新竹沐嵐日式咖哩。霸氣整盤都是肉肉咖哩飯!大推秘製鮮嫩炸雞.舒肥牛日式咖哩!(Moonlight菜單營業時間電話地址)

新竹沐嵐 · Moonlight日式咖哩。

霸氣整盤都是肉肉咖哩飯!

大推秘製鮮嫩炸雞.舒肥牛日式咖哩!

(Moonlight菜單營業時間電話地址)

這間應該是新竹最超值的日式咖哩飯了!18 (1).gif

位於南門市場旁西大路上的沐嵐日式咖哩飯,是一間隱藏版且網路人氣極高的日式咖哩店。

 

他們的咖哩飯只要200~300多元之間就有滿滿配料和主菜,一個大男生來吃也可以吃的超飽~

所以每天只要沒有準時來等店家開門,可是要排隊排很久喔!

到底有多麼厲害呢?就跟著小米一起去看看吧,GO~ 22.gif

 

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👉閱讀很方便

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👉沐嵐 · Moonlight位置及停車方式

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沐嵐日式咖哩位於西大路上,就在西大路地下道旁邊。

開車的朋友建議停在南門立體停車場,走左邊的車道就可以在不遠處找到他們囉~

幸好這天小米在一開門的時候就跑來,因為只要一開門座位就會迅速被坐滿 XD

之後陸續來的客人都需要排很久才能入座。

 

 

👉沐嵐 · Moonlight環境介紹

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店內走的是老屋的風格配上日式裝潢,像極了來到日本老店吃日式咖哩飯。

店裡位置不多,有一張4人坐的桌子,和大概可以容納6人的吧台座位,每次只能提供約10位客人用餐,所以不早點來排隊,可是要等上一段時間的。

店家沒有收取服務費,所以餐具就自行取用啦~

店裡的日式風格還挺好拍的,搭配日本裝飾品,在這裡吃飯聊天還挺有feel的

老闆還製作了多種不同的調味料搭配咖哩飯,喜歡吃重口味的朋友,可以多來幾次,吃看看每種醬料呈現的不同風味。

這天小米前來,聽老闆說剛好有員工離職,也有員工剛好出車禍、家裡有事,人力短缺,只有老闆一人顧店,所以出餐較慢對大家很抱歉on17.gif

小米也是等到人手充足,才敢發文分享,不然讓大家等到天荒地老,很怕大家來扁小米 XD

 

在製作過程中可以看到老闆對料理的專注,即使有很多客人在等待,老闆還是認真且用心的準備每一份餐點。

 

👉沐嵐 · Moonlight菜單目錄搶先看

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來看看菜單吧~

餐點分為日式咖哩和沒有咖哩的定食,也可以單點肉、炒時蔬,加點配料、汽水。

只要點一份主餐或消費滿150元,就可以免費續飯、續醬、續湯一次喔!

所以來到這邊一定可以吃得飽飽再離開 23.gif

在等待主食的過程中,老闆會先端上一碗熱湯給客人享用,這是日式風味的重口味湯品,軟骨帶有膠質的口感。

 

👉沐嵐 · Moonlight用餐心得分享

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我和小彤今天都抱著「吃超飽」的心態來消滅這些咖哩! 18.gif

 

 

秘製鮮嫩炸雞/日式咖哩,除了有超多的炸雞之外,還有很多蔬菜作為配菜,這樣滿滿一大盤只要200元

跟大餐廳吃到的是一樣的品質,但份量可是多了很多,是不是非常超值呢~

另外小米不小心加點了雙倍起司(20元)太陽蛋(15元),其實有點後悔,因為沒想到份量比想像中還要多,也因此變成了滿滿一大盤的炸雞咖哩 XD

你們看這個盤子是不是比小彤的半個身體還要大了~

炸雞是屬於薄皮嫩雞的口感,熱騰騰的一口咬下,有酥脆的外皮和軟嫩的肉質,在醃漬上也有入味,吃起來很過癮。

配菜一點都不馬虎,有炸地瓜葉、地瓜條、杏鮑菇、金針菇等不同的炸蔬菜。

而且裡面竟然還有生菜搭配西瓜丁,生菜沙拉和主食結合的概念,老闆實在是太佛心了~23.gif

看著半熟的蛋液流下來實在是很過癮!日式偏甜的咖哩也不辣,非常下飯。

會讓人大口大口吃的咖哩,如果不夠,還能跟老闆免費續一次飯和咖哩,很適合小米這個大飯桶 24.gif

你們看~炙燒過後的起司多了煙燻風味,再配上日式咖哩飯,口感是不是更多層次了呢。

小米真的不唬爛,炸雞腿一咬下去就有爆汁的口感,而且軟嫩入味,讓人一吃就愛上了 foodshow (20).gif

老闆提供了非常多的調味料,老闆特別推薦小米用香茅做的醬料,淋下去瞬間從日式咖哩變成泰式咖哩的風味,一道料理有兩種不同的風味真的很超值!

難怪一開店就有滿滿的人潮了~

美國精選舒肥牛/日式咖哩(300元),另外加點美式炒蛋(40元)

是不是超多肉肉的?

上面鋪了滿滿的牛排,連咖哩和飯都快看不到了,老闆是不是超佛心的

特別提醒,老闆會問客人可否接受蒜頭和香菜,不喜歡的人可以跟老闆說不要加,不過小米覺得加了才對味啊~

配菜也是加了炸蔬菜和生菜、西瓜丁、一片柳丁,最後吃個水果挺解膩的。

舒肥牛排用大火香煎後還會炙燒,看到粉嫩的肉色真的非常吸睛 foodshow (8).gif

牛肉熱熱的吃有嫩中帶嚼勁的口感,牛肉的甜味也越嚼越甜,配上日式咖哩真的超下飯。

小米覺得這些牛肉的份量根本可以吃下兩盤白飯 XD

小米不禁想著老闆是做慈善事業的嗎?這樣真的有賺錢嗎?

特別提醒,老闆會問要不要加蒜片,一定要加蒜片喔~

因為蒜片的香氣跟牛肉的搭配,讓香氣和甜味又有所提升了。

嫩嫩的炒蛋、日式咖哩配上舒肥牛排,沒想到不用花大錢就有如此的享受,而且吃得超級飽啊 23.gif

 

此外,老闆有請我們試看看香料舒肥煎雞胸(120元),煎過後帶點熱熱的口感,吃起來特別的軟嫩,還帶點焦香的氣味,雞肉的甜味也非常明顯。

 

最後點了一杯汽水(30元),沒想到老闆這麼用心還用漂亮的杯子裝蘋果西打,最後加了一片薄荷葉點綴,小米還以為老闆是調了什麼酒給我們喝 XD

以乾杯結束今天超佛心大份量的日式咖哩之旅~

喜歡吃日式咖哩的朋友,小米真的十分推薦大家來這家沐嵐咖哩喔!

 

 

👉沐嵐 · Moonlight營業時間地址

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🌟店家資訊:沐嵐 · Moonlight
🏠地址:新竹市東區西大路247號 南門市場第0012店鋪
☎電話:0905 350 281
⏰營業時間: 11:00–14:30,17:00–21:30 (周二公休)
粉絲團: 沐嵐 · Moonlight

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。)

 

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