye

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)

 

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