新竹|南門壹食。老屋文化特色紹興肉燥拌麵。招牌鮮蝦抄手是一絕！(南門街美食牛肉麵.菜單營業時間電話地址)
新竹|南門壹食。
老屋文化特色紹興肉燥拌麵。
招牌鮮蝦抄手是一絕！
(南門街美食牛肉麵.菜單營業時間電話地址)
在南門街上開了一家麵食小店-南門壹食，從粉絲團得知原本是北門室食的年輕老闆創立的新品牌，走的是台灣風味的麵食。
不過試營運期間只開晚上及每週４天的時間，大家看完小米分享想去的話，記得留意最後的營業時間唷！(日後營業時間有更動小米再來更新 ^^)
大家就跟著小米一起去看看吧，GO
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👉閱讀很方便
文章目錄
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👉南門壹食位置及停車方式
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南門壹食位於南門街靠近中華路，開車的朋友可以停在中華路的立體停車場，走過來不到5分鐘很方便。
在室外還有兩桌可供客人享用料理。
👉南門壹食環境介紹
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他們走的就是老店文青風，門口保留著復古的風格外，店裡還有懷舊的花紋瓷磚，又是一家愛拍文青照的網美必去的店XD
店內的空間也不大，有吧檯位置及兩張兩人桌，不過大家吃完就會離開，等一下就好了~
👉南門壹食菜單目錄搶先看
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主食以特色麵食為主，有乾拌麵及牛肉麵，此外有手工的紅油抄手是必點的！
此外還有多種小菜及飲料看個人嗜好囉~
👉南門壹食用餐心得分享
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今天跟熊寶哥跟小結巴來踩新點，點滿一桌….. 不過已經有忍住了XD
紹興醉雞(130元)，這款小菜個人蠻喜歡的說，有濃郁的紹興酒香卻不會有酒精的苦味，讓軟嫩的雞肉帶上酒香讓人涮嘴吃不停，是很好的配菜，推！
辣味螺肉(50元)，中小辣的程度，帶點麻的辣度挺醒胃的，有嫩嫩的彈牙口感也是不錯的開胃小菜。
紹興肉燥拌麵(65元)，乾拌麵系列讓小米蠻喜歡的說
像這個紹興肉燥拌麵 推薦給第一次來吃的朋友，食用前記得先攪拌一下～
肉燥的醬汁有淡淡的酒香，還有一個很特別的甜味纏著麵條來吃會讓人一口接一口不停的吃
而且麵條有麵香又帶點麵勁的口感非常棒，這可是小米的好友網紅龔鈺恆家裡的做麵老店出品，推推。
此外乾拌麵再配一個小菜來吃就完美了，另外建議可以加錢加麵也不錯。
川味椒麻拌麵(65元)，帶點小辣又有微麻香的口味很醒胃，纏著麵條吃很過癮～ 重口味的朋友可以選這口味來試試。
PS. 食用時記得攪拌一下唷。
喜歡吃辣的朋友可以再加他們的辣椒囉~
大家一定要吃看看他們的招牌鮮蝦抄手(小/80元)，看菜單上說明他們是用手剥白蝦仁、台灣溫體豬及特製紅油醬汁組合而成，是每天人工包製
餛飩的SIZE蠻大顆的唷！
紅油醬汁大概微辣帶鹹香帶微甜，跟餛飩非常搭配，而內餡有鮮甜蝦子及豬肉的甜味不同層次的風味，這個很推唷！
另外鮮肉炒手(小60元)，主要是呈現豬肉的甜味，可能小米先吃鮮蝦炒手的味道比較多層次，所以個人偏愛鮮蝦炒手，不過不能吃蝦的朋友嚐看看鮮肉炒手也不錯啦。
清燉牛肉麵(每日限量/150元)。
湯頭清澈不會油膩，喝起來很順口的清甜，燉牛肉湯是屬於清爽的口味，重口味的朋友可能要加辣椒來調味唷。
牛肉燉煮的很軟嫩又入味，輕輕一咬就化開了
這種清燉湯頭可以呈現白麵的原始麵香^^
店裡還有賣一些特調飲料，左邊的是麥麥冬瓜(55元)，右邊的是紅寶石冰茶(40元)。
麥麥冬瓜是很有料的飲料，不過今天喝起來偏甜，有建議店家再調整甜度會比較好。
紅寶石冰茶是洛神花茶再加酸梅烹調，有洛神花的香氣帶上酸梅的酸V，他們調的的甜度讓小米覺得酸V帶甜很解渴囉～
👉南門壹食營業時間地址
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🌟店家資訊：No.10 Nanmen南門壹食
🏠地址：新竹市南門街10號
☎電話：0965308493
⏰營業時間：12:00~20:00
(公休參考粉絲團)
粉絲團：No.10 Nanmen南門壹食
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。）
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