新竹瘋追快閃美食！台中胖子修花生大腸。幽靈行動餐車要看緣份才可以追得到的古早味手工糯米腸.香腸.鹹豬肉(營業時間地址)
【新竹瘋追快閃美食.台中胖子修花生大腸.古早味手工糯米腸.香腸.鹹豬肉】
最近全台都瘋追這個台中胖子修花生大腸行動餐車，有粉絲聽過而錯過來到新竹的快閃時間嗎？
他們每次都是前一天才在粉絲團公告會去那一個城市快閃！上次來新竹時小米因為有事而錯過了><
今天聽到他們要來，當然下午在竹東忙完時就殺來新竹市的樹林頭夜市衝一波來分享給大家啦
PS.要將本文存起來，以後小米會追他們來新竹的時間再預告給大家唷～
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👉閱讀好方便
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👉胖子修花生大腸預告時間及位置
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2/21 在(17:00~賣完)
在新竹市服務，地點樹林頭夜市。
日後小米會追蹤他們的粉絲團，有看到來新竹縣市會發訊息通知大家！
記得加入小米的粉絲團TG及LINE生活圈唷～
有任何問題可以到小米的FB粉絲團私訊唷～
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胖子修花生大腸行動餐車是全台趴趴走，喜歡吃花生大腸的朋友可以追看看
因為客人真的很多，看到老闆胖子大哥準備好多香腸及花生大腸烤不停XD
提醒大家他們是在餐車前拿取叫號貼紙，不要傻傻的跟著人潮的後面排隊
拿到貼紙後就可以散開等叫號再點餐唷。
拿取一個號碼可以限購三份，如果選大腸頭米腸每人限購一份(因為每日供應最多15份)
餐點有兩種可以選擇，份量上挺多的，就看個人喜好囉！如果第一次嚐鮮的朋友就各來一盒吧XD 吃不完還可以冰著第二天加熱吃
花生糯米腸是真正用大腸衣去包的，所以有大腸頭或大腸尾少量提供，看個人嗜好再跟老闆點餐時說明唷！
老闆也有防疫的概念，我們在現場等候時他會不定時出來幫客人雙手消毒，而點餐時也會再消毒一次
聽到胖子修要來，小米馬上揪好友小玉媽跟小優來一起排隊，這樣才有熱血的感覺XD 今天是說5點營業，大概5點前就開烤了！我們是5點前到拿到28號號碼，大概聊聊天約半小時就到我們囉
這一盒真是下酒菜呀！(謎之聲: 大家又開始想到網紅怡吉拿出啤酒的畫面了吧…..)
在餐車旁有醃漬洋蔥、蘿蔔及生薑，由客人自行取用，另外還有特製醬油及甜辣醬。
左邊的是小豬160元 (花生大腸切好切滿加1條香腸及1份鹹豬肉)
右邊的是招牌130元 (花生大腸切好切滿加2條香腸)
滿滿的一盒一個人吃完一盒會很撐XD
招牌130元 (花生大腸切好切滿加2條香腸)，小米有特別說想要一些大腸尾來粗粗看
香腸在半肥瘦的比例剛剛好，有嫩嫩的口感挺不錯吃，口味上不算太重，重口味的朋友建議沾他們的鹹香帶甜的特製醬油會更適宜～
對了，再自備蒜頭就對味
花生糯米腸是他們的主角XD 可以看到大顆的花生～糯米也煮的很透有軟Q沒有米心的口感，再配上大腸中間位置的皮衣帶點嚼勁就是這種古早味的回憶
沾著他們的微辣的甜辣醬一起吃就更對味了!
是真正的大腸才有這種另類牽絲的犯規照XD (謎之聲: 小米你賣來亂
)
提一下小米剛好有吃到大腸頭、中間部位及大腸尾的位置，口感上真的有所差異！
像大腸頭是嚼勁比較高，口感的存在感比較強烈，中間部位是大家常吃比較嫩的口感，大腸尾是比較Q帶微微嚼勁，但就味道重了一些，但這就有它喜歡的人會點XD
再來是滿滿的鹹豬肉，沒想到也是我們一致推薦耶！
五花肉醃製並不會過鹹，有鹹香跟有脆度的肥肉甜味的交織出來的美味，軟軟嫩嫩應該是下飯及下酒菜
醃漬洋蔥味道比較重一些，而且較酸的口味不是小米的菜XD
醃漬蘿蔔蠻甜又有汁，解膩作用一流，個人很喜歡～ 下次再多夾一點好了，哈哈…..
生薑不會辣，配香腸。米腸及鹹豬肉吃都不錯！
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊）
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