新竹墨竹亭。燃麵本家 網美風川味濃郁.鮮香麻辣的麵食超誘人! (菜單電話地址營業時間)

新竹墨竹亭。燃麵本家

網美風川味濃郁.鮮香麻辣的麵食超誘人!

(菜單電話地址營業時間)

在金山街人氣超夯的「墨竹亭 燃麵本家」,在光復路也有分店囉!

靠近市區的朋友們不用跑到金山街,就可以吃得到鮮香麻辣又美味的燃麵了 s4_17.gif

 

特別是鮮蝦抄手燃麵打拋豬肉拌麵,都是小米很喜歡的料理,在那麼熱的天氣吃上一碗打拋豬肉拌麵,酸V帶甜的口味,非常醒胃

配上手路菜和多種精緻的小菜,深受新竹在地人的歡迎,快跟著小米一起去看看吧 on09.gif

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👉墨竹亭 新竹光復店位置及停車方式

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墨竹亭 光復店」位於光復路上工研院的斜對面。

開車的朋友轉進新光路的不遠處,就會看到停車場指示牌,照著指示轉進去就有收費停車場,對開車的朋友來說挺方便的~

👉墨竹亭 新竹光復店環境介紹

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不得不說他們的人氣真的很強,連平日中午都是坐滿滿的,提醒大家來用餐一定要提早過來才有位置喔 22.gif

店面裝潢很有日式時尚風,而且店門口很好拍,可以多拍幾張網美照 16.gif

 

這麼有質感的背景,讓小彤再來多拍幾張網美照吧!18 (1).gif

這邊沒有收取服務費,醬料、餐具就自行取用囉。

點餐要到櫃檯點,櫃台旁有陳列多種不同的小菜。

看到那麼多種漂亮的小菜,小米又忍不住手滑起來了 on20.gif

特別一提,師傅會幫客人將麵和醬料先攪拌均勻,讓醬料更入味~

避免上桌時沒有立即攪拌,麵乾了會影響到口感。

師傅還會將麵條排列整齊,顯現出職人精神 12.gif

👉墨竹亭 新竹光復店菜單目錄搶先看

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來看看菜單吧~

墨竹亭以麵食為主餐,招牌是鮮蝦抄手燃麵,蔥油雞麻醬麵、打拋豬肉拌麵也都是非常受歡迎的餐點 23.gif

喜歡吃湯麵的朋友,可以點酸辣泡椒魚麵或海老餛飩湯麵。

除了單點之外,可以加59元升級A套餐,會多飲料和開胃菜,加69元升級B套餐,有蘿蔔鴨丸湯和一道開胃菜~

 

👉墨竹亭 新竹光復店用餐心得分享

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來開動吧!小米又不小心點上一桌了 18.gif

今天帶著小彤和Nina來享用美食~ on09.gif

單點主食的話,會附上一碟涼拌海帶絲,點A套餐的話還會有飲料和一道開胃小菜。

 

小米首推鮮蝦抄手燃麵 (95元),是在白麵上加入獨家酸辣紅油、蔥、蒜、辣椒等。

這道看起來很有質感的麵食,只要不到百元的價格就可以享用到了 foodshow (25).gif

雲吞非常有誠意,內餡不只有豬肉,還有整隻蝦子在裡面耶!而且內餡調味的蠻不錯的~ 踢米熊--轉圈圈.png

加上有Q的外皮,和辣中帶酸的紅油、燃麵,是多層次風味的美食享受。

麵條的口感還蠻Q的,搭配酸辣紅油、蔥、蒜、辣椒等調味,每一口都可以吃得到鮮香辣的風味,真的讓人讚不絕口

海帶絲脆脆、酸V的口感挺開胃的,也有解辣的作用喔!

這道也是小彤推薦,來到墨竹亭必吃的麵食喔 foodshow (8).gif

 

小米個人蠻喜歡打拋豬肉拌麵 (90元)

吃之前記得將麵條攪拌均勻~

打拋豬配上酸甜番茄、帶辣的醬汁,在夏日吃很開胃 18 (1).gif不吃蝦子的朋友,可以選擇這道麵食喔!

 

蔥油雞麻醬麵 (99元)使用的是無骨雞腿肉,方便小朋友或長輩食用。

而且麻醬鹹甜鹹甜的不會辣,很適合不吃辣的朋友喔 13.gif

食用前也記得攪拌均勻,讓麵條均勻地吸附濃郁的麻醬。

喜歡湯湯水水的朋友,可以試試口味辛辣的酸辣泡椒魚麵(130元)

無刺的多利魚,配上泡椒、酸菜的湯頭,小辣帶有酸菜的酸V,酸酸辣辣的風味,是夏天會想吃的一道開胃麵食

無刺的多利魚肉和酸甜帶辣的湯頭挺配的,讓多利魚肉的甜味更明顯了呢!

如果想要吃更辣一點的朋友,加上店家提供的特製辣椒會更過癮喔!

 

再來是他們的手路菜紅燒豬蹄膀 (99元),價格上真的不算貴耶!

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完全無骨的蹄膀肉滷的非常入味,有軟Q的豬皮、嫩嫩的肉質,搭配麵食非常適合 03.gif

喜歡吃豬蹄膀的朋友絕對不容錯過喔!

一堆看起來就很美味的小菜,讓小米忍不住手滑了 01.gif

喜歡吃辣的朋友,可以點這道四川傳統名菜紅油口水雞 (110元)

鮮嫩的雞肉加上麻辣鮮香的醬汁,小麻帶辣的風味,在夏天吃也很過癮喔 18 (1).gif

五香豆干(單點 39元)有蔥香帶辣的風味,屬於重口味的小菜。

花生米血(單點 39元)也是人氣小菜,軟Q的米血糕配上甜甜的花生粉,就是傳統的美味啦!

涼拌豬耳(單點 39元)有煙燻入味,又有脆度的口感,也是不錯的選擇喔 踢米熊--扶臉說話.png

這一道椒香芙蓉(49元)也是招牌小菜之一。

椒麻醬汁淋在滑嫩的芙蓉豆腐上,川香麻辣的滋味,配上嫩嫩的涼拌豆腐,也是很適合夏天吃的小菜喔 21.gif

再來是韓風泡菜(單點 39元),帶有甘甜的辣味,搭配麵食來吃挺開胃的。

喜歡吃餃子的朋友,可以點炆火燙餃子(70元),有高麗菜和韭菜口味。

餃子的Size還蠻大顆的耶!

喜歡吃辣的朋友可以沾上特製辣醬,又香又辣的滋味非常過癮 踢米熊--流口水.png

高麗菜口味,內餡有高麗菜甘甜和肉甜味,配上有Q的外皮,表現上挺不錯的 17.gif

韭菜的話,內餡飽滿,還有濃郁的韭菜香氣。

 

想要解膩和解辣的話,可以點家傳酸梅湯(45元),酸梅的濃郁度還蠻夠的

像小米一樣喜歡喝甜的朋友,可以點冬檸愛玉(45元),有檸檬甜香和愛玉估溜估溜的口感,也挺不錯的喔!

以上就是我們的心得分享,墨竹亭果然是人氣的燃麵本家,鮮蝦抄手燃麵和打拋豬乾麵讓我們有非常驚艷的享受 foodshow (20).gif

川味的鮮香麻辣加上酸甜不同的風味,在夏天果然是能讓人打開味覺的麵食,喜歡吃這種麵食的朋友,小米推薦大家一定要來嚐看看喔!

👉墨竹亭 新竹光復店營業時間地址

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🌟店家資訊:墨竹亭|燃麵本家 新竹光復店
🏠地址:新竹市東區光復路二段760號
☎電話:03 572 6622
⏰營業時間:11:30–13:30,17:00–20:30
粉絲團:墨竹亭 新竹光復店
官方網站:墨竹亭

👉線上點餐Line ID: @ mozhuting

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)

 

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