新竹冷滷職人-南寮店。冷熱二重天滷味！必點7兩重溫體大雞腿。要吃飽或減脂或健身都有你需要的食材！
(菜單營業時間地址電話)
你們知道南寮全聯附近有一家滷味店，可以同時吃到冷滷和熱的滷味嗎?
這家店是由年輕人所經營，原本只賣冷滷味，後來因為聽到客人的建議，貼心推出了熱滷選擇 
每天嚴選新鮮食材，搭配十多種藥材細火滷製，散發濃郁的中藥香氣。
七兩重的大雞腿、辣脆腸和滷得軟嫩入味的大腸，是來店必點的招牌 
另外還有豬頭肉、豬耳朵、各式豆製品與蔬菜等多樣選擇，不管是想來份輕食，還是健身後補充蛋白質，都很適合！
快跟著我們一起去看看吧 
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👉冷滷職人-南寮店位置及停車方式
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冷滷職人-南寮店位於西濱公路的全聯旁。
附近有白線可以停車，不過記得要注意來往車速，這裡車子開得比較快喔 
👉冷滷職人-南寮店環境介紹
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這家店原本只賣冷滷味，後來因為聽到客人的建議，貼心推出了熱滷選擇 
每天嚴選新鮮食材，搭配十多種藥材細火滷製，最後撒上特製胡椒粉，不僅風味更足也很下酒！
食材選擇性豐富，七兩重的大雞腿、辣脆腸和滷得軟嫩入味的大腸，是來店必點的招牌 
另外還有嘴邊肉、豬耳朵、各式豆製品與蔬菜等。
食材擺放整齊乾淨，看了就很有食慾 
還有滷蛋白耶，很適合吃滷蛋不愛吃蛋黃的朋友。
涼拌Q麵我們很喜歡，用滷汁煮過，光吃麵就很夠味～
👉冷滷職人菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧！
常見的滷味食材這邊都有，價格平實 
豬頭皮、豬耳朵、嘴邊肉、大腸和肝連都是秤重計價，結帳前可以先和老闆娘確認價錢。
七兩重的大雞腿、辣脆腸、大腸這些都是必點的。
👉冷滷職人-南寮店用餐心得分享
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南寮的朋友想要買晚餐或宵夜配酒來這邊就對了 
大雞腿(100元)足足有七兩重，溫體雞肉質鮮甜，加上藥膳滷汁的甘甜，撒點胡椒粉，不管是配飯、配麵還是配酒都很適合 
涼拌Q麵(30元)Q軟麵條加上鹹香帶甜的滷汁，搭配店家免費送的黃金酸菜，酸V帶甜的爽脆非常的搭，再跟雞腿搭配很對味。
如果愛吃辣的朋友記得跟老闆說要辣椒，他們自己炒的辣香十足呢！
大腸(秤重計價,約50-60元/份)滷得很嫩又入味，沒有腥味，愛吃大腸的朋友不能錯過 
辣脆腸(60元)鹹香又辣很有脆度，愛吃辣的朋友再點。
嘴邊肉(秤重計價,約70-80元/份)不會太油膩，適合不愛吃肥肉的朋友。
豬耳朵(秤重計價,約70-80元/份)脆口帶膠質口感也很下酒 
雞腳(25元/3支)、鴨翅(100元/3支)、滷蛋白(30元)、香滷花生(30元)。
滷蛋白(30元)很適合吃滷蛋不愛吃蛋黃的朋友。
鴨翅(100元/3支)肉質軟嫩、滷製入味，越嚼越甜。
雞腳(25元/3支)膠質口感，也有滷製入味。
晚上想要吃輕食的朋友，這裡也有不少選擇 
特別是給女生或健身人士想要吃減脂餐非常方便！
海帶(1個15元 2個25元)、大黑干(15元)、炸豆包(25元)、百頁豆腐(25元)、青花菜和四季豆(30-40元/份 依時節調整份量)。
炸豆包吸飽滷汁，加上胡椒粉真的超香的，調味適中，也很適合健身後要補充蛋白質的朋友喔！
👉冷滷職人-南寮店營業時間地址
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🌟店家資訊：冷滷職人（辣脆腸滷味專賣店）-南寮店
🏠地址：新竹市西濱路一段456號
☎電話：0905192917
⏰營業時間：17:30–01:30賣完為止(周二公休)
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文）
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